![]() | 布克斯小批量波本威士忌 Booker's Small Batch Bourbon Whiskey 750ml布克斯波本的釀酒師是Booker Noe,而他正是釀酒大師吉姆·比姆 (Jim Beam) 的孫子。布克斯波本每年都會發(fā)售幾個新批次,各個批次之間的酒齡,酒精度和風(fēng)味均不相同。不變的是,這款威士忌不加水,不過濾,只以桶裝強度裝瓶,回歸了波本威士忌Z深沉,Z濃郁的原始狀態(tài)。超高的酒精度對于有些人來說確實難以接受,但對于真正的波本威士忌愛好者卻是Z好的饋贈。而批次的不同能讓您每次飲用都能感受到熟悉而又全新的風(fēng)味體驗。
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![]() | 英格詩本源單一麥芽蘇格蘭威士忌 The English Original Single Malt Scotch Whisky 700ml英格詩本源威士忌于2016年推出,在特別挑選的波本酒桶中陳釀至完滿,是一款無泥煤單一麥芽威士忌,輕松易飲,非冷凍過濾,自然色。
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![]() | 艾倫阿瑪羅尼紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran The Amarone Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫阿瑪羅尼紅酒桶威士忌初在傳統(tǒng)橡木桶中熟成數(shù)年后,艾倫酒廠以精選的葡萄酒桶進(jìn)行收尾,這些酒桶是從意大利代表性的阿瑪羅尼紅葡萄酒的工匠獲得的。調(diào)和大師James MacTaggart則仔細(xì)的監(jiān)控這段二次成熟期,以確保在阿瑪羅尼酒桶和艾倫特有的果香之間達(dá)到完滿平衡,最終結(jié)果就是這支充滿魅力,復(fù)雜性和品質(zhì)的單一麥芽威士忌。
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![]() | 艾倫蘇玳桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran The Sauternes Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫蘇岱桶威士忌釀酒師親選有名波爾多貴腐酒桶,將珍貴的艾倫單一麥芽威士忌與蘇玳桶完滿結(jié)合,展現(xiàn)凡致平衡的特有風(fēng)味,高達(dá)50%的酒精濃度讓香氣口感更佳集中。
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![]() | 格蘭納里奇15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 15 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇15年威士忌發(fā)布于2019年,是酒廠的核心系列酒款,熟成于PX和歐羅洛索的邦穹桶和豬頭桶中,酒廠主調(diào)酒大師Billy Walker形容這款酒“在熟成期間使酒廠的原酒與來自雪莉桶的影響達(dá)到了完滿平衡?!?
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![]() | 艾倫波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran The Port Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫波特桶威士忌經(jīng)James Mactaggart敏銳感官與純熟技巧打造,艾倫單一麥芽威士忌二次熟成于曾經(jīng)儲放深邃濃甜波特加烈酒的嚴(yán)選橡木桶中,造就酒廠另一風(fēng)味桶經(jīng)典。
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![]() | 齊侯門瑪吉灣原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman Machir Bay Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門瑪吉灣原桶強度威士忌使用了與瑪吉灣同樣的配方制作,熟成于波本桶與雪莉桶中且受到更多的波本桶影響,以原桶強度58.3%abv裝瓶,更高的酒精度展示了更濃郁的青蘋果和柑橘香氣,口感更加豐富,更加集中的同時兼顧了水果蜂蜜與泥煤煙熏味道的平衡,在2021年終極烈酒挑戰(zhàn)賽(USC)中獲得99分高分(Extraordinary,Ultimate Recommendation - 超凡,終ji推薦酒款),泥煤值為50ppm,限量發(fā)行18828瓶。
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![]() | 麥卡倫12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 12YO Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫12年雪莉桶威士忌被全球無數(shù)骨灰級的威士忌迷們追求著。上乘的小麥,純凈的飲水,冷冽濕潤的氣候造就了這款獲獎無數(shù),性價比非常高的單麥威士忌,并享有“麥芽威士忌中的勞斯萊斯”的尊稱,主要熟成于精心挑選的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,喜歡威士忌的朋友絕對不能錯過這款威士忌的代表之作。
