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日本調(diào)和威士忌
Suntory Hibiki Aged 21 Years
Japanese Blended Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：日本（Japan）
和諧深遠(yuǎn)
「和諧」、「共鳴」是日本對(duì)「響」的解釋。融合山崎蒸餾廠熟成20年以上的36種麥芽原酒調(diào)和，以山崎白橡木桶貯藏之21年以上純麥原酒為主，谷類原酒同樣也嚴(yán)選酒齡21年以上。以卓絕的調(diào)合技術(shù)合奢華的原酒，呈現(xiàn)21年份非常度豪華猶如交響樂般的和諧。「響21年」威士忌擁有典雅、靜謐的深遠(yuǎn)口感。圓潤(rùn)醇厚的濃郁感與豐富的余韻，繚繞心頭。
品鑒記錄
顏色：較深的琥珀色
酒香：葡萄干，杏，草莓，果醬，香草
酒味：餅干，烤布丁，酸甜，辣。
余味：帶有成熟果實(shí)香的深遠(yuǎn)余韻。
獲獎(jiǎng)記錄
- 2017年世界威士忌大獎(jiǎng)賽（WWA） 金獎(jiǎng)
- 2016年世界威士忌大獎(jiǎng)賽（WWA） 金獎(jiǎng)
- 2015年世界威士忌大獎(jiǎng)賽（WWA） 金獎(jiǎng)
- 2014年世界威士忌大獎(jiǎng)賽（WWA） 金獎(jiǎng)
- 2014年世界威士忌大獎(jiǎng)賽（WWA） 金獎(jiǎng)
- 2014年《威士忌圣經(jīng)》 金獎(jiǎng)
- 2013年世界威士忌大獎(jiǎng)賽（WWA） 雙金獎(jiǎng)
- 2010年世界威士忌大獎(jiǎng)賽（WWA） 金獎(jiǎng)
品牌介紹
主調(diào)酒師(Chief Blender)稻富教一調(diào)制「響」時(shí)，一邊想著布拉姆斯的號(hào)交響樂第四篇章的樂曲，一邊在山崎、白州二座蒸餾廠中精選原酒，同時(shí)他加上了日本特有產(chǎn)于北海道的水楢橡木桶中的原酒做為關(guān)鍵原酒，水楢橡木桶中的原酒蘊(yùn)含著華美的伽羅香氣，是佐治敬三喜愛原酒之一。而這款融合30多種麥芽原酒與數(shù)種長(zhǎng)期熟成的榖類原酒，仿如日本和諧之美的新作－「響」誕生了。
品牌工藝
是三得利特有的3個(gè)蒸餾所孕育出的構(gòu)成“響”之深的香味的原酒，蒸餾的時(shí)候，在山崎蒸餾所，白州蒸餾所分別使蒸餾鍋，在成熟的階段使用了不同材質(zhì)和容量的種類的木桶，在世界上也不可多見的豐富多彩原酒。在知多蒸餾所，也會(huì)使用不同類型的原酒，在威士忌的香味上添加深度。這樣“響”的各種各樣的原酒，在儲(chǔ)存庫的80萬個(gè)以上的橡木桶中被嚴(yán)格挑選。
“響”所包含的志向，至今仍在不斷地呼吸著。手藝人總是以高見為目標(biāo)，一邊守護(hù)從前代繼承的原酒這個(gè)寶藏，一遍反復(fù)繼承和革新，挑戰(zhàn)的日子沒有結(jié)束。
自2004年以來，“響”每年都獲得了很多世界權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。保護(hù)被傳承的技能，并追求更高的價(jià)值而鉆研。對(duì)世界“HIBIKI”的挑戰(zhàn)，今后也將繼續(xù)。
特別說明
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