![]() | 帝王8年加勒比桶調(diào)和蘇格蘭威士忌 Dewar's 8 Year Old Caribbean Smooth Blended Scotch Whisky 700ml帝王8年加勒比桶威士忌是由多達(dá) 40 種單一麥芽威士忌和谷物威士忌混合而成,這些威士忌已經(jīng)陳釀至少 8 年,經(jīng)過“二次陳釀”工藝,繼續(xù)在前加勒比朗姆酒桶中陳釀長達(dá) 6 個(gè)月,營造出加勒比海的順滑余味。
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![]() | 格蘭花格40年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas Aged 40 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭花格40年威士忌幾乎是老式高品質(zhì)麥香雪莉酒威士忌無可挑剔的范例,雪莉酒香從其微辛,清柔的泥煤煙熏的麥香中脫穎而出,是高品質(zhì)的見證。橡木香帶出波本酒的香甜,讓口感的深度從頭到尾延續(xù)。縱使以同年份的威士忌來說,也是萬中選一的佳作。
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![]() | 大鼻子12年混合麥芽蘇格蘭威士忌 Big Peat Aged 12 Years Islay Blended Malt Scotch Whisky 700mlBig Peat 12年是Big Peat系列的進(jìn)階酒款,也是此系列首款有年份聲明的威士忌,相較于普通版,其香氣和口感做到了全面提升,仍然由阿德貝哥(Ardbeg),卡爾里拉(Caol Ila),波摩(Bowmore),波特艾倫(Port Ellen)4家艾雷島酒廠的麥芽威士忌作為基酒混合調(diào)配而成??柪锢母侍穑砥胶?,阿德貝哥的剛強(qiáng)內(nèi)斂,以及樸實(shí)卻又無比絢爛的波特艾倫交相輝映,仿佛優(yōu)美的協(xié)奏曲!是一瓶融入了整個(gè)艾雷島的優(yōu)秀威士忌。
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![]() | 蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Dufftown 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)21年威士忌由酒廠主調(diào)配大師Maureen Robinson小批次選桶,從酒廠百萬橡木桶中僅不到0.5%窖藏中手工臻選,以PX Oloroso橡木桶為主線,與歐洲橡木桶、二次填充美國波本桶融合協(xié)奏,造就這款高年份的珍藏作品,被威士忌行家譽(yù)為“米其林級”繁復(fù)雪莉風(fēng)格。
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![]() | 格蘭花格105原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas 105 Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 1000ml格蘭花格105威士忌的歷史可以追溯到1968年,在Z初發(fā)布這版威士忌的時(shí)候,格蘭花格酒廠就成為了首個(gè)以原桶強(qiáng)度裝瓶的酒廠,此款沒有年份聲明,在格蘭花格系列中并不常見,但仍有人猜測這款是在ex雪莉桶和ex波本桶中熟成8-10年。格蘭花格105平順的口感讓他縱使在桶裝原酒的狀態(tài)下也適合直接飲用,但是建議您可以考慮加些水來調(diào)和,才有機(jī)會完整的探索到這款威士忌的口感深度。
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![]() | 格蘭昆奇酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenkinchie Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭昆奇酒廠限定版威士忌選用愛丁堡麥芽,在手工挑選的阿蒙提多雪莉桶中經(jīng)二次熟成,賦予了本品口感甜中帶干,成熟而又精細(xì)的平衡感,此款展現(xiàn)了格蘭昆奇威士忌特有的迷人,復(fù)雜豐富的特性。
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![]() | 大玩家12年低地混合麥芽蘇格蘭威士忌 The Epicurean Aged 12 Years Lowland Blended Malt Scotch Whisky 700ml大玩家12年威士忌有著原汁原味,屬于蘇格蘭低地區(qū)所出品威士忌的純正風(fēng)味。像是剛被割過的青草,輕盈的草本,初熟的桃子以及烘焙過的香料蜂蜜味道。清新淡雅的風(fēng)味讓人印象深刻。
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![]() | 鷹牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鷹牌10年波本威士忌采用水牛足跡酒廠1號麥芽漿配方(Mash bill)蒸餾而成(除了同名水牛足跡威士忌,1號配方還用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸餾后,威士忌會在燒焦的美國橡木桶中陳化至少 10 年,這種桶也被稱為“鱷魚桶”。之所以這樣命名,是因?yàn)榻?jīng)過60多秒的烘烤,木材上會形成深深的脊?fàn)钗?,類似于鱷魚皮。這些脊?fàn)钗餅椴ū就考商峁┝烁嗟念~外表面積,從而產(chǎn)生更深沉、更復(fù)雜的風(fēng)味。
