![]() | 大鼻子圣誕節(jié)限量版混合麥芽蘇格蘭威士忌 Big Peat Christmas Edition Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 700mlBig Peat的2023年圣誕節(jié)限量版于是已推出的第13版,首次以雪莉酒桶作為收尾,完滿呈現(xiàn)了圣誕的味道。在眾多大鼻子威士忌中,這是一次難得的享受原桶強(qiáng)度的機(jī)會(huì),雖然配方每年都在一點(diǎn)點(diǎn)改變,但原酒都是一樣的,仍然混合了來自 Ardbeg、Bowmore、Caol Ila 和 Port Ellen 的一流艾雷島單一麥芽威士忌,非冷凝過濾,無焦糖染色,濃烈的煙霧和美味的香氣為大鼻子帶來自然的樂趣,專為寒冷的冬天而設(shè)計(jì)。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列卡爾里拉13年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Caol Ila Aged 13 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 卡爾里拉13年威士忌的原酒來自艾雷島的卡爾里拉酒廠,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進(jìn)行熟成,淋漓盡致的體現(xiàn)了艾雷島的標(biāo)志性風(fēng)格。使用泥煤作為干燥麥芽的燃料,加上靠近大海,空氣中充滿微咸的海風(fēng),這些因素使蒸餾出的原酒充滿淡淡的煙熏和海洋氣息,橡木桶中長期熟成后完成進(jìn)化,形成了復(fù)雜優(yōu)雅的花束香氣。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列利德歌12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Ledaig Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 利德歌12年威士忌由島嶼區(qū)的托本莫瑞酒廠蒸餾,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進(jìn)行熟成并裝瓶。熱燉水果和奶油牛奶巧克力以及柑橘的味道,位于有著很纏綿的泥煤煙熏味。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列布納哈本10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Bunnahabhain Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 布納哈本10年威士忌由艾雷島的布納哈本酒廠蒸餾,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進(jìn)行熟成并裝瓶。香草,太妃糖和淡淡的奶油水果蛋糕的香氣伴隨著柔和的泥煤煙熏味,海鹽,檸檬和甜青檸的風(fēng)味相互交織。甘草的香氣演變成悶燒的余燼風(fēng)味。
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![]() | 格蘭卡登茶色波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glencadam Reserva De Porto Tawny Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭卡登茶色波特桶威士忌由酒廠的首席蒸餾師精心以小批次工藝釀制而成。來自 Glencadam 歷史悠久的傳統(tǒng)酒窖,精心挑選了在優(yōu)質(zhì)美國橡木波本桶中熟成的單一麥芽威士忌。這些酒液經(jīng)過專業(yè)調(diào)和后,再轉(zhuǎn)入精心挑選的葡萄牙茶色波特酒桶中進(jìn)行最后的熟成,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 格蘭多納波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Port Wood Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納波特桶威士忌在桶中共熟成了10年,包括在葡萄牙杜羅山谷Z好的波特桶中完成3年的熟成,酒廠釀酒師手工挑選并熟練的搭配這些波特桶,創(chuàng)造出一款罕見的,令人驚艷的格蘭多納酒款。
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![]() | 格蘭菲迪實(shí)驗(yàn)室系列2號(hào)20大師精選單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich Experimental Series #02 Project XX Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪請(qǐng)了20位大使從釀酒廠的倉庫里挑選他們喜歡的木桶。根據(jù)這些酒桶的風(fēng)格,調(diào)酒大師布萊恩金斯曼創(chuàng)造了一個(gè)新的,實(shí)驗(yàn)性的威士忌-Project XX。
