![]() | 百富15年雪莉單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 15 Years Single Barrel Single Malt Scotch Whisky 700ml百富15年雪莉單桶單一麥芽威士忌在單個(gè)歐洲橡木雪莉大桶中熟成至少 15 年。名詞“單桶”表達(dá)了單一純麥威士忌的特質(zhì),這種威士忌取自單個(gè)蒸餾的單個(gè)酒桶。 受到這一特質(zhì)的限制,每個(gè)經(jīng)過劇烈烘烤的歐洲橡木歐羅索雪莉桶產(chǎn)出的蘇格蘭威士忌不超過 800 瓶,每瓶酒的酒標(biāo)上都手工書寫了桶號(hào)和瓶號(hào)。
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![]() | 朗格羅紅7年黑皮諾桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Longrow Red Aged 7 Year Pinot Noir Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅紅7年黑皮諾桶威士忌發(fā)布于2024年,以其特殊的雙重熟成工藝脫穎而出,先在波本桶中熟成4年,隨后轉(zhuǎn)至黑皮諾葡萄酒桶中繼續(xù)熟成3年,由此釀成的風(fēng)味輪廓非常復(fù)雜,酒體香氣植物感和草本氣息鮮明,開端伴有烤培根的香味。入口后,口感圓潤油滑,帶有煙熏火腿和覆盆子果醬的風(fēng)味,并被輕柔的泥煤煙霧所包裹,這款威士忌以蜜香為亮點(diǎn),逐步演化為帶有海洋氣息與輕微泥煤煙熏味的尾韻,是專為追求品飲體驗(yàn)的威士忌行家而生的珍貴之選。
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![]() | 格蘭多納21年百樂門單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Aged 21 Years Parliament Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納21年百樂門威士忌先后成熟于Oloroso和Pedro Ximenez雪莉桶中至少21年。百樂門系列保持了好的格蘭多納傳統(tǒng),濃縮了許多秋季水果香氛,黑莓、糖漬柑橘混合著濃郁的Oloroso雪莉桶香。麥芽餅干、辛香料和烘烤后的橡木風(fēng)味點(diǎn)綴地恰到好處,整體和諧又有質(zhì)感,口感上雪莉木香和黑巧克力的苦甜滋味,令人回味無窮,整體飽實(shí)帶有滑順的單寧口感,宛如吹過蘇格蘭高地阿伯丁郡的徐徐微風(fēng),無疑是格蘭多納經(jīng)典代表作之一。
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![]() | 百富21年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 21 Years PortWood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富21年波特桶威士忌是一款工藝特有的威士忌,從已在傳統(tǒng)橡木桶中熟成21年的珍貴酒液中,精選出濃郁甘美的威士忌,并在熟成的后階段,將其注入之前裝過質(zhì)純30年波特酒的酒桶中熟成,造就了這支精致出眾的威士忌。細(xì)細(xì)品嘗,此酒風(fēng)味圓潤,完滿醇厚,口感猶如奶油絲綢般順滑,回味無窮。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸13.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 13.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore 13.3展示出一種融合了超重泥煤與源自艾雷島單一農(nóng)場作物之后的非凡風(fēng)味。原料大麥來自于酒廠以南僅兩英里的Octomore農(nóng)場主詹姆斯布朗的農(nóng)場。選用2015年的concerto大麥,于2016年蒸餾。原酒先在初填前美國威土忌橡木桶中熟成,再于再填的歐洲橡木桶中熟成。這些精選而出的歐洲橡木桶來自法國Rivesaltes和西班牙Ribera del Duero產(chǎn)區(qū)葡萄酒桶。PPM值為129.3,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸14.2版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.2與14.1一樣,使用蘇格蘭本土大麥為原料蒸餾而成,泥煤值同樣為128.9 ppm,但不同酒桶的使用使酒體的風(fēng)格截然不同,它不是在初填波本酒桶中熟成,而是在西班牙Oloroso雪莉桶和意大利著名產(chǎn)區(qū)Amarone的紅酒桶中熟成,然后再一起放入法國橡木桶中混合,為單一麥芽威士忌增添深度和復(fù)雜性。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸14.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.3在釀造中融合了超重泥煤與源自艾雷島的大麥,彰顯了對(duì)風(fēng)味的非凡追求。作為釀造原料的艾雷島大麥,來自于離酒廠僅兩英里的Octomore農(nóng)場一一那里贊美著大自然賦予原料的深遠(yuǎn)影響,和耕種者復(fù)興農(nóng)業(yè)社區(qū)的榮光。首席釀酒師AdamHannett從艾雷島大麥中汲取風(fēng)味,在這款極具風(fēng)士特征的產(chǎn)品中顯現(xiàn)無疑。即便熟成于初填前美國威士忌桶和再填葡萄酒桶,但橡木桶帶來的風(fēng)味仍無法掩蓋艾雷島大麥獨(dú)特的谷物味。
