![]() | 尊美醇IPA精釀啤酒桶調(diào)和愛(ài)爾蘭威士忌 Jameson Caskmates IPA Edition Blended Irish Whiskey 700ml尊美醇ipa精釀啤酒桶威士忌是Caskmates系列,尊美醇將他們用過(guò)的威士忌桶送到精釀啤酒廠里,用來(lái)熟成精釀啤酒,然后將這些桶運(yùn)回酒廠,制作了這款令人愉悅的愛(ài)爾蘭威士忌,增添了更多層次的啤酒花的果味,還有柑橘,花香和平衡的苦味,一口ipa,一口威士忌,非常完滿。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸12.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 12.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸12.3版威士忌是一款單一年份,單一農(nóng)場(chǎng)的單一麥芽威士忌。只使用2014年奧特摩農(nóng)場(chǎng)收獲的CONCERTO大麥,與2015年蒸餾,其中75%使用美國(guó)波本桶熟成,另外25%使用來(lái)自赫雷斯酒窖 Fernando de Castilla 的真正 Pedro Ximenez Solera 酒桶中熟成五年,泥煤值為118.1ppm。
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![]() | 松井櫻花桶單一麥芽日本威士忌 Matsui Sakura Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml松井櫻花桶威士忌無(wú)年份聲明,先在波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至日本特有的櫻花木桶中收尾,以48% ABV的酒精度裝瓶,使用流經(jīng)大山町的山泉水制作,酒標(biāo)使用了日本有名藝術(shù)家菊川英山浮世繪杰作中:當(dāng)流御庭櫻,清新的櫻花香氣,入口的輕、甜,宛如櫻花樹(shù)下熱戀的情侶。
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![]() | 大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩12年威士忌前九年在美國(guó)白橡木EX波本桶中熟成,后三年被轉(zhuǎn)移至EX歐羅洛索雪莉桶中熟成,雖說(shuō)其酒齡只有12年,但表現(xiàn)出來(lái)的錯(cuò)綜復(fù)雜的香氣和味道卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其酒齡,是一款杰出經(jīng)典的高地入門(mén)酒款,具有非常高的性?xún)r(jià)比。
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![]() | 皇家禮炮21年調(diào)和蘇格蘭威士忌 Royal Salute 21 Years Old Blended Scotch Whisky 700ml皇家禮炮21年威士忌所代表的是凡致的成就、是無(wú)可厚非的尊榮與高雅,是演繹到頂點(diǎn)的精致與華貴。1953年,英國(guó)女王伊麗莎白二世加冕登基,芝華士兄弟公司推出了21年珍品威士忌,并以21響禮炮為名來(lái)慶賀女王的加冕,皇家禮炮也作為特殊時(shí)分的當(dāng)然標(biāo)志,從此走上了世界的舞臺(tái)。事實(shí)上,皇家禮炮已經(jīng)不僅僅是一個(gè)聲名顯赫的威士忌品牌,它更是一個(gè)世界知名奢侈品牌。而只有在橡木桶中靜靜陳釀至少21年的威士忌,才有資格獲選用于調(diào)制這款口感醇厚、圓潤(rùn)、絲滑的威士忌。
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![]() | 托本莫瑞12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞12年威士忌發(fā)布于2019年,用來(lái)替代停產(chǎn)已久的托本莫瑞10年,成為酒廠新的標(biāo)志性產(chǎn)品,完全在波本酒桶中熟成,充滿活力,果味,辛辣與微妙的咸味。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏FINO雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist FINO Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏選用雪莉桶中的FINO桶,于得天獨(dú)厚氣候下完滿醇熟出自然甘甜的口感,迷人的雪莉風(fēng)味融合臺(tái)灣特有的亞熱帶水果風(fēng)情,交織出濃厚馥郁的絕品佳釀。自2010年上市,其凡致口感就令人驚艷、盛贊佳評(píng)如潮,屬噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏原酒系列的珍稀絕品之一。
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![]() | 托本莫瑞12年曼薩尼亞桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 12 Years Manzanilla Cask Finish Single Malt Whisky 700ml托本莫瑞12年曼薩尼亞桶威士忌為小批次生產(chǎn),先在波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至曼薩尼亞雪莉桶中收尾,曼薩尼亞桶并不是一種常見(jiàn)的威士忌桶型,不過(guò)創(chuàng)造出來(lái)的威士忌卻相當(dāng)美味,全球限量3000瓶。