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![]() | 湯瑪丁14年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 14 Year Old Tawny Port Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁14年威士忌在2014年加入酒廠核心系列,熟成于波本桶和波特桶的組合中,其中波特桶的桶齡將近50年,非常柔和順滑,甜美。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨奏波本桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist ex-Bourbon Cask Strength Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭經(jīng)典獨奏波本桶原酒威士忌由調(diào)酒師所挑選之美國白橡木前美國波本桶( American ex- bourbon casks )所單獨呈現(xiàn)出的威士忌。北美風(fēng)格,直率大方。此系列強調(diào)單一麥芽、單一酒桶、單-瓶號、限量收藏,稀有風(fēng)味無冷凝過濾,自然原色不調(diào)整,品味出眾純粹原味。
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![]() | 朗格羅泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌 Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅泥煤威士忌就像一位出色的“導(dǎo)游”,帶您初步了解朗格羅經(jīng)典的泥煤煙熏特性。他完全使用經(jīng)泥煤熏烤48小時的大麥釀造,經(jīng)過雙重蒸餾后進(jìn)入波本桶和雪莉桶中熟成,其濃郁的煙熏風(fēng)味就像悶燒的篝火,又如窯爐中飄出的滾滾濃煙,刺激且令人著迷,注意不要加水,加水會讓煙熏味立刻消失,并且會淡化威士忌的復(fù)雜性。隨著時間的推移,煙霧變淡,烤棉花糖、香草和豐富的水果浮現(xiàn)。如果您一直尋求在威士忌中獲得更“粗暴”的體驗,那他一定能勝任這個任務(wù)。
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![]() | 黃金鼠13年遇見野獸混合麥芽蘇格蘭威士忌 Timorous Beastie Aged 13 Years Meet The Beast Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黃金鼠13年遇見野獸威士忌的酒齡為13年,完全熟成于波本桶中,以52.5%的原桶強度小批量裝瓶,酒廠經(jīng)理稱這款新的13年限量版裝瓶,傾注了該品牌的狂野一面,確實是一款野獸般的威士忌,充滿了波本酒桶的傳承。限量發(fā)行3000瓶。
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![]() | 格蘭納里奇10年原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 10 Yeas Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇10年桶強威士忌以小批量批次形式推出,均以原桶強度裝瓶,其第二版獲得過2019年WWA金獎,第三版斬獲了2020年WWA金獎,第四版又在2021年的榜單中斬獲了世界Z佳單一麥芽威士忌,后面版本也一直延續(xù)著此前高水準(zhǔn)的表現(xiàn),仍是由 Billy Walker 親自挑選和調(diào)配。由PX和Oloroso雪利桶、里奧哈木桶和原始橡木桶熟成,充滿了黑巧克力軟糖、濃郁的橙子、摩卡咖啡風(fēng)味。
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![]() | 帝王21年四次陳釀?wù){(diào)和蘇格蘭威士忌 Dewar's Double Double 21 Year Old Blended Scotch Whisky 500ml帝王21年小批量威士忌來自酒廠限量版的Double Double系列,經(jīng)過了調(diào)酒大師Stephanie Macleod的四次陳釀過程。首先,麥芽威士忌到達(dá)酒齡后被混合并放回木桶中熟成,谷物威士忌也是如此。然后,麥芽威士忌和谷物威士忌被混合在一起并放回橡木桶中進(jìn)行第二次“雙重陳釀”,最后在Oloroso雪利酒桶中完成收尾,為威士忌帶來額外的順滑感,曾多次獲得國際威士忌大賽金獎。