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![]() | 布納哈本18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bunnahabhain 18YO Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布納哈本18年威士忌是酒廠獲獎(jiǎng)Z多的一款威士忌,熟成于波本桶和雪莉桶的組合中,酒廠的倉庫設(shè)在海邊,隨著威士忌的熟成,咸咸的海風(fēng)為威士忌增添了一絲鹽分,非冷凝過濾,幾乎沒有泥煤味道,蜂蜜堅(jiān)果、小麥和海鹽的香氣讓位于雪梨堅(jiān)果、香料、太妃糖和豐富皮革的味道,并逐漸變成悠長、余味略帶甜味和辛辣,是一款純凈清新的艾雷島陳年佳釀。
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![]() | 格蘭莫雷埃爾金傳承21年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Heritage Aged 21 Years Port Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷21年威士忌是酒廠的核心系列,首先在美國橡木桶中熟成19年,賦予了酒體斯佩塞風(fēng)格,強(qiáng)烈的辛辣和甜味,然后轉(zhuǎn)至波特桶中收尾2年使酒體更加平衡,增加了濃郁的黑巧克力味道。
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![]() | 格蘭花格25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas Aged 25 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭花格25年是一款歷史悠久的經(jīng)典之作,只熟成于昂貴的歐羅洛索雪莉桶中,口味豐腴,清香甜美,華麗順滑,擁有25年的酒齡而其售價(jià)卻僅一千多元,是一款性價(jià)比非常高的高年份雪莉桶威士忌,也是一道完滿的晚餐后“甜點(diǎn)”,令人愉悅。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸7.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore 169 Scottish Barley Edition 07.3 Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸7.3版威士忌由詹姆斯布朗的奧特摩農(nóng)場中種植的大麥釀造而成。泥煤值為169ppm,在美國橡木桶和西班牙杜羅河岸產(chǎn)區(qū)的西班牙紅酒桶中熟成5年,以63度的酒精度裝瓶。
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![]() | 阿貝黑巢2022年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Ardcore Limited Edition 2022 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml經(jīng)歷過高低起跌的Ardbeg 酒廠不斷推陳出新,Ardbeg Ardcore是阿貝酒廠首次以烘烤黑麥芽釀制威士忌,味道層次進(jìn)一步提升。Bill Lumsden 博士品評(píng)新作為「口感尖銳,宛如咬上尖刺」,辛辣的口感更適合成熟口味。Ardcore是一款毫不掩飾地表露內(nèi)心的酒,一個(gè)黑色的內(nèi)心!將黑麥麥芽和烘烤到令人毛骨悚然的程度,濃烈的煙熏風(fēng)味喝起來會(huì)相當(dāng)“刺激”。
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![]() | 阿貝火龍2021年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Scorch Limited Edition 2021 Islay Single Malt Scotch Whisky 700mlArdbeg Scorch 是 2021 年 Ardbeg Day威士忌。它是在嚴(yán)重?zé)沟牟ū就爸惺斐傻?,幾乎讓你懷疑他們是否有一條龍?jiān)卺劸茝S里,燃燒那些木桶,讓它們變得如此強(qiáng)烈燒焦。酒體具有濃郁的煙灰和甘草風(fēng)味。它以 46% 的酒精度裝瓶,非冷凝冷凍過濾且未著色。
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![]() | 芝華士25年調(diào)和蘇格蘭威士忌 Chivas Regal Aged 25 Years Blended Scotch Whisky 700ml芝華士25年蘇格蘭威士忌,這種尊貴榮耀的調(diào)和威士忌追隨了它杰出前輩不凡的腳步。作為蘇格蘭威士忌中的經(jīng)典傳奇,芝華士25年伴隨著一個(gè)世紀(jì)的驕傲,以初生芝華士為靈感,為人們帶來精華蘇格蘭調(diào)和威士忌的全新標(biāo)準(zhǔn)。
