仙女旗
Edradour Aged 15 Years
The Fairy Flag
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):46%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭高地區(qū)(Highland)
品鑒記錄
顏色:酒液呈現(xiàn)深琥珀色,清澈半油性,掛杯明顯。
香氣:初聞是厚重的油脂堅果,干燥橡木辛香,脂類奶油香氣里帶著絲絲的蜂蜜甜香,一絲瓜果的味兒,飲一口后聞香,浮現(xiàn)清晰的雪莉香氣,奶油蛋糕里帶著微弱的干果氣息。
口感:舌尖接觸到溫暖且?guī)в透械奶?,緊跟些許刺激的酒精感。當酒液遍布口腔,濃厚的奶油味道里夾著蠟質(zhì)感的堅果香,冰糖蜂蜜的甜,些許的干果,一絲輕薄的橡木苦味浮現(xiàn)。
余味:明顯的香辛料味道,奶油蜂蜜甜的回甘里絲滑的巧克力余味悠長留香。

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品牌介紹
此酒廠成立于1825年,是蘇格蘭迷你的威士忌蒸餾廠,至今堅持只用祖先所承傳下來的技術(shù)來釀酒,Edradour 酒廠就連用人的規(guī)矩也遵循過去的標準,只維持「三人行」,每代都是三人一組一起釀酒、制酒,一直到現(xiàn)在他們?nèi)詧猿种簧a(chǎn)優(yōu)良精致的單一麥芽威士忌,此酒廠真正精心手工釀制的單一麥芽威士忌就如同杯中黃金一樣,伴隨的是如蜜糖般杏仁甜美的香味及西班牙草的迷人香味,生產(chǎn)的每一瓶酒溫和如牛乳般香醇的單一麥芽威士忌有著更令人驚喜的酒后余香。
品牌工藝
來自蘇格蘭迷你的蒸餾廠全手工裝瓶而成的風味桶:Edradour 酒廠深藏于蘇格蘭高地南部山坡中的峽谷,它是蘇格蘭內(nèi)精致細小的威士忌蒸餾廠。酒廠精致細小的設備每年僅足夠生產(chǎn)數(shù)量非常少的威士忌來販賣。
Edradour是在蘇格蘭小的威士忌蒸餾酒廠,可能也是世界上任何酒類小的合法作坊。約翰和他的兩個助理手工生產(chǎn)Edradour,沒有自動化,世代用手傳遞技能。它只能用三個人力生產(chǎn)Edradour - 三個人用專門的技術(shù)和注意細節(jié)的生產(chǎn)過程生產(chǎn)世界上特有的麥芽威士忌酒。
此酒廠每年所生產(chǎn)威士忌的數(shù)量是一般酒廠一星期就能生產(chǎn)的數(shù)量,每星期僅生產(chǎn)約12個橡木桶的數(shù)量,就更使Edradour單一麥芽威士忌的價值不凡是真正難得且非常珍貴的珍藏。
特別說明
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