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單一麥芽威士忌
Glen Moray Elgin Classic
Sherry Cask Finish
Speyside Single Malt Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
雪莉桶收尾
由美國(guó)橡木桶和西班牙雪莉桶雙重熟成。威士忌汲取了來(lái)自雪莉橡木桶中的甘甜，堅(jiān)果氣息和果味的特征。融合了西班牙雪莉酒的濃郁風(fēng)味，又保持了格蘭莫雷順滑的口感。
品鑒記錄
顏色：亮金色。
香氣：伴有干果，肉桂和太妃糖的飽滿香氣。
口感：混合橡木的甜香草味，黑巧克力和東方香料的辛香味，層次分明，絲絲入扣。
余味：帶有辛辣刺激的酣暢回味。
獲獎(jiǎng)記錄
- 2022年 舊金山世界烈酒競(jìng)賽（SFWSC） 銀牌獎(jiǎng)
- 2018年 國(guó)際烈酒競(jìng)賽（ISC） 銀牌獎(jiǎng)
- 2017年 國(guó)際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽（IWSC） 銀牌獎(jiǎng)
品牌介紹
格蘭莫雷酒廠位于有名威士忌產(chǎn)區(qū)Speyside區(qū)首都Elgin city里的Lossie河岸，自1897年以來(lái)便專注於生產(chǎn)高品質(zhì)、有著Speyside產(chǎn)區(qū)特色的麥類威士忌，至今已經(jīng)超過(guò)了百年以上歷史。今日的格蘭莫雷已經(jīng)成為英國(guó)本土前五大的蘇格蘭單一純麥威士忌，且其酒廠因生產(chǎn)具Speyside特色的威士忌而廣為業(yè)界專家所熟悉。高品質(zhì)的強(qiáng)烈印象也使得出口市場(chǎng)的需求年年增加。
品牌工藝
格蘭莫雷生產(chǎn)威士忌所用的水來(lái)源于附近的洛西河。此外，自1978年以來(lái)，格蘭莫雷不再自己培育麥芽，而是從工廠采購(gòu)由當(dāng)?shù)卮篼溑嘤傻臒o(wú)泥煤味麥芽。近些年來(lái)，蒸餾廠也會(huì)采購(gòu)一些泥煤味麥芽進(jìn)行小批量生產(chǎn)。
現(xiàn)在酒廠一共擁有2臺(tái)初餾機(jī)（Wash Still）和2臺(tái)再餾機(jī)（Spirit Still），形狀為梨形，比一般的蒸餾機(jī)矮，底座寬，頸部較粗。
用于陳年佳釀威士忌的酒桶主要為美國(guó)波本桶（Bourbon Cask），這些酒桶由酒廠精心挑選，桶陳之后得到的威士忌圓潤(rùn)順滑，帶有豐富的香料特征。除此以外，酒廠還會(huì)采購(gòu)各種各樣的桶，使威士忌的風(fēng)格更加多樣化，如波特桶（Port Pipe）、雪莉桶（Sherry Butt）和霞多麗桶（Chardonnay Barrel）。
特別說(shuō)明
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