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黑鉆
單一麥芽威士忌
Macallan Rare Cask Black
Highland Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：48%vol
容量：700ml
產區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
非常珍稀
位于麥卡倫酒廠的倉庫深處，有一個黑暗、神秘的區(qū)域令人格外好奇，這里有一批不太尋常的橡木桶，其中蘊藏著誕生于二次世界大戰(zhàn)后，擁有黑暗、煙熏等風格出乎意料的美妙酒液，而這批珍稀佳釀，如今完滿成就RARE CASK BLACK奢想-湛黑單一麥芽威士忌的問世，這是一款與1824 大師系列 Masters Series系出同門的珍貴杰作。
特有設計
RARE CASK BLACK奢想-湛黑單一麥芽威士忌的瓶身，也大膽跳脫了麥卡倫的傳統(tǒng)風格，專屬于全球免稅通路販賣的全黑設計感，為這款佳釀賦予非常高的辨識度，同時也反映出僅限于此通路銷售的作品，其中深藏著令人出乎意料的絕妙品飲風味。
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品鑒記錄
色澤：磨光琥珀色。
香氣：泥煤與煙熏味于鼻尖以微妙形式綻放，并于瞬間寫下永恒；接著釋放出干果、肉荳蔻、生姜與打磨橡木等多層次香氣。
口感：在味蕾中交錯著紅棗、無花果和葡萄干的口感，深沉而甜蜜，并摻雜著的干式煙熏風格，呼應出軟式橡木桶的材質本身。
余韻：磨光琥珀色澤的特有神髓自然而生、余韻綿長，后是果香與優(yōu)雅的木質煙熏味，豐富的香氣在口中持久停駐不去。
品牌介紹
麥卡倫（macallan）酒廠坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自從十八世紀末開始釀制威士忌酒。麥卡倫一再地在國際酒品大賽中奪標，因而贏得“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的美譽。從該公司與眾不同的小型蒸餾器，遺跡用雪莉酒桶的陳年佳釀過程的種種原則堅持，麥卡倫刻意保留傳統(tǒng)釀造方法，為成為散發(fā)雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工藝
來自威士忌的故鄉(xiāng)蘇格蘭北部斯貝河畔的麥卡倫，擁有絕妙的純凈水質與適合釀酒的氣候和地形，麥卡倫酒廠占地390英畝,我們保留90英畝農地種植我們自己的Minstrel大麥, 偉大的斯佩河有1.5英哩流經(jīng)此地, 夏日這里是非常有名的垂釣圣地。
The Macallan 的小巧蒸餾器是Speyside 區(qū)小巧的蒸餾器。其特有的尺寸和形狀使醇酒得以與銅器實現(xiàn)大面積的接觸，有助于濃縮「新酒」，并散發(fā)出濃郁、香甜、醇厚的味道，這正是The Macallan 的鮮明特色。這樣的醇酒釀酒器共有24 個，均由銅打造而成，每個釀酒器初步都能「裝填」3,900 升。
我們的優(yōu)質橡木桶是The Macallan 威士忌品質如此出色、色澤渾然天成，并且香氣和口味特有的主要原因。這些橡木桶依據(jù)我們自己的規(guī)格打造，占The Macallan 終香氣和口味的80％。正因如此，我們在每個木桶的采購、制造和保養(yǎng)上所花費的成本，遠遠超過任何其他蒸餾酒廠。
特別說明
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