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![]() | 安努克24年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 24 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克24年是酒廠核心系列,官方裝瓶,售價(jià)相對(duì)于24年的酒齡來(lái)說(shuō)非常合理,使用傳統(tǒng)工藝制作,熟成于波本桶和雪莉桶中,非冷凝過(guò)濾,無(wú)焦糖染色,香氣濃郁而清脆,蜜餞橘子,溫暖的蜂蜜和破舊的皮革味道在嘴里如交響樂(lè)般和諧。
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![]() | 格蘭納里奇12年西班牙原始橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas Spanish Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇12年西班牙原始桶威士忌使用了來(lái)自西班牙的橡木制成的豬頭桶進(jìn)行了過(guò)桶,更確切的說(shuō),是用來(lái)自西班牙加利西亞和阿斯圖里亞斯地區(qū)坎塔布連山脈(Cantabrian Mountains)的橡木,那里氣候涼爽,濕度較大,橡木賦予了酒液辛香和甘甜的風(fēng)味。在裝填威士忌之前,這種橡木經(jīng)歷了18個(gè)月左右的自然風(fēng)干,在橡木達(dá)到佳狀態(tài)后,制成橡木桶,灌入酒液熟成,橡木與酒液之間進(jìn)行完滿的融合。
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![]() | 檀都12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 12 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都12年威士忌是酒廠推出的普飲款威士忌,用來(lái)取代之前的核心商品檀都10年。檀都12年威士忌完全熟成于初填和再填的Oloroso雪莉桶中,口感絲滑,有香蕉,漿果果醬,麥芽餅干和經(jīng)典的雪莉橡木風(fēng)味,余味令人愉悅,帶有香料,干果和一點(diǎn)泥煤的味道。在2020年舊金山世界烈酒競(jìng)賽(SFWSC)中獲得了金牌,是一款非常有潛力且值得一試的濃郁型雪莉桶陳年佳釀。
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![]() | 百富12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 12 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富雙桶12年單一純麥威士忌的獨(dú)有特點(diǎn)是在兩種不同類(lèi)型的木桶中進(jìn)行熟成。為了釀造百富雙桶系列,David Stewart MBE 將已在傳統(tǒng)威士忌酒桶中,美國(guó)橡木前波本桶和豬頭桶,至少熟成12年的威士忌移置西班牙橡木前歐羅洛索雪利桶中繼續(xù)熟成九個(gè)月。 然后,將威士忌轉(zhuǎn)移至名叫“發(fā)泡桶”的巨大橡木容器內(nèi)存放 3-4 個(gè)月,讓威士忌自行“調(diào)和”。
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![]() | 檀都15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 15 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都15年威士忌是酒廠2019年的年度限量酒款,全程于珍貴優(yōu)質(zhì)的Oloroso雪莉橡木桶中熟成,以酒精強(qiáng)度46%裝瓶,首批全球限量24,000瓶。您將在味蕾上品嘗到濃郁的充滿活力的夏季水果,并享受它帶來(lái)的令人回味的悠長(zhǎng)余味。
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![]() | 百富14年加勒比桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 14 Years Caribbean Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml百富14年威士忌于加勒比朗姆酒桶中熟成:百富主調(diào)酒師大衛(wèi)斯圖爾特首先將自己選好的西印度群島朗姆酒填充于美國(guó)橡木桶中,等他判斷桶已經(jīng)準(zhǔn)備好時(shí),朗姆酒被14年的百富威士忌取代,木桶開(kāi)始發(fā)揮作用,后的潤(rùn)色也開(kāi)始了,后得到一款特有的,溫暖甜美順滑的單一麥芽威士忌。
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![]() | 檀都原桶強(qiáng)度單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu Batch Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都桶強(qiáng)威士忌由資深釀酒師從酒窖中精選出高比例的初填優(yōu)質(zhì)雪莉桶威士忌原酒裝瓶而成,未經(jīng)冷凝過(guò)濾,純粹自然的酒色及高酒精強(qiáng)度,口感濃烈復(fù)雜,回味持久滿足,在國(guó)際威士忌賽事上屢獲殊榮,給每個(gè)品嘗后的人都留下了深刻的印象。