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![]() | 大摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)大摩18年威士忌首先在美國橡木桶中熟成14年,接著被轉(zhuǎn)移到有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉酒桶里熟成剩下的3年,最后一年在傳統(tǒng)雪莉大桶中熟成,有著達(dá)爾摩標(biāo)志性的橘子,巧克力和香料的甜美味道,是神之鼻——Richard Paterson一款令人驚嘆的作品。
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![]() | 檀都18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 18 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都18年威士忌是酒廠核心系列中Z高的年份酒款,全程在優(yōu)質(zhì)的Oloroso雪莉桶中熟成,兼具歐洲橡木雪莉桶的厚重質(zhì)感和美國橡木雪莉桶的飽滿香氣,與果香馥郁的檀都原酒陳年18年以上,產(chǎn)量很少,限量發(fā)布。
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![]() | 格蘭菲迪23年璀璨珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 23 Year Old Grand Cru Cuvee Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪23年璀璨珍藏系列威士忌使用美國橡木桶和一小部分雪莉桶中熟成的原酒混合調(diào)制而成,然后原酒又在法國香檳產(chǎn)區(qū)的初填和二填初榨葡萄汁發(fā)酵桶中進(jìn)行了為期四個(gè)月的過桶,帶有香甜奶油蛋糕、檀香、雪梨冰沙、白葡萄以及豐富香草風(fēng)味。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸9.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore 133 Dialogos Edition 09.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸9.3版威士忌是布赫拉迪酒廠一款5年酒齡的重泥煤威士忌,以艾雷島上的單一麥田的大麥作為原料。布赫拉迪非常重視細(xì)節(jié),9.3 - 25%使用初填的美國橡木桶,25使用三次填充的原始桶,20%使用再填的 Rivesaltes桶,20%使用再填的西拉桶,10%使用再填的波本桶。泥煤值為133ppm,限量18000瓶。
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![]() | 帝霖18年文藝復(fù)興第二部單一麥芽愛爾蘭威士忌 Teeling 18 Year Old Renaissance Series 2 Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖18年文藝復(fù)興第二部威士忌初在前波本桶中熟成18年,然后在高品質(zhì)的前澳大利亞西拉紅酒桶中熟成18個(gè)月,總成熟時(shí)間要多于標(biāo)簽上的18年,賦予了酒體成熟紅色水果的特有味道,酸櫻桃味和細(xì)膩柔軟的香料。 限量僅 9,000 瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸10.1版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 10.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸10.1版威士忌是泥煤怪獸10系列的款,在初填的美國威士忌桶中熟成5年以上(占邊,天堂山,水牛足跡和杰克丹尼),不像之前的版本那么夸張,布赫拉迪說正在探索一款“柔和些的煙熏”風(fēng)味,不過它的泥煤值仍然達(dá)到了107ppm,限量發(fā)行42000瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸10.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 10.3 Aged 6 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸10.3版威士忌使用的大麥均來自艾雷島的單一農(nóng)場,在美國橡木桶中熟成6年上(占邊,天堂山,水牛足跡和杰克丹尼),泥煤值為114ppm,限量發(fā)行24000瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸10.4版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 10.4 Aged 3 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸10.4版威士忌的酒齡只有3年,是泥煤怪獸系列中年輕的威士忌,使用2015年收獲的大麥,在2016年蒸餾,熟成于法國原始桶,泥煤值為88ppm,限量發(fā)行12000瓶。