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![]() | 波摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bowmore 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml波摩18年威士忌是波摩酒廠核心酒款,作為酒廠的進(jìn)階酒款,波摩18年比12年更加醇厚且口感中會有一絲甜味,這可能會讓您對艾雷島威士忌感到驚訝。它時而甜美,時而令人振奮,美妙的果味和巧克力與輕微的煙熏巧妙平衡,鹽漬的緊致甜美有如緩緩上升的哈瓦那雪茄煙霧,帶給您永無止境的享受。
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![]() | 英格詩煙熏單一麥芽蘇格蘭威士忌 The English Smokey Single Malt Scotch Whisky 700ml英格詩煙熏威士忌在特別挑選的橡木桶中陳釀至完滿,泥煤值為(45ppm),口感上有一股可愛的煙熏味,是艾雷島粉絲的理想選擇。
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![]() | 艾倫麥克摩原桶強度單一麥芽威士忌 Arran Machrie Moor Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫麥克摩威士忌是以島西海岸的泥炭沼澤而命名的,傳說中,巨人芬格爾在這里養(yǎng)著他喜歡的寵物狗。2019年起,艾倫所有泥煤的酒款都由位于Lagg的姐妹酒廠完成制作,這是一個品嘗艾倫酒廠原始風(fēng)味的機會,不容錯過。
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![]() | 樂加維林酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Lagavulin Distillers Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml樂加維林酒廠限定版威士忌是目前流行的系列,PX雪莉桶熟成。一瓶永遠(yuǎn)不會讓人失望的威士忌。
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![]() | 艾雷元素波本桶混合麥芽蘇格蘭威士忌 Elements of Islay Bourbon Cask Blended Malt Scotch Whisky 700ml艾雷元素波本桶威士忌發(fā)布于2022年,是酒廠新核心三部曲之一,熟成于初填和再填的波本桶中,以54.5%的更高強度裝瓶,完全展示了威士忌自然的個性。
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![]() | 德弗倫18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deveron 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗倫18年威士忌發(fā)布于2015年9月,屬于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列,采用的特有的蒸餾器,林恩臂向上彎曲90度,得到的更清淡但果味更濃的威士忌。
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![]() | 羅盤針享樂主義混合谷物蘇格蘭威士忌 Compass Box Hedonism Blended Grain Scotch Whisky 700ml羅盤針享樂主義是一款混合谷物威士忌,每一種威士忌都經(jīng)過最少八年和最多十五年的陳釀。酒廠每年只生產(chǎn)一次或兩次享樂主義,這取決于酒廠采購所需優(yōu)質(zhì)橡木桶的能力。一般來說,威士忌來自五個不同的釀酒廠,包括 Cameron Bridge、Carsebridge、Cambus、Port Dundas 和 Dumbarton。一旦威士忌混合在一起,它們就會在初填的美國橡木桶或再填美國橡木豬頭桶中陳釀兩年。像這樣的步驟增強了復(fù)雜性、風(fēng)味融合和柔和的口感,曾兩次被威士忌雜志評為世界Z佳谷物威士忌。
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![]() | 白州1973蒸餾廠珍藏單一麥芽日本威士忌 The Hakushu 1973 Distiller's Reserve Single Malt Japanese Whisky 700ml白州1973蒸餾廠威士忌使用的水是從日本山梨縣甲斐駒山頂流下的的雪融水,近3千米高的花崗巖山體是自然過濾裝置,層層過濾后形成:“名水百選”之尾白川,被白州蒸餾廠用來釀造白州單一麥芽威士忌。
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![]() | 大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩15年所使用的酒桶均由傳奇釀酒師Richard Patterson親自挑選,首先在美國波本桶中熟成12年,醞釀出香草及蜂蜜香氣基底,再轉(zhuǎn)至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三種雪莉桶中完成收尾(Apostoles和Matusalem是使用Solera工藝成熟30年的雪利酒。),終帶來爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香氣息。
