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單一麥芽威士忌
第一版
Macallan Edition Number 1
Highland Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：48.1%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
選桶藝術(shù)
麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno表示：「麥卡倫威士忌80％的風(fēng)味個(gè)性來(lái)自熟成時(shí)選用的橡木桶。每一個(gè)橡木桶及其種類(lèi)都會(huì)賦予威士忌特定的風(fēng)格與個(gè)性。我的想法是希望藉此更深入探索每一種橡木桶對(duì)威士忌風(fēng)格所產(chǎn)生的影響有多大，但又讓它們共鳴出和諧的層次與風(fēng)味?！?/font>
品鑒記錄
色澤：自然蜂蜜色。
香氣：呈現(xiàn)柳橙、干果和蘋(píng)果香氛，活力十足且香醇馥郁。香草、太妃糖和巧克力則藏身在橡樹(shù)樹(shù)冠上。
口感：溫暖香潤(rùn)，隨著木質(zhì)香氛流轉(zhuǎn)而出，肉桂、荳蔻和微微的干姜和太妃糖香也隨之登場(chǎng)，接著，果香浮現(xiàn)，清新宜人，與新鮮橡木和諧共舞。余韻柔和而綿長(zhǎng)。
余韻：柔和而綿長(zhǎng)。
神秘?cái)?shù)字
Edition Number 1的酒標(biāo)上有一行英文和數(shù)字組成的密碼：C8.V130.T19.2015-001，搞懂它你也是麥卡倫行家。
C8：使用8款不同種類(lèi)的橡木桶。
V130：代表用于釀造Edition Number 1的橡木桶數(shù)量
T19：麥卡倫自然酒色第19號(hào)。（號(hào)數(shù)越多酒色越深）
2015：2015年生產(chǎn)
001：麥卡倫年度限量系列Edition Number 1
品牌介紹
麥卡倫（macallan）酒廠(chǎng)坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自從十八世紀(jì)末開(kāi)始釀制威士忌酒。麥卡倫一再地在國(guó)際酒品大賽中奪標(biāo)，因而贏得“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的美譽(yù)。從該公司與眾不同的小型蒸餾器，遺跡用雪莉酒桶的陳年佳釀過(guò)程的種種原則堅(jiān)持，麥卡倫刻意保留傳統(tǒng)釀造方法，為成為散發(fā)雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工藝
來(lái)自威士忌的故鄉(xiāng)蘇格蘭北部斯貝河畔的麥卡倫，擁有絕妙的純凈水質(zhì)與適合釀酒的氣候和地形，麥卡倫酒廠(chǎng)占地390英畝,我們保留90英畝農(nóng)地種植我們自己的Minstrel大麥, 偉大的斯佩河有1.5英哩流經(jīng)此地, 夏日這里是非常有名的垂釣圣地。
The Macallan 的小巧蒸餾器是Speyside 區(qū)小巧的蒸餾器。其特有的尺寸和形狀使醇酒得以與銅器實(shí)現(xiàn)大面積的接觸，有助于濃縮「新酒」，并散發(fā)出濃郁、香甜、醇厚的味道，這正是The Macallan 的鮮明特色。這樣的醇酒釀酒器共有24 個(gè)，均由銅打造而成，每個(gè)釀酒器初步都能「裝填」3,900 升。
我們的優(yōu)質(zhì)橡木桶是The Macallan 威士忌品質(zhì)如此出色、色澤渾然天成，并且香氣和口味特有的主要原因。這些橡木桶依據(jù)我們自己的規(guī)格打造，占The Macallan 終香氣和口味的80％。正因如此，我們?cè)诿總€(gè)木桶的采購(gòu)、制造和保養(yǎng)上所花費(fèi)的成本，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)任何其他蒸餾酒廠(chǎng)。
特別說(shuō)明
1.酒款有無(wú)盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢(xún)客服。
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