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水井坊酒往事 500ml
   

水井坊酒往事 500ml

舌尖的感動(dòng),只為往事而留存。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 貨號(hào):G57B427E7F086A-1
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白酒規(guī)格 貨號(hào) 價(jià)格
52度水井坊酒往事 - 單瓶裝 G57B427E7F086A-1 ¥0
52度水井坊酒往事 - 整箱6瓶裝 G57B427E7F086A-2 ¥0
水井坊酒
往事

度數(shù):52度   /   香型:濃香型


容量:500ml   /   規(guī)格:1箱6瓶


生產(chǎn)廠商:四川水井坊股份有限公司



往事酒

執(zhí)著追求,經(jīng)典的味道。



口感醇和

精釀之作,一杯通往記憶的酒。


晶光粲然 華貴稀有

整套包裝典雅脫俗,光彩奪目,附和水井坊酒之特有氣質(zhì),更顯珍貴罕見(jiàn)。



品牌介紹

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公司是由四川成都水井坊集團(tuán)有限公司(外資控股企業(yè))控股39.71%并在上海證劵交易所掛牌的上市公司,股票簡(jiǎn)稱(chēng)“水井坊”,股票代碼“600779”,為滬深指數(shù)和上證180指數(shù)樣本公司。公司屬飲用酒制造業(yè),主營(yíng)酒類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售,主要酒類(lèi)產(chǎn)品有水井坊品牌系列等,其中“水井坊”品牌系列有:水井坊禮盒裝(世紀(jì)典藏、風(fēng)雅頌、公元十三等)、水井坊典藏裝、水井坊井臺(tái)裝、天號(hào)陳、小水井、瓊壇世家、往事等主要品種。



工藝與傳統(tǒng)



水井坊自古以來(lái)便以得天獨(dú)厚的自然環(huán)境釀造出經(jīng)典濃香風(fēng)格,在眾多濃香型酒品中獨(dú)樹(shù)一幟。歷代釀酒大師心手相傳,以傳統(tǒng)釀造工藝潛心釀制出水井坊"陳香飄逸、甘潤(rùn)幽雅"的酒格,成為成都平原濃香型白酒淡雅風(fēng)格的經(jīng)典代表。2008年,水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝被列為"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"。



水井坊,始于元末、歷經(jīng)明清,至今600多年來(lái)從未間斷生產(chǎn),是同都江堰一樣的"活文物"。這里有完備的釀酒工藝設(shè)施,向我們實(shí)證了李時(shí)珍所說(shuō)的"燒酒非古法,自元時(shí)始創(chuàng)其法"的斷言。水井坊所呈現(xiàn)出的"前店后坊"格局,也是我國(guó)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒和酒肆的實(shí)例。



水井燒坊古法釀造的主要步驟大致可分為:起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存等工藝流程。水井坊在堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上,依托現(xiàn)代技術(shù),對(duì)酒品質(zhì)量提出了更高要求,從灌裝、包裝到產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)等方面將白酒質(zhì)量安全與國(guó)際準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)接軌。




特別說(shuō)明


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