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![]() | 響大師精選雪莉桶日本調(diào)和威士忌 Hibiki Japanese Harmony Master's Select Blended Whisky 700ml響大師精選雪莉桶威士忌由不同年份的山崎雪莉桶麥芽威士忌調(diào)和而成,代表三得利的水準(zhǔn),限定發(fā)行。
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![]() | 1792小批量波本威士忌 1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml1792小批量波本威士忌精致而復(fù)雜,是一種完全不同的波本威士忌,采用精妙的工藝制成。由酒廠標(biāo)志性的“高比例黑麥”配方和釀酒大師精心挑選的酒桶結(jié)合而成。恰當(dāng)?shù)膶⑾懔吓c甜焦糖和香草混合在一起,創(chuàng)造出無可比擬的粗放大膽但又順滑平衡的波本威士忌。1792波本將威士忌提升到不凡的新高度,受到全球鑒賞家的贊譽(yù)。
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![]() | 達(dá)爾維尼酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalwhinnie Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml每個(gè)酒廠的“DE”版都是在不同的酒桶中熟成,達(dá)爾維尼酒廠限定版用的是歐羅洛索雪莉桶,增加了一層豐富的水果味道。
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![]() | 湯瑪丁30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 30YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁30年威士忌熟成于初填波本桶和傳統(tǒng)橡木桶,非冷凝過濾,自然色。其原酒來自80年代湯瑪丁酒廠的珍貴熟成,當(dāng)時(shí)由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)引發(fā)的威士忌產(chǎn)業(yè)潰敗造成了如今高年份威士忌的匱乏,讓這款威士忌更顯珍貴,全球限量發(fā)行3000瓶。
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![]() | 格蘭納里奇8年單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 8 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇8年威士忌所用的桶型與酒廠明星酒款格蘭納里奇10年桶強(qiáng)第七版相同,主要由Pedro Ximénez和 Oloroso雪利桶以及少量的原始橡木桶和紅酒桶組合而成,有著豐富的斯佩塞標(biāo)志性香氣,石楠花蜜和奶油糖果,完美的平衡了甜香料和干姜糖的味道,真正的代表了格蘭納里奇的特點(diǎn)。比利·沃克用巧妙的木桶管理和創(chuàng)新的熟成方法,向我們展示了什么是高品質(zhì)高水準(zhǔn),同時(shí)又創(chuàng)新的單一麥芽威士忌。
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![]() | 格蘭杰蘇玳桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie Nactar D'or Sauternes Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰蘇玳桶威士忌以精心挑選的葡萄酒蘇玳酒桶釀制:法國有名且古老的甜酒產(chǎn)區(qū),此威士忌在此酒桶出逐漸散發(fā)出其豐富、辛辣且似甜點(diǎn)般的味道。未經(jīng)冷凝過濾,更添酒香與韻味。
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![]() | 蘇格登格蘭歐德12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Glen Ord 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml(無盒)蘇格登格蘭歐德12年單是一款使用長時(shí)間發(fā)酵、緩蒸慢餾及曠時(shí)熟成的工法,并以熟成12年的波本桶和雪莉桶威士忌調(diào)和而成的威士忌。雪莉桶綻放濃甜莓果風(fēng)味,波本桶呈現(xiàn)絲滑香草口感,將首席調(diào)酒師Maureen Robinson的高超桶藝展現(xiàn)得淋漓盡致,締造驚艷世人的口碑經(jīng)典之作。這樣一支以「Perfect Balance」為標(biāo)竿的酒,與亞洲菜常用的蔥、姜、蒜等調(diào)味料非常契合,與炒菜,燒烤等各種常見菜式都很Match,可以說是餐桌上優(yōu)秀的伴侶。
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![]() | 格蘭納里奇30年原桶強(qiáng)度第二版單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 30 Yeas Cask Strength Batch 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml繼格蘭納里奇30年桶強(qiáng)第一版成功的腳步之后,比利沃克運(yùn)用他五十年來的橡木桶管理心得及精湛的調(diào)酒技術(shù),加上酒廠內(nèi)老年份的古董威士忌,制作了一個(gè)真正能代表酒廠 個(gè)性及匠人精神的高年份酒款——格蘭納里奇30年桶強(qiáng)第二版。在1990年和1991年的橡木桶中,比利最終選擇了八個(gè)特別的橡木桶,其中有PX和Oloroso的hogsheads和puncheons,以及一些全新的原始酒桶, 由此產(chǎn)生的酒液擁有雪莉成熟的優(yōu)雅,并散發(fā)出摩卡咖啡和甜香料的風(fēng)味,伴隨著典型格蘭納里奇的蜂蜜魅力,全球限量 2000 瓶。