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![]() | 愛(ài)利加小批量波本威士忌 Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛(ài)利加小批量是一款標(biāo)志性的波本威士忌,Elijah Craig是波本威士忌之父,被譽(yù)為首個(gè)在燒焦的橡木桶中熟成威士忌的釀酒師。早在“小批量”這個(gè)詞出現(xiàn)之前,酒廠就已經(jīng)開(kāi)始使用手工挑選適量的桶來(lái)釀造Elijah Craig。這種專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注使愛(ài)利加小批量威士忌在濃郁的風(fēng)味和濃郁的酒體之間取得了適當(dāng)?shù)钠胶?,酒齡在8-12年之間,帶有溫暖的香料和微妙的煙熏味。
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![]() | 百富17年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 17 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml為了釀造百富雙桶17年威士忌,David C. Stewart MBE 采用了他有名的成果之一:在兩種不同類(lèi)型的木桶中連續(xù)熟成,這個(gè)過(guò)程經(jīng)常被稱(chēng)為“轉(zhuǎn)桶”。這個(gè)技術(shù)是百富雙桶系列的釀造核心–先讓威士忌在美國(guó)橡木新桶中熟成,增添柔軟的香草香甜,然后移置歐洲橡木雪莉桶中,第二次的桶內(nèi)陳化增添了濃厚的辛辣感,使口感更加深邃豐盈。雙桶17年和雙桶12年同屬一個(gè)系列,二者均帶有蜂蜜口味和二者均帶有蜂蜜口味和辛辣感。但雙桶17年具有更加濃郁的香草味,少許青蘋(píng)果味、奶油太妃糖味,豐盈和混合的口感更加強(qiáng)烈。
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![]() | 格蘭莫雷埃爾金經(jīng)典泥煤?jiǎn)我畸溠刻K格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Classic Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷經(jīng)典泥煤威士忌是格蘭莫雷酒廠經(jīng)典系列中的一款泥煤味的威士忌,個(gè)性鮮明,麥芽經(jīng)過(guò)精心曬干和泥煤熏烤,非常悠閑的一款泥煤風(fēng)味威士忌,但絕不是懶惰,泥煤味和香草味,水果香,花香味道相得益彰。
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![]() | 愛(ài)利加黑麥威士忌 Elijah Craig Straight Rye Kentucky Straight Rye Whiskey 750ml愛(ài)利加黑麥威士忌使用了51%的黑麥谷物,35%的玉米和15%的大麥釀造而成,在酒廠釀酒師精心挑選的橡木桶中熟成,蒸餾過(guò)程與愛(ài)利加小批量威士忌相似,展現(xiàn)了黑麥谷物的濃郁香料味,與玉米完滿平衡,帶來(lái)特有的光滑度和特色。
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![]() | 風(fēng)暴灣原桶強(qiáng)度第一版坎貝爾鎮(zhèn)混合麥芽蘇格蘭威士忌 Gauldrons Cask Strength Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700ml風(fēng)暴灣桶強(qiáng)版威士忌是一款來(lái)自坎貝爾鎮(zhèn)的陳年單桶混合麥芽威士忌,它帶有經(jīng)典的坎貝爾鎮(zhèn)風(fēng)格,帶有微妙的煙熏和咸味。這款威士忌的真正與眾不同之處在于其高酒精含量,這賦予它令人印象深刻的“刺激感”和強(qiáng)烈的味覺(jué)體驗(yàn)。非冷凝過(guò)濾,無(wú)染色,限量發(fā)售 3120 瓶。
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![]() | 百富21年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 21 Years PortWood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富21年波特桶威士忌是一款工藝特有的威士忌,從已在傳統(tǒng)橡木桶中熟成21年的珍貴酒液中,精選出濃郁甘美的威士忌,并在熟成的后階段,將其注入之前裝過(guò)質(zhì)純30年波特酒的酒桶中熟成,造就了這支精致出眾的威士忌。細(xì)細(xì)品嘗,此酒風(fēng)味圓潤(rùn),完滿醇厚,口感猶如奶油絲綢般順滑,回味無(wú)窮。
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![]() | 盛貝本15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Speyburn 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml盛貝本15年威士忌在美國(guó)橡木桶和西班牙橡木桶中熟成。優(yōu)美純潔的自然環(huán)境,清澈甘甜的水質(zhì),造就了盛貝本單一麥芽威士忌得天獨(dú)厚的甘醇。
