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單一麥芽威士忌
Royal Brackla Aged 21 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)（Highland）
“國(guó)王的威士忌”
Brackla酒廠于1812年由Brackla的Willian Fraser創(chuàng)立。二十多年后，該酒廠獲得了國(guó)王威廉四世授予的皇家認(rèn)證，可以在名稱前加“Royal（皇家）”字頭。這是獲得該榮譽(yù)的個(gè)酒廠，生產(chǎn)的成品相應(yīng)地稱為“國(guó)王自己的威士忌”（The King’s Own Whisky）。
品鑒記錄
顏色：琥珀色
香氣：豐富華麗的香味，淡淡的煙草味與杏仁的芬芳相映成趣
口感：順滑驚艷的口感，高年份的沉淀卻依然有夏日漿果的新鮮風(fēng)味，黑巧克力味，八角味注入雪莉酒的甘甜中
余味：中等長(zhǎng)度、煙草味、杏仁
獲獎(jiǎng)記錄
- 2019年國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC） 金獎(jiǎng)
- 2019年國(guó)際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽（IWSC） 金獎(jiǎng)
品牌介紹
1833年，布萊克拉蒸餾廠被威廉四世欽定為“國(guó)王的威士忌”，并被授予王室認(rèn)證，在酒廠Brackla前加上“Royal”，正式啟用“Royal Brackla”的名稱。王室認(rèn)證是提高釀酒廠知名度和產(chǎn)量的好機(jī)會(huì)，酒廠的瓶裝威士忌很快就在倫敦的報(bào)紙上被宣傳為“國(guó)王的專屬威士忌”。1837年，即位不久的維多利亞女王再次授權(quán)將其列為皇家酒廠。
品牌工藝
酒廠位于北部高地，當(dāng)?shù)丶儍舻乃|(zhì)，上等的蘇格蘭大麥，在歐羅洛索雪莉桶經(jīng)歷漫長(zhǎng)的陳年佳釀，這些都賦予了皇家布萊克醇厚豐富的口感和優(yōu)異的品質(zhì)，使得酒廠傳承了200多年。
皇家布萊克的原酒有著水果的芳香有點(diǎn)辛辣，還多了些干草的氣息。酒廠釀酒師解釋道:“在蒸餾之前，會(huì)過濾并澄清麥芽”。這樣就不會(huì)釀造出有太多谷物特征的威士忌。同時(shí)蒸餾時(shí)間也非常長(zhǎng)，且蒸餾器的萊恩臂的角度是上揚(yáng)的， 這些因素都造成了許多回流，使得終釀造出的原酒更加清淡。
由于品質(zhì)優(yōu)異穩(wěn)定，它幾乎將它所有的生命都奉獻(xiàn)給了尊尼獲加金牌和帝王?，F(xiàn)如今皇家布萊克拉隸屬于百加得旗下，且是集團(tuán)四個(gè)單一麥芽酒廠中年產(chǎn)量大的酒廠，但酒廠的庫(kù)存依然是非常的少。
特別說明
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