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![]() | 厚岸雨水調(diào)和威士忌 Akkeshi Usui Blended Whisky 700ml厚岸雨水調(diào)和威士忌是“二十四節(jié)氣系列”的第二款作品,這款威士忌使用了蘇格蘭進(jìn)口的谷物蒸餾酒,在厚岸酒廠熟成3年后,與自家陳年的麥芽威士忌調(diào)和而成。雨水中所使用的谷物威士忌,是從蘇格蘭進(jìn)口的,并且進(jìn)口時(shí)未經(jīng)熟成,進(jìn)口到日本后,在厚岸入桶熟成,并且酒齡在3年以上。
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![]() | 齊侯門STR紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman STR Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門STR紅酒桶蒸餾于2012年,熟成于手工刨桶(shaved),烤桶(toasted) 和重新烘烤(re-charred)(STR)的紅酒桶中,于2019年裝瓶發(fā)布,木桶刨花產(chǎn)生了溫和的紅酒風(fēng)格,威士忌也可以與原始的橡木結(jié)合,產(chǎn)生大膽和更微妙的味道,泥煤值50PPM,酒精度為50%abv,全球限量14500瓶。
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![]() | 齊侯門波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman Port Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門波特桶威士忌第二版發(fā)布于2014年(據(jù)說發(fā)布后很快便銷售一空),是酒廠受關(guān)注的酒款之一,2018年在波特桶中熟成,限量發(fā)行10000瓶。
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![]() | 格蘭哥尼15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glengoyne Aged 15 Years Sherry Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭哥尼15年威士忌堅(jiān)持使用空氣干燥大麥,絕無沾染泥煤味。30%初次裝填美國波本新桶,20%初次裝填歐洲雪莉新桶,50%手選優(yōu)質(zhì)二次裝填橡木桶,深沉平衡感帶有淡淡香草味。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸13.2版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 13.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸13.2版威士忌完全采用在2015年收獲的蘇格蘭大麥釀造而成,2016年進(jìn)行蒸餾,全程在西班牙赫雷斯Fernando de Castilla酒窖的Oloroso雪莉桶中熟成5年,Islay成熟的海洋氣息與Oloroso雪利酒的堅(jiān)果、橙子和干果味相得益彰。PPM值為137.3,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 圖里巴丁20年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine 20 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁20年威士忌是在2003年在初填的波本桶中熟成至少20年,長時(shí)間的熟成使這款威士忌幾乎沒有橡木味道,令人難以置信的濃郁,充滿奶油,香草味道。
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![]() | 麥卡倫概念2號(hào)單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Macallan Concept Number 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫Concept No.2威士忌是概念系列第二款作品,融合麥卡倫釀制威士忌的熱情與創(chuàng)新藝術(shù),音樂及文化的酒款系列。美國雪莉橡木桶賦予富含層次的香草、柑橘及太妃糖甜味;Miguel Martin雪莉橡木桶的圓潤香料風(fēng)味提供深層的強(qiáng)烈風(fēng)味與波本酒桶帶來的花香柑橘及香草創(chuàng)造出鮮明且和諧的三重風(fēng)味,為Concept Number 2增添層次堆疊。
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![]() | 托本莫瑞17年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 17 Years Oloroso Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞17年雪莉桶威士忌蒸餾于2004年,然后在Oloroso雪利酒桶中熟成17年,不僅保留了酒廠特色,而且還具有令人愉悅的堅(jiān)果和太妃糖的味道。對(duì)于雪莉酒愛好者和托本莫瑞粉絲來說,無疑是一款令人興奮的威士忌。非冷凝過濾,無染色,限量發(fā)行 11124 瓶。
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