![]() | 湯瑪丁18年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 18YO Oloroso Sherry Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁18年威士忌先在傳統(tǒng)橡木桶中陳年,然后轉(zhuǎn)至初填的歐羅洛索雪莉大桶中進(jìn)行3年的收尾,恰如其分的融入了雪莉酒的干果和太妃糖香氣,歲月?lián)崞狡涿甑目诟?,?次獲得舊金山世界烈酒大賽雙金獎,是一款名副其實(shí)的大師杰作。
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![]() | 格蘭多納18年阿勒代斯單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Aged 18 Years Allardice Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納18年威士忌以酒廠創(chuàng)立者James Allardice的名字命名,完全在歐羅洛索雪莉桶中熟成,散發(fā)奶油糖果和黑砂糖的香甜香氣,糖漬水果與糖霜櫻桃賦予更深層的繁復(fù)滋味??诟胸S厚誘人!
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![]() | 格蘭多納21年百樂門單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Aged 21 Years Parliament Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納21年百樂門威士忌先后成熟于Oloroso和Pedro Ximenez雪莉桶中至少21年。百樂門系列保持了好的格蘭多納傳統(tǒng),濃縮了許多秋季水果香氛,黑莓、糖漬柑橘混合著濃郁的Oloroso雪莉桶香。麥芽餅干、辛香料和烘烤后的橡木風(fēng)味點(diǎn)綴地恰到好處,整體和諧又有質(zhì)感,口感上雪莉木香和黑巧克力的苦甜滋味,令人回味無窮,整體飽實(shí)帶有滑順的單寧口感,宛如吹過蘇格蘭高地阿伯丁郡的徐徐微風(fēng),無疑是格蘭多納經(jīng)典代表作之一。
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![]() | 格蘭納里奇18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 18 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇18年威士忌初版發(fā)布于2018年中期,就是Billy Walker在2017年接手酒廠后,熟成于美國橡木桶,PX雪莉桶和歐羅洛索雪莉桶中,格蘭納里奇標(biāo)志性的豐富濃郁風(fēng)格與奶油硬糖和諧交融。
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![]() | 格蘭帝18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Scotia 18 Year Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭帝18年威士忌復(fù)現(xiàn)了坎貝爾鎮(zhèn)的輝煌,堅(jiān)守產(chǎn)區(qū)的釀酒傳統(tǒng),采用傳統(tǒng)壺式蒸餾器,在本地熟成。首先在酒廠首席麥芽大師親手挑選的Z優(yōu)質(zhì)的再填波本桶和再填美國豬頭桶中熟成17年,然后轉(zhuǎn)至初填的歐羅洛索雪莉桶中熟成12個月。Oloroso桶的熟成使花香與酒廠特有的果香,海霧和香料味道完美結(jié)合,展示了真正坎貝爾鎮(zhèn)威士忌的特性。
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![]() | 泰斯卡18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡18年威士忌遵循傳統(tǒng)工藝,采用五種蒸餾器并經(jīng)由蠕型回旋冷凝器冷卻并在波本桶和雪莉桶橡中熟成18年而成,是一款甜美帶煙熏的威士忌,泰斯卡粉絲重要酒款,酒廠創(chuàng)始人休.麥克斯格爾的簽名見前標(biāo)。
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![]() | 云頂10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Springbank Aged 10 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml云頂10年威士忌熟成于波本桶和雪莉桶中,增添了美妙的風(fēng)味,略帶泥炭味,融合了復(fù)雜的海洋氣息以及新鮮的果味,完滿平衡,經(jīng)典的坎貝爾鎮(zhèn)酒款。
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![]() | 格蘭威特21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenlivet 21 Year Old The Sample Room Collection Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭威特21年威士忌精選歐洲三國特殊風(fēng)味桶過桶,皆選用初次填裝橡木桶-西班牙Oloroso雪莉桶、法國頂級Troncais干邑桶、葡萄牙珍稀Colheita波特桶,開創(chuàng)奧秘復(fù)雜、層次豐富的尊貴風(fēng)味。在經(jīng)典的柔順花果香風(fēng)味之上,達(dá)到完美的花香、果香、辛香風(fēng)味平衡,將滑順口感推上一個新的巔峰。
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![]() | 朗格羅紅7年黑皮諾桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Longrow Red Aged 7 Year Pinot Noir Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅紅7年黑皮諾桶威士忌發(fā)布于2024年,以其特殊的雙重熟成工藝脫穎而出,先在波本桶中熟成4年,隨后轉(zhuǎn)至黑皮諾葡萄酒桶中繼續(xù)熟成3年,由此釀成的風(fēng)味輪廓非常復(fù)雜,酒體香氣植物感和草本氣息鮮明,開端伴有烤培根的香味。入口后,口感圓潤油滑,帶有煙熏火腿和覆盆子果醬的風(fēng)味,并被輕柔的泥煤煙霧所包裹,這款威士忌以蜜香為亮點(diǎn),逐步演化為帶有海洋氣息與輕微泥煤煙熏味的尾韻,是專為追求品飲體驗(yàn)的威士忌行家而生的珍貴之選。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸7.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore 169 Scottish Barley Edition 07.3 Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸7.3版威士忌由詹姆斯布朗的奧特摩農(nóng)場中種植的大麥釀造而成。泥煤值為169ppm,在美國橡木桶和西班牙杜羅河岸產(chǎn)區(qū)的西班牙紅酒桶中熟成5年,以63度的酒精度裝瓶。