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![]() | 百富16年法國橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 16 Years French Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml百富16年法國橡木桶威士忌是百富過桶系列,起初在美國橡木桶中熟成16年,令其產(chǎn)生豐富的香草風(fēng)味和溫暖的蜂蜜香甜,然后轉(zhuǎn)至由法國夏朗德皮諾甜酒桶收尾,賦予酒體充滿活力的葡萄柚、天竺葵、蜜餞和姜的風(fēng)味。
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![]() | 歐摩30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aultmore 30 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml歐摩30年威士忌是歐摩典藏小批量限量版,選用三個(gè)Oloroso雪莉桶熟成,酒液更為圓潤精致飽滿迷人,這款典藏佳作將雪莉桶的熱情奔放與歐摩的純凈典雅精妙融合使風(fēng)味進(jìn)一步升華,限量發(fā)行996瓶。
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![]() | 美格桶強(qiáng)波本威士忌 Maker's Mark Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格桶強(qiáng)波本威士忌采用原桶強(qiáng)度瓶裝,不加水稀釋,根據(jù)桶的不同,強(qiáng)度范圍為 108 至 114,原料仍然是 70% 玉米、16% 紅冬小麥和 14% 麥芽。這款波本威士忌出人意料地順滑,保留了美格的標(biāo)志性風(fēng)味,同時(shí)增強(qiáng)了香草和濃郁的橡木味,而這正是純粹、純正的美格波本威士忌的本來面目。
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![]() | 慕赫18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Mortlach 18 Years Old York House Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫18年單一麥芽威士忌的釀造與調(diào)配靈感均來自上世紀(jì)30年代的威士忌黃金時(shí)期,延續(xù)品牌神秘的2.81蒸餾法,并經(jīng)由歐洲橡木桶和二次填充美國橡木桶桶陳,喚醒了慕赫酒液中特別的鮮嫩肉質(zhì)與清新泥土版的甜美氣息,致敬了黃金時(shí)代的傳奇風(fēng)味,穿越時(shí)空,為世界重現(xiàn)時(shí)代的曇花。
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![]() | 百富窖藏奇遇系列18年法國皮諾甜酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie A Collection of Curious Casks Aged 18 Years French Pineau Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml百富18年法國皮諾甜酒桶威士忌在麥芽大師Kelsey McKechnie的專家指導(dǎo)下釀造。這款特殊的威士忌在傳統(tǒng)橡木桶中熟成,然后在法國橡木桶中進(jìn)行特殊的二次熟成,該橡木桶此前曾盛放來自法國夏朗德地區(qū)的皮諾甜葡萄酒(Pineau)。最初,它們是David C. Stewart的法國 Pineau 木桶實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的一部分。雖然結(jié)果一開始不符合斯圖爾特的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),但木桶并沒有被丟棄。相反,他們在麥基尼的精心監(jiān)督下又成熟了八年,從而實(shí)現(xiàn)了顯著的轉(zhuǎn)變。
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![]() | 格蘭莫雷埃爾金傳承15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Heritage 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷15年威士忌是酒廠埃爾金傳統(tǒng)系列中的進(jìn)階酒款,展示斯佩塞威士忌美味易飲,熟成于美國橡木桶和雪莉桶中。
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![]() | 格蘭8年雪莉桶調(diào)和蘇格蘭威士忌 Grant’s 8 Years Old Sherry Cask Finish Blended Scotch Whisky 700ml格蘭8年雪莉桶威士忌先在由酒廠的調(diào)酒大師從西班牙精心挑選的 Oloroso 雪利酒桶熟成,然后轉(zhuǎn)至傳統(tǒng)橡木桶中再熟成 8 年。這就是賦予酒體光滑、豐富和果味的原因。
