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單一麥芽威士忌
Jura 1995 Bourbon Jo Finish
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：56%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭島嶼區(qū)（Island）
品鑒記錄
香氣：濃郁，酸香味與蜂蠟和五香粉的味道。小可可脂，香草和淡淡的肉桂，多香料。
口感：豐富的烤杏仁，五香粉。香草，青草，肉桂和燉水果的味道。
余味：烤橡木與太妃糖蘋果和香料的余味。
總體：一款美麗，豐富，辛辣的吉拉威士忌。
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品牌介紹
位于吉拉島上東南方的Jura酒廠，1801年成立，與1831年獲得執(zhí)照，之后便租給了詹姆斯弗格森，他于1875年重建了這個(gè)蒸餾酒廠。1979年擴(kuò)建，是島上的酒廠，也是蘇格蘭威士忌中以地名直接命名的酒，Jura視為純凈環(huán)境，由以迷人的氣候以及各種野生動(dòng)物的存在被稱作蘇格蘭活的生物教室。
品牌工藝
jura酒廠,有進(jìn)200年不變的生產(chǎn)傳統(tǒng),完全使用jura島內(nèi)自然純凈的泉水bheillemharghaidhspring釀制,這里接近艾雷島,卻沒(méi)有艾雷島的碘味,那略帶微醺的順口芳香,是島內(nèi)穩(wěn)定的氣候,以及絕妙的水質(zhì),造就了非常適合的陳年佳釀環(huán)境,這了所生產(chǎn)出來(lái)的威士忌,口味趨于完滿。
吉拉采取大型的蒸餾器（幾乎與格蘭杰的蒸餾器一樣高）來(lái)制造口感更為油膩的烈酒。而它所制造的質(zhì)地更為柔嫩的麥芽威士忌與艾雷島上泥煤風(fēng)味強(qiáng)烈的威士忌風(fēng)格懸殊。
酒廠重建后，威士忌的口味也發(fā)生了很大的變更。強(qiáng)勁而含酚量很高的麥芽威士忌風(fēng)格已成為從前，取而代之的是一些更具高地風(fēng)格的口味。泥煤的風(fēng)味被淘汰，但增長(zhǎng)了一些更微妙的口感。
特別說(shuō)明
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