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![]() | 山崎12年單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎12年是日本首款單一麥芽威士忌,誕生于日本威士忌發(fā)祥地,山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年,也是Z具代表性的日本經(jīng)典威士忌,熟成于美國白橡木桶,西班牙雪莉桶和日本水楢桶,在山崎蒸餾經(jīng)歷四季交替而熟成的麥芽原酒中,嚴(yán)選12年以上酒齡的原酒精釀而成,風(fēng)味甘醇,略帶清新淡雅的古酒桶香氣,是品酒行家難以錯過的陳年佳釀。
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![]() | 高原騎士18年維京驕傲單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 18 Years Viking Pride Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士18年是一款過去十年來都一貫優(yōu)秀的單一麥芽威士忌,在熟成儲桶的階段,精選45%全新的雪莉桶來陳年。其獎項(xiàng)和贊譽(yù)來自世界各地,威士忌之旅的Paul Pacult在2005年評價(jià)他為世界Z佳單一麥芽威士忌。他說:“以我25年的威士忌品鑒經(jīng)驗(yàn),它符合我對完美威士忌的描述,也就是說他完全和諧,沒有任何粗糙的部分,一切都自然的融合在一起?!?
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![]() | 白州12年單一麥芽日本威士忌 The Hakushu Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml白州12年威士忌由南阿爾卑斯山的優(yōu)質(zhì)伏流泉水糖化,以木桶發(fā)酵槽發(fā)酵,讓乳酸菌充分發(fā)揮作用,將發(fā)酵后帶著果味與栗子味的混合麥汁,以直火蒸機(jī)蒸餾出芳醇的新酒,后熟成于美國白橡木桶12年以上?!赴字?2年」單一麥芽威士忌,這層層工序,釀出帶著森林中嫩葉以及柑橘類果實(shí)的芬芳香味,爽快清雅的熟成木香于其中的麥芽原酒。
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![]() | 山崎1923蒸餾廠珍藏單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki 1923 Distiller's Reserve Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎1923威士忌由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中,調(diào)酒師們精心挑選出理想的麥芽原酒調(diào)配而成,內(nèi)含代表山崎的水楢桶中所儲藏的單一麥芽威士忌,及引領(lǐng)山崎邁入新境的紅酒桶,所儲藏富有特有個性的單一麥芽威士忌兩者結(jié)合,孕育而成嶄新的新山崎。
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![]() | 卡爾里拉18年單一麥蘇格蘭芽威士忌 Caol Ila Aged 18 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉18年威士忌來自卡爾里拉酒廠的核心系列,額外的陳年使酚類物質(zhì)的影響平靜下來,泥炭進(jìn)入味蕾的時(shí)間較晚,并被平滑的橡木味道所調(diào)和,泥煤味道不輕不重不極端,醇厚成熟,細(xì)致微妙,令人聯(lián)想到沙灘上燦爛的篝火。
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![]() | 麥卡倫15年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 15YO Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫15年雙桶威士忌在美國和歐洲橡木桶中熟成。麥卡倫將美國橡木帶到西班牙,在那里他們定制了手工制作的木桶,并裝滿了干型歐羅索雪利酒。調(diào)味后,這些木桶會被運(yùn)往蘇格蘭,以裝滿來自麥卡倫蒸餾器的新酒。15年后,威士忌大師團(tuán)隊(duì)著手將兩種類型的酒桶中的烈酒結(jié)合起來,創(chuàng)造出平衡、溫暖和甜美的單一麥芽威士忌。
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![]() | 格蘭菲迪23年璀璨珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 23 Year Old Grand Cru Cuvee Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪23年璀璨珍藏系列威士忌使用美國橡木桶和一小部分雪莉桶中熟成的原酒混合調(diào)制而成,然后原酒又在法國香檳產(chǎn)區(qū)的初填和二填初榨葡萄汁發(fā)酵桶中進(jìn)行了為期四個月的過桶,帶有香甜奶油蛋糕、檀香、雪梨冰沙、白葡萄以及豐富香草風(fēng)味。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸9.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore 133 Dialogos Edition 09.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸9.3版威士忌是布赫拉迪酒廠一款5年酒齡的重泥煤威士忌,以艾雷島上的單一麥田的大麥作為原料。布赫拉迪非常重視細(xì)節(jié),9.3 - 25%使用初填的美國橡木桶,25使用三次填充的原始桶,20%使用再填的 Rivesaltes桶,20%使用再填的西拉桶,10%使用再填的波本桶。泥煤值為133ppm,限量18000瓶。
