單一麥芽威士忌
Glenmorangie 15 Years Old Artein
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):46%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭高地區(qū)(Highland)
不朽威士忌
石頭中磞出來的不朽威士忌。在釀造格蘭杰Artein時,格蘭杰蒸餾和威士忌釀造主管 Bill 博士對威士忌自然成份中石頭的影響產(chǎn)生了興趣,并特別考慮到這種材料對酒廠的特殊意義。
品鑒記錄
香氣:紅色漿果、金銀花和薄荷
味道:烘烤核果(杏、桃、李子)和留蘭香,牛奶巧克力里的櫻桃
終感:回味悠長濃郁的檸檬果子露和奶油卡布奇諾
古代遺址
這種關系源于希爾頓卡德伯爾石 (Hilton of Cadboll Stone),這個古代遺跡是威士忌的靈感之源。但是,同樣重要的是,一層層石灰石過濾了泰洛希 (Tarlogie Spring) 泉水,使阿爾黛具有果香味和復雜的層次。
品牌介紹
創(chuàng)立于1843年的格蘭杰于2005年被世界大奢侈品集團路威酩軒(Mo?t Hennessy Louis Vuitton,LVMH)收購,成為其麾下的威士忌品牌。自創(chuàng)立至今,格蘭杰始終以優(yōu)異的品質(zhì)傲立業(yè)界,備受推崇。
品牌工藝
格蘭杰使用蘇格蘭優(yōu)質(zhì)單一麥芽以及特有的泰洛希泉水,泰洛希泉水深埋在地下超過百年,含有豐富的礦物質(zhì)。為確保泉水清澈明凈,不受污染,格蘭杰購買了泰洛希泉水周圍方圓250公頃的土地。相對其它威士忌往往以江河水為原料,這一舉措造就了格蘭杰與眾不同的特有口感和卓絕品質(zhì)。
格蘭杰使用全蘇格蘭高的蒸餾器。蒸餾器的高度意味著只有非常輕非常純的原酒才能升到蒸餾器頂端,高處利用雙重蒸餾法提煉,保證了格蘭杰純粹細致的口味,也大程度地保留了麥芽的原味。
格蘭杰是世界威士忌木桶管理的專家和先鋒。格蘭杰率先研究發(fā)現(xiàn),橡木桶的品種、品質(zhì)和加工工藝對于威士忌的品質(zhì)和口感有著至關重要的影響。所有的木桶,格蘭杰堅持只使用2次就廢棄不用,以保證酒質(zhì)和香味的穩(wěn)定。
特別說明
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