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單一麥芽威士忌
Glen Moray Elgin Classic
Chardonnay Cask Finish
Speyside Single Malt Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
莎當(dāng)妮桶熟成
經(jīng)由傳統(tǒng)橡木桶和法國莎當(dāng)妮葡萄酒桶的雙重熟成，保留了威士忌的甜香和橡木味，莎當(dāng)妮桶里余留的葡萄酒香在熟成過程中又為酒體增添了甜甜的干果味和絲絲香辛味，使其更飽滿。
品鑒記錄
顏色：古銅金。
香氣：蘋果和梨子的清新芳香，然后是青檸的味道，逐漸減弱為肉桂糖的香氣。
口感：酒體優(yōu)雅，順滑柔和，結(jié)合了斯佩塞和勃艮第產(chǎn)區(qū)的雙重特色。
余味：帶著堅(jiān)果與香草味，伴有柔軟的肉桂香料氣息，留下溫和的花香余味。
品牌介紹
格蘭莫雷酒廠位于有名威士忌產(chǎn)區(qū)Speyside區(qū)首都Elgin city里的Lossie河岸，自1897年以來便專注於生產(chǎn)高品質(zhì)、有著Speyside產(chǎn)區(qū)特色的麥類威士忌，至今已經(jīng)超過了百年以上歷史。今日的格蘭莫雷已經(jīng)成為英國本土前五大的蘇格蘭單一純麥威士忌，且其酒廠因生產(chǎn)具Speyside特色的威士忌而廣為業(yè)界專家所熟悉。高品質(zhì)的強(qiáng)烈印象也使得出口市場的需求年年增加。
品牌工藝
格蘭莫雷生產(chǎn)威士忌所用的水來源于附近的洛西河。此外，自1978年以來，格蘭莫雷不再自己培育麥芽，而是從工廠采購由當(dāng)?shù)卮篼溑嘤傻臒o泥煤味麥芽。近些年來，蒸餾廠也會采購一些泥煤味麥芽進(jìn)行小批量生產(chǎn)。
現(xiàn)在酒廠一共擁有2臺初餾機(jī)（Wash Still）和2臺再餾機(jī)（Spirit Still），形狀為梨形，比一般的蒸餾機(jī)矮，底座寬，頸部較粗。
用于陳年佳釀威士忌的酒桶主要為美國波本桶（Bourbon Cask），這些酒桶由酒廠精心挑選，桶陳之后得到的威士忌圓潤順滑，帶有豐富的香料特征。除此以外，酒廠還會采購各種各樣的桶，使威士忌的風(fēng)格更加多樣化，如波特桶（Port Pipe）、雪莉桶（Sherry Butt）和霞多麗桶（Chardonnay Barrel）。
特別說明
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