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![]() | 百富窖藏奇遇系列14年美國波本桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie A Collection of Curious Casks Aged 14 Years American Bourbon Barrel Single Malt Scotch Whisky 700ml起初,這款威士忌被設(shè)定為單桶陳釀12年之作,但在精心籌備的試飲環(huán)節(jié),釀酒大師敏銳地捕捉到了其特別的煙熏味,這是源自威士忌在泥煤周期間直接蒸餾留下的味道,而非麥芽本身所有,作為一款在美國精選橡木桶中優(yōu)雅熟成的單一麥芽威士忌,它經(jīng)歷了在波本桶內(nèi)長達(dá)14年的時(shí)光洗禮,由釀酒大師親自甄選與呵護(hù),每一次品鑒,,都是一次穿越時(shí)光、觸碰經(jīng)典的奢華之旅。
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![]() | 歐摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aultmore Aged 12 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml歐摩12年威士忌是帝王酒廠在2014年發(fā)布的一款偉大的單一麥芽威士忌,距離次酒廠裝瓶已經(jīng)有相當(dāng)長一段時(shí)間了,所以很令人興奮。
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![]() | 大摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)大摩18年威士忌首先在美國橡木桶中熟成14年,接著被轉(zhuǎn)移到有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉酒桶里熟成剩下的3年,最后一年在傳統(tǒng)雪莉大桶中熟成,有著達(dá)爾摩標(biāo)志性的橘子,巧克力和香料的甜美味道,是神之鼻——Richard Paterson一款令人驚嘆的作品。
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![]() | 響百年匠心臻選2024年限定版日本調(diào)和威士忌 Hibiki Anniversary Blend 100th Anniversary Japanese Blended Whisky 700ml1923-2023 ,賓三得利值此百年之際,傳承匠心本義,秉持初心,傾獻(xiàn)響百年匠心甄選2024限定版威士忌,展現(xiàn)三得利世家對創(chuàng)造性的不懈追求,對日式匠心的持續(xù)表達(dá)。此款威士忌為紀(jì)念日本三得利世家成立100周年而生,甄選多種17年以上原酒,以30年以上的山崎水楢木桶原酒及知多谷物原酒為核心,展現(xiàn)精致、細(xì)膩不失復(fù)雜的世家匠心。
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![]() | 噶瑪蘭珍選1號單一麥芽威士忌 Kavalan Number 1 Distillery Select Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭珍選系列全面展示了酒廠細(xì)膩講究的用桶藝術(shù)與精湛純熟的調(diào)和工藝,造就出的渾厚且柔和的層次口感。此系列首款用心力作噶瑪蘭珍選1號威士忌帶有噶瑪蘭特有的熱帶水果香氣、奶油太妃點(diǎn)綴著木質(zhì)和香草氣息,余韻繚繞的完滿風(fēng)味,是調(diào)酒師特選的用心力作。
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![]() | 盛貝本10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Speyburn Aged 10 Years Highland Single Malt Scotland Whisky 700ml盛貝本10年威士忌在2008年之前幾乎是盛貝本酒廠在市面出現(xiàn)的酒款,在EX波本桶和EX雪莉桶中熟成10年以上,雖然現(xiàn)在酒廠增加了其他酒款,但他卻保持著自己品質(zhì)以及易飲的特性。
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![]() | 大摩25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 25 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩25年威士忌初的版本于2013年加入大摩酒廠的核心系列,延續(xù)了酒廠使用復(fù)雜的熟成方法來熟成威士忌的傳統(tǒng),首先在美國白橡木桶中熟成,然后被手工分裝進(jìn)25年的Palomino Fino雪莉大桶和1980年代初填波本桶中,接著這些威士忌在波本桶中結(jié)合,后進(jìn)入葡萄牙的波特桶中完成后的調(diào)味,示了主調(diào)酒師為大摩尋找絕妙橡木酒體的努力及創(chuàng)意,更彰顯調(diào)酒師融合的精湛工藝,其風(fēng)味口感不僅特有,更是臻至。
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