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![]() | 帝霖18年文藝復(fù)興第二部單一麥芽愛爾蘭威士忌 Teeling 18 Year Old Renaissance Series 2 Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖18年文藝復(fù)興第二部威士忌初在前波本桶中熟成18年,然后在高品質(zhì)的前澳大利亞西拉紅酒桶中熟成18個月,總成熟時(shí)間要多于標(biāo)簽上的18年,賦予了酒體成熟紅色水果的特有味道,酸櫻桃味和細(xì)膩柔軟的香料。 限量僅 9,000 瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸10.1版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 10.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸10.1版威士忌是泥煤怪獸10系列的款,在初填的美國威士忌桶中熟成5年以上(占邊,天堂山,水牛足跡和杰克丹尼),不像之前的版本那么夸張,布赫拉迪說正在探索一款“柔和些的煙熏”風(fēng)味,不過它的泥煤值仍然達(dá)到了107ppm,限量發(fā)行42000瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸10.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 10.3 Aged 6 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸10.3版威士忌使用的大麥均來自艾雷島的單一農(nóng)場,在美國橡木桶中熟成6年上(占邊,天堂山,水牛足跡和杰克丹尼),泥煤值為114ppm,限量發(fā)行24000瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸10.4版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 10.4 Aged 3 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸10.4版威士忌的酒齡只有3年,是泥煤怪獸系列中年輕的威士忌,使用2015年收獲的大麥,在2016年蒸餾,熟成于法國原始桶,泥煤值為88ppm,限量發(fā)行12000瓶。
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![]() | 厚岸雨水調(diào)和威士忌 Akkeshi Usui Blended Whisky 700ml厚岸雨水調(diào)和威士忌是“二十四節(jié)氣系列”的第二款作品,這款威士忌使用了蘇格蘭進(jìn)口的谷物蒸餾酒,在厚岸酒廠熟成3年后,與自家陳年的麥芽威士忌調(diào)和而成。雨水中所使用的谷物威士忌,是從蘇格蘭進(jìn)口的,并且進(jìn)口時(shí)未經(jīng)熟成,進(jìn)口到日本后,在厚岸入桶熟成,并且酒齡在3年以上。
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![]() | 齊侯門STR紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman STR Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門STR紅酒桶蒸餾于2012年,熟成于手工刨桶(shaved),烤桶(toasted) 和重新烘烤(re-charred)(STR)的紅酒桶中,于2019年裝瓶發(fā)布,木桶刨花產(chǎn)生了溫和的紅酒風(fēng)格,威士忌也可以與原始的橡木結(jié)合,產(chǎn)生大膽和更微妙的味道,泥煤值50PPM,酒精度為50%abv,全球限量14500瓶。
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![]() | 齊侯門波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman Port Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門波特桶威士忌第二版發(fā)布于2014年(據(jù)說發(fā)布后很快便銷售一空),是酒廠受關(guān)注的酒款之一,2018年在波特桶中熟成,限量發(fā)行10000瓶。
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![]() | 格蘭哥尼15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glengoyne Aged 15 Years Sherry Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭哥尼15年威士忌堅(jiān)持使用空氣干燥大麥,絕無沾染泥煤味。30%初次裝填美國波本新桶,20%初次裝填歐洲雪莉新桶,50%手選優(yōu)質(zhì)二次裝填橡木桶,深沉平衡感帶有淡淡香草味。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸13.2版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 13.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸13.2版威士忌完全采用在2015年收獲的蘇格蘭大麥釀造而成,2016年進(jìn)行蒸餾,全程在西班牙赫雷斯Fernando de Castilla酒窖的Oloroso雪莉桶中熟成5年,Islay成熟的海洋氣息與Oloroso雪利酒的堅(jiān)果、橙子和干果味相得益彰。PPM值為137.3,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 圖里巴丁20年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine 20 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁20年威士忌是在2003年在初填的波本桶中熟成至少20年,長時(shí)間的熟成使這款威士忌幾乎沒有橡木味道,令人難以置信的濃郁,充滿奶油,香草味道。
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![]() | 麥卡倫概念2號單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Macallan Concept Number 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫Concept No.2威士忌是概念系列第二款作品,融合麥卡倫釀制威士忌的熱情與創(chuàng)新藝術(shù),音樂及文化的酒款系列。美國雪莉橡木桶賦予富含層次的香草、柑橘及太妃糖甜味;Miguel Martin雪莉橡木桶的圓潤香料風(fēng)味提供深層的強(qiáng)烈風(fēng)味與波本酒桶帶來的花香柑橘及香草創(chuàng)造出鮮明且和諧的三重風(fēng)味,為Concept Number 2增添層次堆疊。
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![]() | 托本莫瑞17年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 17 Years Oloroso Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞17年雪莉桶威士忌蒸餾于2004年,然后在Oloroso雪利酒桶中熟成17年,不僅保留了酒廠特色,而且還具有令人愉悅的堅(jiān)果和太妃糖的味道。對于雪莉酒愛好者和托本莫瑞粉絲來說,無疑是一款令人興奮的威士忌。非冷凝過濾,無染色,限量發(fā)行 11124 瓶。
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