![]() | 皇家布萊克拉18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 18 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉18年威士忌熟成過程中使用過的是稀有珍貴的Palo Cortado雪莉桶,palo cortado 雪莉酒需要浸潤(rùn)10年左右時(shí)間,而oloroso 或者 PX 只需要2年左右時(shí)間浸潤(rùn)就能成熟,這也是為什么很難在市場(chǎng)上見到使用palo cortado桶威士忌的原因。
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![]() | 艾倫四分之一桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Quarter Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫四分之一桶威士忌現(xiàn)在已加入酒廠核心系列并全年供應(yīng),此款威士忌先在初填的波本桶中熟成7年,然后轉(zhuǎn)至只有125L容量的四分之一桶中在熟成2年完成收尾,以桶裝強(qiáng)度56.2% ABV裝瓶。
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![]() | 可藍(lán)12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilkerran 12 Year Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)可藍(lán)12年威士忌由消失了近80年,于2004年重新開放的Glengyle酒廠生產(chǎn),也是酒廠批核心酒款,使用70%比例的波本桶和30%比例的雪莉桶熟成,是一款輕泥煤風(fēng)的威士忌,有著自己明確的個(gè)性,不但初接觸單一麥芽的新酒客能從杯中體會(huì)到濃郁而明朗的可藍(lán)風(fēng)格,就連經(jīng)驗(yàn)豐富的老酒客也對(duì)可藍(lán)的傲然自立贊譽(yù)有加。
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![]() | 倉吉12年日本混合麥芽威士忌 The Kurayoshi 12 Year Old Japanese Pure Malt Whisky 700ml倉吉12年威士忌在美國(guó)白橡木桶中熟成12年以上,帶有杏仁,麥芽香氣和淡淡煙熏感。長(zhǎng)期的陳年給予酸甜度的出色平衡,余味柔軟光滑,均衡成熟。
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![]() | 泰勒上校小批量波本威士忌 E.H. Taylor Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml泰勒上校小批量波本威士忌由手工制作,在泰勒上校建造的百年老倉庫中陳釀。具有焦糖玉米的甜味,混合著奶油糖和甘草的味道。回味柔和,慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楹泛蜔煵莸奈⒚钕懔衔叮且豢钫嬲m合小酌波本威士忌,向泰勒上校毫不妥協(xié)的傳統(tǒng)致敬。
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![]() | 酩帝詩非調(diào)和美國(guó)威士忌 Michter's US*1 Unblended American Whiskey 700ml酩帝詩非調(diào)和美國(guó)威士忌與波本或黑麥威士忌不同,酩帝詩US*1美國(guó)威士忌的陳釀方式是利用威士忌酒浸泡后的桶實(shí)現(xiàn)濃郁而特有的風(fēng)味,美國(guó)威士忌從不包含谷物中性烈酒,因此具有“非調(diào)和”的區(qū)別。
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![]() | 酩帝詩小批量波本威士忌 Michter's US*1 Small Batch Bourbon Whiskey 700mlMichter's 酩帝詩的US*1小批量波本威士忌是由精心挑選的,具有高品質(zhì)的美國(guó)玉米谷物釀造而成,使用制桶廠特別定制的美國(guó)白橡木桶陳釀。酩帝詩的每個(gè)桶都經(jīng)過烘烤 (Toasted) 和內(nèi)部燒焦 (Charred) 兩道工序,且每次生產(chǎn)都不多于24桶,對(duì)于每一桶的釀造工藝水平,要求都很高, 真正實(shí)現(xiàn)”追求完美,不允許一絲瑕疵“ 的小批量生產(chǎn)理念。
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![]() | 酩帝詩單桶黑麥美國(guó)威士忌 Michter's US*1 Single Barrel Straight Rye American Whiskey 700ml酩帝黑麥威士忌精選美國(guó)佳黑麥,以高規(guī)格工藝淬煉出谷物中的凡致風(fēng)味;每瓶酩帝黑麥威士忌均來自單一橡木桶,展現(xiàn)對(duì)于創(chuàng)造純粹絕妙質(zhì)量的承諾,不僅適合純飲、同樣適合個(gè)性特調(diào)品飲。
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![]() | 格蘭帝15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Scotia 15 Year Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭帝15年威士忌與25年有著“異曲同工”之妙:格蘭帝25年是先在優(yōu)質(zhì)的美國(guó)橡木桶中熟成,后一年轉(zhuǎn)至初填的波本桶中完成收尾;而格蘭帝15年則是全程在優(yōu)質(zhì)的美國(guó)橡木桶中熟成足足15年,香草,橡木香氣,牛奶糖的香甜及飽滿的果香與海洋氣息交相呼應(yīng),而2020年的SWM金獎(jiǎng)和2020年的ISC金獎(jiǎng)仿佛也在向我們證明這是一款被“低估”的威士忌。
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![]() | 朗格羅泥煤?jiǎn)我畸溠刻K格蘭威士忌 Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅泥煤威士忌就像一位出色的“導(dǎo)游”,帶您初步了解朗格羅經(jīng)典的泥煤煙熏特性。他完全使用經(jīng)泥煤熏烤48小時(shí)的大麥釀造,經(jīng)過雙重蒸餾后進(jìn)入波本桶和雪莉桶中熟成,其濃郁的煙熏風(fēng)味就像悶燒的篝火,又如窯爐中飄出的滾滾濃煙,刺激且令人著迷,注意不要加水,加水會(huì)讓煙熏味立刻消失,并且會(huì)淡化威士忌的復(fù)雜性。隨著時(shí)間的推移,煙霧變淡,烤棉花糖、香草和豐富的水果浮現(xiàn)。如果您一直尋求在威士忌中獲得更“粗暴”的體驗(yàn),那他一定能勝任這個(gè)任務(wù)。
