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干邑白蘭地
CAMUS VSOP Elegance Cognac
產(chǎn)地：法國 / 度數(shù)：40%vol
卡慕的經(jīng)典風(fēng)格
卡慕干邑以其馥郁芬芳，醇美悠長，令感官愉悅的口感而享譽全球。這對釀酒大師工作要求非常為苛刻，精湛的技術(shù)，靈感與直覺完滿的結(jié)合才可以延續(xù)不同產(chǎn)區(qū)、不同年限的生命之水混合的獨一風(fēng)格。為了達(dá)到口感的完滿和諧，釀酒大師精心臻選，而他所創(chuàng)作的每個作品以花香或果香等原料的相互融合，陳年佳釀于不同橡木桶以達(dá)到理想的酒精度數(shù)。
完滿品鑒
突出茉莉的優(yōu)雅清新混合著黃色水果的甜美香味，令人沉?？浇?jīng)典VSOP口感均衡溫和，香草氣息與淡淡的橡木陳香更增加了干邑的結(jié)構(gòu)感。
品牌介紹
始創(chuàng)于1863年的卡慕干邑又稱金花干邑，是世界干邑品牌，享有盛譽、尊崇達(dá)150年之久?？郊易鍌鞒形宕两駸o止境地追求著干邑釀造的凡致，是全球大的、完全由家族掌控的獨立干邑世家?？降闹谱鞴に囎鹬貍鹘y(tǒng)，所產(chǎn)干邑白蘭地均采用自家果園栽種的圣·迪米里翁（Saint Emilion）優(yōu)質(zhì)葡萄作為原料加以醇制混合而成，因此具有雅致且充滿活力的紫羅蘭芳香.
品牌工藝
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卡慕城堡（Le Plessis）--卡慕家族世代所居住的地方，位于炙手可熱的布特妮產(chǎn)區(qū)的核心地帶，這也再次印證了卡慕家族對干邑小鎮(zhèn)的特殊情節(jié)。如今，卡慕家族是布特妮法定產(chǎn)區(qū)大區(qū)域擁有者。
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蒸餾是制作干邑必不可少的一個步驟，就卡慕而言，則是對不斷提高酒香純度的無限追求。接著，釀酒大師將登上舞臺，他們是真正意義上的祖?zhèn)鞴に嚴(yán)^承者，悉心監(jiān)管著每一個新蒸餾過的生命之水的甄選過程。經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)縝密挑選出來的生命之水將被用于調(diào)兌干邑。
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所使用的橡木桶采用中度烘烤，以保留生命之水的原始香氣并使得后的干邑能夠達(dá)到完滿的平衡。一旦蒸餾完成，卡慕干邑將被放置在橡木桶中陳年佳釀。隨著時間的沉淀，酒液將漸漸呈現(xiàn)出高貴的琥珀色，同時酒香及口感上的特征也漸漸顯現(xiàn)。
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特別說明
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