珍藏級(jí)鑒藏
度數(shù):52度 / 香型:濃香型
容量:500ml / 規(guī)格:1箱6瓶
生產(chǎn)廠商:四川綿竹劍南春酒廠有限公司
傳承千年 古窖發(fā)酵
劍南春釀酒用水富含鈣、鍶、鈉、鉀等多種自然礦物精華和微量元素,與法國(guó)家阿爾卑斯山脈的“依云”水一樣,屬世界礦泉水,珍稀無(wú)比。
天益老號(hào)
珍藏級(jí)特釀劍南春由距今1500年的“天益老號(hào)”活文物窖池群特釀。
精華級(jí)白酒
老窖中千種活菌孕育的原漿,經(jīng)過(guò)多達(dá)270道工序的蹭蹭甄選和全流程的品質(zhì)追蹤僅有10%近乎完滿(mǎn)的精華,終成為珍藏級(jí)劍南春。
品牌介紹
四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)有名大型白酒企業(yè),位于歷史文化名城——綿竹,地處川西平原,自古便是釀酒寶地。2011年,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入61億元,實(shí)現(xiàn)稅費(fèi)11億元。目前,劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和貯存規(guī)模居國(guó)家白酒行業(yè)第二位。多年來(lái),“茅五劍”就是中國(guó)名酒的代名詞。
工藝與傳統(tǒng)
劍南春釀酒用水即取自于綿竹西北部的珍稀的取水層。劍南春釀酒用水富合鈣、鍶、鈉、鉀等多種自然礦物精華和微量元索,與法國(guó)家阿爾卑斯山脈的“依云”水一徉,屬世界礦泉水,珍稀無(wú)比。
經(jīng)專(zhuān)家綜合考察認(rèn)定:“天益老號(hào)”酒坊的地下窖池建造年代不晚于南北朝時(shí)期的南齊永明五年,即公元487年.南齊地下古窖池的發(fā)觀,證明中國(guó)利用地下窖池釀酒的歷史超過(guò)1500年。
劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝是中國(guó)濃香型白酒的典型代表。它傳承了綿竹幾千年釀酒歷史時(shí)空中沉淀的技藝精華,是巴蜀文化的重要組成部分。它更是大曲酒釀造技藝精華的沉淀與發(fā)揚(yáng),是綿竹酒業(yè)在不斷吸收與鍛煉之后凝結(jié)成的代表作品。
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特別說(shuō)明
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