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![]() | 艾倫21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫21年威士忌是酒廠的核心系列,只在酒廠古老的雪莉大桶中熟成,是酒廠目前酒齡Z高的威士忌之一。
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![]() | 風(fēng)暴灣雪莉桶第一版坎貝爾鎮(zhèn)混合麥芽蘇格蘭威士忌 Gauldrons Sherry Cask Finish Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700ml風(fēng)暴灣雪莉桶第一版威士忌發(fā)布于2022年,融合了來(lái)自坎貝爾鎮(zhèn)的單桶單一麥芽威士忌,并在特別挑選的西班牙雪利酒桶中進(jìn)行了收尾。這就是 Douglas Laing 家族企業(yè)的理念,小批量裝瓶提供的酒精濃度高達(dá) 46.2%,非冷凝過(guò)濾,無(wú)染色。
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![]() | 愛(ài)威廉斯黑標(biāo)波本威士忌 Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛(ài)威廉斯黑標(biāo)波本威士忌采用86 proof的強(qiáng)度,熟成時(shí)間在4-5年,酒齡比法律規(guī)定要長(zhǎng),是一款順滑易飲,豐富充滿個(gè)性的波本威士忌。
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![]() | 風(fēng)暴灣雪莉桶第二版坎貝爾鎮(zhèn)混合麥芽蘇格蘭威士忌 Gauldrons Sherry Cask Finish Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700ml繼2022年首版發(fā)行之后,道格拉斯梁(Douglas Laing)推出了第二版風(fēng)暴灣雪莉桶威士忌,僅調(diào)和坎貝爾鎮(zhèn)蒸餾的單一麥芽威士忌一一以其濃郁的煙熏和海洋風(fēng)格的鮮咸氣息而聞名,并在西班牙雪莉酒桶中收尾,非冷凝過(guò)濾,無(wú)染色。
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![]() | 知更鳥(niǎo)12年單一壺式蒸餾愛(ài)爾蘭威士忌 Redbreast 12 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鳥(niǎo)12年正是采用了愛(ài)爾蘭獨(dú)有的“單一壺式蒸餾”工藝:同時(shí)使用已發(fā)芽與未發(fā)芽的大麥作為原料,用壺式蒸餾器進(jìn)行三次蒸餾,在西班牙Oloroso雪莉桶和美國(guó)波本桶中熟成12年。自上市以來(lái),多次上榜《威士忌圣經(jīng)》,并在IWSC,WWA等多項(xiàng)威士忌大賽中獲得無(wú)數(shù)金牌,好評(píng)如潮,值得一試。
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![]() | 大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩15年所使用的酒桶均由傳奇釀酒師Richard Patterson親自挑選,首先在美國(guó)波本桶中熟成12年,醞釀出香草及蜂蜜香氣基底,再轉(zhuǎn)至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三種雪莉桶中完成收尾(Apostoles和Matusalem是使用Solera工藝成熟30年的雪利酒。),終帶來(lái)爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香氣息。
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![]() | 愛(ài)威廉斯白標(biāo)波本威士忌 Evan Williams Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml50度的愛(ài)威廉斯白標(biāo)波本威士忌使用與愛(ài)威廉黑標(biāo)相同的原料清單制成,但是按照保稅威士忌規(guī)則進(jìn)行蒸餾、熟化和裝瓶。即在美國(guó)政府的監(jiān)督下熟成四年,以 100 proof的標(biāo)準(zhǔn)裝瓶,并且清楚標(biāo)有制造它的釀酒廠的名稱(chēng)以及制造和裝瓶的蒸餾酒廠 (DSP) 編號(hào)。
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![]() | 黃金鼠13年遇見(jiàn)野獸混合麥芽蘇格蘭威士忌 Timorous Beastie Aged 13 Years Meet The Beast Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黃金鼠13年遇見(jiàn)野獸威士忌的酒齡為13年,完全熟成于波本桶中,以52.5%的原桶強(qiáng)度小批量裝瓶,酒廠經(jīng)理稱(chēng)這款新的13年限量版裝瓶,傾注了該品牌的狂野一面,確實(shí)是一款野獸般的威士忌,充滿了波本酒桶的傳承。限量發(fā)行3000瓶。
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