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![]() | 羅盤針西班牙人故事混合麥芽蘇格蘭威士忌 Compass Box The Story of the Spaniard Blended Malt Scotch Whisky 700ml羅盤針西班牙人故事第一版威士忌發(fā)行于2018年,其配方里有48%的威士忌在前雪利酒桶中陳年,25%在前西班牙酒桶中陳年。酒廠可能會(huì)根據(jù)使用效果和實(shí)驗(yàn)情況逐年改變酒桶的類型,但西班牙酒桶、雪莉酒桶或雪莉風(fēng)格的葡萄酒酒桶,將始終發(fā)揮關(guān)鍵作用。
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![]() | 松井水楢桶單一麥芽日本威士忌 Matsui Mizunara Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml松井水楢桶威士忌熟成于日本罕見的水楢木桶中,無年份聲明,以48% ABV的酒精度裝瓶,使用流經(jīng)大山町的山泉水制作,酒標(biāo)使用了日本有名的畫家葛飾北齋的“富岳三十六景之相州梅澤莊”,日本標(biāo)志性的富士山和丹頂鶴元素搭配日本經(jīng)典的水楢桶, 是一款充滿東方風(fēng)味的日本威士忌。
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![]() | 格蘭格拉索泥煤新桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Peated Virgin Oak Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索泥煤新桶威士忌由酒廠首席釀酒大師瑞秋精心挑選了少量的全新橡木桶來釀造,先在初填的波本橡木桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至美國原生的全新橡木桶中熟成兩年,酒體顏色和特性都在演變,隨著時(shí)間的推移而加深。全新橡木桶給香甜的泥煤味增添了太妃糖的味道,展示了格蘭格拉索豐富的熱帶特征。
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![]() | 格蘭格拉索PX雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Pedro Ximinez Sherry Wood Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索PX雪莉桶威士忌由酒廠釀酒大師瑞秋·貝麗精心挑選了少量的佩德羅希梅內(nèi)斯桶來進(jìn)行熟成,PX被稱為“雪利酒之王”,是一種甜美可口的雪利酒,??由曬干的PX葡萄制成,以其細(xì)膩的葡萄干特性而聞名。在第二階段的成熟過程中,威士忌與木桶相互作用,隨著時(shí)間的推移,酒體顏色和特性都在加深和變化。佩德羅希梅內(nèi)斯桶為酒體加入了黃砂糖和甜大麥的香味,每款格蘭格拉索都具有熱帶風(fēng)格和個(gè)性。
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![]() | 噶瑪蘭波本桶單一麥芽威士忌 Kavalan Ex-Bourbon Oak Single Malt Whisky 700ml將「噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏波本桶原酒」以純凈甘甜的噶瑪蘭自然水,調(diào)降酒精濃度至46%,淡去高酒精濃度的嗅覺干擾,酒感更顯得溫和易入口。在風(fēng)味及口感上,與波本原酒存有些許微妙差異,卻仍保有波本桶特有的平衡香氣與圓潤滑順。
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![]() | 百富故事系列12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 12 Year Old The Sweet Toast of American Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列12年威士忌是百富故事系列的首部作品,由年僅26歲,現(xiàn)任蘇格蘭百富第六代主釀酒大師傳人的Kelsey操刀,首先在前波本桶成熟12年,此后使用了1963年成立的有名木桶制造商KELVIN的維珍美國橡木桶繼續(xù)陳年。KELVIN將維珍桶以20分鐘的緩慢烘烤后轉(zhuǎn)移至酒廠繼續(xù)烘烤以釋放更多的風(fēng)味,使得這款威士忌的甜美烘烤味道更突出。
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![]() | 格蘭菲迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 18YO Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪18年威士忌是酒廠的核心系列,在優(yōu)質(zhì)的西班牙歐羅洛索(Oloroso)和美國橡木桶中陳化至少18年,以小批次的方式進(jìn)行融合,每批的數(shù)量不超過 150 桶,每一批次都單獨(dú)編號(hào)并悉心照料,濃郁香醇、果香迷人,其中的烤蘋果香氣,正是原有的鮮梨果香漸趨圓融柔順之后的成果。
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![]() | 樂加維林16年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Lagavulin Aged 16 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml樂加維林16年威士忌堪稱傳奇逸品!在橡木桶中熟成至少16年,濃郁的泥煤味收到廣泛歡迎,典型的南艾雷島風(fēng)格,豐富的海洋及煙熏味,樂加維林16年威士忌已經(jīng)成為酒廠的基準(zhǔn)酒款。
