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單一麥芽威士忌
Knockando Master Reserve 21 Year Old
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
品鑒記錄
色澤：琥珀色
香氣：蜂蜜、干果和杏仁的甜美濃郁香氣與香草和香料的細(xì)微差別巧妙地交織在一起，帶來不凡而難忘的味覺體驗(yàn)。
口感：展現(xiàn)出天鵝絨般的質(zhì)感和柔軟的余味，帶有木質(zhì)和可可的微妙差別，令人愉悅的感官并完滿地補(bǔ)充了其口味。
終感：水果，雪利酒（水果的香味，干杏仁）。
卡德納克泉水
用來釀酒的卡德納克泉水，非常清澈，這也是龍康得威士忌充滿魅力的原因。它注重原汁原味，在泥煤香味和淡質(zhì)口感中，隱約會有高品質(zhì)的味道和潤滑的口感。隨著儲藏年數(shù)的增加，味道也變得更加復(fù)雜。龍康得是一款純凈清亮的金黃色單一麥芽威士忌，當(dāng)它被認(rèn)為達(dá)到了所需成熟度時才裝瓶，瓶鑒上同時注明蒸餾年份和裝瓶日期。
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品牌介紹
龍康得威士忌氣味非常高雅，香氣四溢讓人有身處花園中的錯覺?？诟惺秩犴樷?，甜美的風(fēng)味當(dāng)中釋放出各種果味，蜜味，奶油味及隱約的泥煤味。酒廠自1905年起至今，除二戰(zhàn)期間及2006年大整修時停產(chǎn)外，其他時間均正常運(yùn)轉(zhuǎn)。其產(chǎn)能大多隱身于調(diào)和威士忌中，于1970年代曾推出年份單一麥芽威士忌。
品牌工藝
龍康得的蒸餾器，在壺頸下端之間皆做了緊縮的設(shè)計(jì)成為回流缽。目的是避免未蒸汽化之酒液沖入蒸汽導(dǎo)臂同時也可以增加蒸汽與蒸餾器的接觸面使回流變大讓蒸餾出的酒心純凈而細(xì)致，此外在烘焙麥芽時，對泥煤用量的控制非常為小心，以免精致細(xì)膩的酒心收到泥煤味過度影響。
現(xiàn)所推出的單一麥芽威士忌，酒標(biāo)上蒸餾年份及酒齡均標(biāo)示，其核心產(chǎn)品為12年及18年款。其主要為法國市場所推出的1985年酒款卻成了全球威士忌收藏家眼中的搶手貨。而當(dāng)龍康得達(dá)到了所需要的成熟度時才裝瓶成單一麥芽威士忌的產(chǎn)品，酒標(biāo)上都會注明蒸餾的日期和瓶裝日期。
特別說明
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