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![]() | 坦普頓桶強黑麥威士忌 Templeton Barrel Strength Rye Whiskey 750ml坦普頓桶強系列的首個版本發(fā)布于2018年,此系列旨在頌揚不同年份的Z佳橡木桶,并專注于美妙的風(fēng)味特征,這些精心挑選的橡木桶經(jīng)過混合,以桶裝強度裝瓶,非冷凝過濾,以實現(xiàn)香料和甜味的平衡,為自信的威士忌飲用者提供強勁的啜飲體驗,并為雞尾酒創(chuàng)作者尋找特有的威士忌打下堅實的基礎(chǔ)。
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![]() | 皇家禮炮21年調(diào)和蘇格蘭威士忌 Royal Salute 21 Years Old Blended Scotch Whisky 700ml皇家禮炮21年威士忌所代表的是凡致的成就、是無可厚非的尊榮與高雅,是演繹到頂點的精致與華貴。1953年,英國女王伊麗莎白二世加冕登基,芝華士兄弟公司推出了21年珍品威士忌,并以21響禮炮為名來慶賀女王的加冕,皇家禮炮也作為特殊時分的當(dāng)然標(biāo)志,從此走上了世界的舞臺。事實上,皇家禮炮已經(jīng)不僅僅是一個聲名顯赫的威士忌品牌,它更是一個世界知名奢侈品牌。而只有在橡木桶中靜靜陳釀至少21年的威士忌,才有資格獲選用于調(diào)制這款口感醇厚、圓潤、絲滑的威士忌。
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![]() | 卡杜18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Cardhu 18 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml卡杜18年威士忌是卡杜酒廠一款年份較長的威士忌,在桶中熟成18年增加了更豐富和更復(fù)雜的香氣,在延續(xù)了卡杜的溫和,易飲風(fēng)格的同時,增加了豐富的水果,皮革和巧克力混合的香氣。
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![]() | 雅伯萊16年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberlour 16 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯萊16年威士忌使用兩種橡木桶——傳統(tǒng)橡木桶和雪莉橡木桶釀制而成。每年特別挑選出的木桶被灌裝以威士忌,經(jīng)過至少16年的熟成,然后將來自兩種木桶的威士忌調(diào)配在一起。在Jim Murray2015年威士忌圣經(jīng)中獲得了94.5/100的分?jǐn)?shù),稱之為“不羈華麗的麥芽”。
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![]() | 知更鳥盧士濤雪莉桶單一壺式蒸餾愛爾蘭威士忌 Redbreast Lustau Edition Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鳥盧士濤雪莉桶威士忌作為家族的新成員,為粉絲們提供了一款酒廠標(biāo)志性雪莉口味的威士忌,此款由盧士濤酒莊(Bodegas Lustau) 和 米德爾頓酒廠(Midleton Distillery)聯(lián)手合作,采用三次蒸餾、單一壺式蒸餾的方式,最初在傳統(tǒng)的波本桶和雪莉桶中熟成9-12年,然后在來自西班牙赫雷斯著名的盧士濤酒莊手工精選的初填Oloroso雪莉桶中繼續(xù)熟成一年,以全新角度詮釋了知更鳥的作品。
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![]() | 格蘭帝15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Scotia 15 Year Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭帝15年威士忌與25年有著“異曲同工”之妙:格蘭帝25年是先在優(yōu)質(zhì)的美國橡木桶中熟成,后一年轉(zhuǎn)至初填的波本桶中完成收尾;而格蘭帝15年則是全程在優(yōu)質(zhì)的美國橡木桶中熟成足足15年,香草,橡木香氣,牛奶糖的香甜及飽滿的果香與海洋氣息交相呼應(yīng),而2020年的SWM金獎和2020年的ISC金獎仿佛也在向我們證明這是一款被“低估”的威士忌。
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![]() | 檀都原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu Batch Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都桶強威士忌由資深釀酒師從酒窖中精選出高比例的初填優(yōu)質(zhì)雪莉桶威士忌原酒裝瓶而成,未經(jīng)冷凝過濾,純粹自然的酒色及高酒精強度,口感濃烈復(fù)雜,回味持久滿足,在國際威士忌賽事上屢獲殊榮,給每個品嘗后的人都留下了深刻的印象。
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