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![]() | 麥卡倫12年黃金三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 12YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫12年黃金三桶威士忌是黃金三桶系列的入門酒款,熟成于歐洲雪莉桶,美國雪莉桶和美國波本桶中,完滿呈現(xiàn)橡木桶的黃金美學(xué)帶來的豐富迷人、細(xì)膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣,入口后余韻悠長。
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![]() | 明石單一麥芽威士忌 Akashi Single Malt Whisky 500ml明石單一麥芽威士忌先在日本燒酒桶陳年4年,而后分別在雪莉桶和波本桶熟成3年之后,再把這兩個(gè)桶的原酒以黃金比例調(diào)和在一起。丹波杜氏手工精心釀造的香氣口感非常特有的單一麥芽威士忌。年產(chǎn)量僅6000瓶左右。
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![]() | 風(fēng)暴灣原桶強(qiáng)度第一版坎貝爾鎮(zhèn)混合麥芽蘇格蘭威士忌 Gauldrons Cask Strength Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700ml風(fēng)暴灣桶強(qiáng)版威士忌是一款來自坎貝爾鎮(zhèn)的陳年單桶混合麥芽威士忌,它帶有經(jīng)典的坎貝爾鎮(zhèn)風(fēng)格,帶有微妙的煙熏和咸味。這款威士忌的真正與眾不同之處在于其高酒精含量,這賦予它令人印象深刻的“刺激感”和強(qiáng)烈的味覺體驗(yàn)。非冷凝過濾,無染色,限量發(fā)售 3120 瓶。
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![]() | 克里尼利基酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Clynelish Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml克里尼利基酒廠限定版威士忌是為了充分彰顯其深邃口感和豐富層次,主釀酒師親手挑選了一小部分優(yōu)質(zhì)的威士忌,放入深色的干型Oloroso酒桶中再次熟成,汲取桶中所特有的干澀而豐富的堅(jiān)果味,進(jìn)一步襯托這款口感精妙的單一麥芽威士忌清爽、香甜的花卉芬芳。
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![]() | 艾柏迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberfeldy Aged 16 Years Single Highland Malt Scotch Whisky 700ml艾柏迪16年威士忌發(fā)布于2015年,結(jié)合了PITILIE BURN的清泉水與世代承襲的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,在波本桶和雪莉桶中熟成,甜味和辣味之間完滿平衡。
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![]() | 樂加維林11年奧弗曼特別版燒烤桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Lagavulin Aged 11 Years Offerman Edition Charred Oak Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml樂加維林11年奧弗曼版燒烤桶威士忌是樂加維林和奧弗曼合作的第三款威士忌,在重度烘烤的波本威士忌和紅酒桶中熟成至少 11 年,有著紅色漿果,淡淡的咸味,香草味和樂加維林標(biāo)志性的濃烈泥炭味。如果按照奧弗曼的搭配習(xí)慣,那無疑非三分熟肋眼牛排莫屬。
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![]() | 本諾曼克對(duì)比系列風(fēng)干原始桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benromach Contrasts: Air Dried Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本諾曼克對(duì)比系列:風(fēng)干原始桶是酒廠推出的限量版威士忌,于2012年蒸餾,2023年裝瓶,酒齡為10年,在風(fēng)干的美國原始橡木桶中熟成,與其姐妹產(chǎn)品烘干桶形成鮮明對(duì)比。散發(fā)出甜美的香草軟糖香氣,并帶有烤麥片和柑橘花的香氣。隨后是順滑而辛辣的香氣,帶有香草、新鮮薄荷和橡木的味道。余味中還殘留著淡淡的煙熏味。
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![]() | 格蘭莫雷埃爾金傳承15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Heritage 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷15年威士忌是酒廠埃爾金傳統(tǒng)系列中的進(jìn)階酒款,展示斯佩塞威士忌美味易飲,熟成于美國橡木桶和雪莉桶中。
