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花鳥風(fēng)月限量版
日本調(diào)和威士忌
Suntory Hibiki Aged 21 Years
Japanese Blended Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：日本（Japan）
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品鑒記錄
顏色：較深的琥珀色
酒香：葡萄干，杏，草莓，果醬，香草
酒味：餅干，烤布丁，酸甜，辣。
余味：帶有成熟果實香的深遠(yuǎn)余韻。
獲獎記錄
響21調(diào)和威士忌17年3月底在倫敦世界威士忌大賽獲得“ 佳調(diào)型威士忌”大獎，不到4個月同樣在倫敦第22屆國際烈酒挑戰(zhàn)賽（isc）響21一舉拿下第五次威士忌部門“優(yōu)勝金獎”同時還拿下了“佳優(yōu)勝烈酒”大獎
品牌介紹
主調(diào)酒師(Chief Blender)稻富教一調(diào)制「響」時，一邊想著布拉姆斯的號交響樂第四篇章的樂曲，一邊在山崎、白州二座蒸餾廠中精選原酒，同時他加上了日本特有產(chǎn)于北海道的水楢橡木桶中的原酒做為關(guān)鍵原酒，水楢橡木桶中的原酒蘊含著華美的伽羅香氣，是佐治敬三喜愛原酒之一。而這款融合30多種麥芽原酒與數(shù)種長期熟成的榖類原酒，仿如日本和諧之美的新作－「響」誕生了。
品牌工藝
是三得利特有的3個蒸餾所孕育出的構(gòu)成“響”之深的香味的原酒，蒸餾的時候，在山崎蒸餾所，白州蒸餾所分別使蒸餾鍋，在成熟的階段使用了不同材質(zhì)和容量的種類的木桶，在世界上也不可多見的豐富多彩原酒。在知多蒸餾所，也會使用不同類型的原酒，在威士忌的香味上添加深度。這樣“響”的各種各樣的原酒，在儲存庫的80萬個以上的橡木桶中被嚴(yán)格挑選。
“響”所包含的志向，至今仍在不斷地呼吸著。手藝人總是以高見為目標(biāo)，一邊守護(hù)從前代繼承的原酒這個寶藏，一遍反復(fù)繼承和革新，挑戰(zhàn)的日子沒有結(jié)束。
自2004年以來，“響”每年都獲得了很多世界權(quán)威獎項。保護(hù)被傳承的技能，并追求更高的價值而鉆研。對世界“HIBIKI”的挑戰(zhàn)，今后也將繼續(xù)。
特別說明
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