單一麥芽威士忌
Glenmorangie Astar
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):57.1%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭高地區(qū)(Highland)
特選橡木
在這片面北坡地的相對陰涼處,酒廠親手挑選橡樹,這些橡樹成長速度緩慢,足夠制成富有彈性且滲水度更高的木材。
品鑒記錄
香氣: 濃郁的太妃糖和法式焦糖布丁氣息,點(diǎn)綴著新鮮薄荷醇、溫暖的肉桂和深厚的大茴香的芬芳。薄荷令人迷,甜甜的蜂蜜檸檬更增加了復(fù)雜性。
味道: 法式焦糖布丁配以突如其來、令人垂涎的菠蘿、水煮梨、杏子,掩映在重重香草奶油凍的味道之下。
終感: 回香悠長柔順,配上繚繞不絕的蜂蜜和杏仁混合香味,椰子冰和茴香的余味。
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品牌介紹
創(chuàng)立于1843年的格蘭杰于2005年被世界大奢侈品集團(tuán)路威酩軒(Mo?t Hennessy Louis Vuitton,LVMH)收購,成為其麾下的威士忌品牌。自創(chuàng)立至今,格蘭杰始終以優(yōu)異的品質(zhì)傲立業(yè)界,備受推崇。
品牌工藝
格蘭杰使用蘇格蘭優(yōu)質(zhì)單一麥芽以及特有的泰洛希泉水,泰洛希泉水深埋在地下超過百年,含有豐富的礦物質(zhì)。為確保泉水清澈明凈,不受污染,格蘭杰購買了泰洛希泉水周圍方圓250公頃的土地。相對其它威士忌往往以江河水為原料,這一舉措造就了格蘭杰與眾不同的特有口感和卓絕品質(zhì)。
格蘭杰使用全蘇格蘭高的蒸餾器。蒸餾器的高度意味著只有非常輕非常純的原酒才能升到蒸餾器頂端,高處利用雙重蒸餾法提煉,保證了格蘭杰純粹細(xì)致的口味,也大程度地保留了麥芽的原味。
格蘭杰是世界威士忌木桶管理的專家和先鋒。格蘭杰率先研究發(fā)現(xiàn),橡木桶的品種、品質(zhì)和加工工藝對于威士忌的品質(zhì)和口感有著至關(guān)重要的影響。所有的木桶,格蘭杰堅持只使用2次就廢棄不用,以保證酒質(zhì)和香味的穩(wěn)定。
特別說明
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