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![]() | 歐本酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Oban Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml歐本酒廠限定版威士忌熟成于西班牙蒙蒂利亞地區(qū)用來裝雪莉酒的酒桶中,這個(gè)地區(qū)的葡萄酒可以與西班牙赫雷斯生產(chǎn)的雪莉酒相匹敵。期待的味道,淡淡的泥煤,輕煙熏和豐富的紅色水果,伴隨著橘子,香料和海水的氣息。
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![]() | 高原騎士原桶強(qiáng)度第五版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Cask Strength Release No.5 Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士的桶強(qiáng)系列以“直接從桶中裝瓶”的方式呈現(xiàn),旨在強(qiáng)化每款威士忌標(biāo)志性風(fēng)味。第五版主要在初填的歐洲雪莉桶中熟成,(包括Pedro Ximenez)桶,此外還使用了再填桶、波本桶,以及少量初填的美國雪莉桶,這些桶均由酒廠的首席釀酒師Gordon Motion親自挑選。未經(jīng)冷凝過濾,以純粹的形式呈現(xiàn)威士忌,展現(xiàn)出濃郁強(qiáng)烈的風(fēng)味,帶來不凡的深度、復(fù)雜性與平衡感。
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![]() | 坦普頓歐羅洛索雪莉桶黑麥威士忌 Templeton Oloroso Sherry Cask Finish Rye Whiskey 750ml坦普頓歐羅洛索雪莉桶黑麥威士忌是Cask Finish系列的第三款產(chǎn)品,最初在初填的美國橡木桶中熟成至少6年。然后轉(zhuǎn)入Z好的歐羅洛索雪利桶中經(jīng)過九個(gè)月的收尾。500 升的 Oloroso 雪利酒桶精心采購自西班牙 Marco de Jerez 地區(qū),曾經(jīng)盛放干爽、酒體濃郁的 Oloroso 雪利酒,陳釀時(shí)間在八到二十年之間。在Oloroso雪利酒桶中花費(fèi)的額外熟成時(shí)間凸顯了黑麥香料特征,同時(shí)增添了微妙、誘人的風(fēng)味以及熱帶水果風(fēng)味和堅(jiān)果香氣。
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![]() | 麥卡倫12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 12YO Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫12年雙桶威士忌沿襲了麥卡倫經(jīng)典西班牙雪莉橡木桶的傳統(tǒng),同時(shí)融入了獨(dú)具特色的美國雪莉橡木桶風(fēng)味,將來自兩個(gè)世界迷人特質(zhì)融合,創(chuàng)造出“雙雪莉桶”的驚艷巨作。這款威士忌美國ex雪莉桶的比例要高于麥卡倫12年雪莉桶,但是并沒有向12年黃金三桶那樣使用ex波本桶,其釀制過程充分體現(xiàn)麥卡倫精益求精的工匠精神。
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![]() | 歐肯特軒18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Auchentoshan 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml歐肯特軒18年威士忌是酒廠的核心系列酒款,經(jīng)過3次蒸餾并于美國波本橡木桶中歷經(jīng)18年以上的熟成,歐肯特軒18年單一純麥威士忌擁有非常特殊的風(fēng)味,帶著醇美柑橘與清雅的綠茶風(fēng)味,輔著烘烤杏仁的香味,散發(fā)出特有的柔和細(xì)致口感。
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![]() | 湯瑪丁桶強(qiáng)單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁桶強(qiáng)威士忌是酒廠活潑的酒款,但仍保留了湯瑪丁特有的豐富和甜美的底色。在初填的波本桶和歐羅洛索雪莉桶的經(jīng)典組合中熟成,不經(jīng)稀釋裝瓶,每滴都蘊(yùn)含著湯瑪丁濃醇和香甜的特色。
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![]() | 艾雷元素融合桶混合麥芽蘇格蘭威士忌 Elements of Islay Cask Edit Blended Malt Scotch Whisky 700ml艾雷元素融合桶威士忌發(fā)布于2022年,是酒廠新核心三部曲之一,熟成于雪莉桶,波本桶和一些再填桶中,酒精度比同系列兩款酒更低,常規(guī)酒精度裝瓶實(shí)現(xiàn)了威士忌適飲性和個(gè)性的精妙平衡。
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