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![]() | 吉拉18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Jura Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉18年威士忌是吉拉酒廠在2018年重新推出的核心系列,是一款為數(shù)不多,非常適合新手入門的高年份威士忌。吉拉酒廠使用了波爾多優(yōu)質(zhì)的列級(jí)莊酒桶(Premier Grand Cru Classé)來收尾這款18年的威士忌,紅酒桶的使用平衡了吉拉柔軟的煙熏和厚重的橡木桶味,除了基礎(chǔ)的水果和焦糖味道以外,還能輕松明顯的感受到巧克力,可可,咖啡的風(fēng)味,而這些風(fēng)味在低年份威士忌中并不常見,每一口都有新發(fā)現(xiàn),樂趣十足。
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![]() | 酩帝詩經(jīng)典小批量酸麥芽威士忌 Michter's US*1 Original Small Batch Sour Mash Whiskey 700ml酩帝詩酸麥芽威士忌是一款在1970和1980年代非常流行的威士忌,在1989年從市場(chǎng)上消失之后,在2012年他變身酩帝詩US*1系列酸麥芽威士忌重新回歸,保持原汁原味,很快成為威士忌愛好者的愛。這款威士忌特有的谷物配方,讓它不能被稱作波本或者黑麥威士忌。在全新美國(guó)白橡木桶里陳年,賦予這款酒標(biāo)志性的紅糖和香料芬芳并有著讓人難以置信的濃郁果香,想象一下澆上威士忌醬汁的蘋果派,多么美味。
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![]() | 布克斯小批量波本威士忌 Booker's Small Batch Bourbon Whiskey 750ml布克斯波本的釀酒師是Booker Noe,而他正是釀酒大師吉姆·比姆 (Jim Beam) 的孫子。布克斯波本每年都會(huì)發(fā)售幾個(gè)新批次,各個(gè)批次之間的酒齡,酒精度和風(fēng)味均不相同。不變的是,這款威士忌不加水,不過濾,只以桶裝強(qiáng)度裝瓶,回歸了波本威士忌Z深沉,Z濃郁的原始狀態(tài)。超高的酒精度對(duì)于有些人來說確實(shí)難以接受,但對(duì)于真正的波本威士忌愛好者卻是Z好的饋贈(zèng)。而批次的不同能讓您每次飲用都能感受到熟悉而又全新的風(fēng)味體驗(yàn)。
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![]() | 艾柏迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberfeldy Aged 16 Years Single Highland Malt Scotch Whisky 700ml艾柏迪16年威士忌發(fā)布于2015年,結(jié)合了PITILIE BURN的清泉水與世代承襲的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,在波本桶和雪莉桶中熟成,甜味和辣味之間完滿平衡。
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![]() | 齊侯門格姆湖雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman Loch Gorm Sherry Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門格姆湖威士忌以酒廠周圍一個(gè)有名的黑暗和泥煤的湖命名,全程在歐羅洛索雪莉桶中熟成,是一款驚人的強(qiáng)度和豐富的威士忌,復(fù)雜性與平衡性無與倫比。
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![]() | 格蘭杰18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie 18 Years Old Extremely Rare Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰18年是酒廠的核心酒款,首先在美國(guó)白橡木桶中熟成15年后,大約30%會(huì)轉(zhuǎn)移到西班牙Oloroso橡木桶中再熟成三年。然后,當(dāng)這兩種原酒都達(dá)到18年時(shí),再將它們重新混合在一起,創(chuàng)造出一種充滿無限奇跡的威士忌,曾多次獲得各大國(guó)際威士忌賽事金牌獎(jiǎng)。
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![]() | 格蘭威特18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenlivet 18 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭威特18年威士忌豐富的味覺體驗(yàn)源自釀酒時(shí)采用的不同木桶。格蘭威特釀酒時(shí)阿蘭.溫切斯特在打造這款復(fù)雜的酒品時(shí),選用了眾多優(yōu)質(zhì)木桶,包括首裝和第二次裝桶的美國(guó)和歐洲橡木桶,都起到了各自的作用。初填和再填的美國(guó)橡木桶增添了熱帶水果風(fēng)味。歐洲雪莉橡木桶向酒中融入了辛辣味道,并賦予其特殊的復(fù)雜性。
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![]() | 百富14年加勒比桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 14 Years Caribbean Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml百富14年威士忌于加勒比朗姆酒桶中熟成:百富主調(diào)酒師大衛(wèi)斯圖爾特首先將自己選好的西印度群島朗姆酒填充于美國(guó)橡木桶中,等他判斷桶已經(jīng)準(zhǔn)備好時(shí),朗姆酒被14年的百富威士忌取代,木桶開始發(fā)揮作用,后的潤(rùn)色也開始了,后得到一款特有的,溫暖甜美順滑的單一麥芽威士忌。
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![]() | 百富故事系列14年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 14 Year Old The Week of Peat Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列14年威士忌是百富故事系列的第二部作品,其中THE WEEK OF PEAT是百富在2017年上市的PEAT WEEK的再加工。2001年,Ian Millar在酒廠設(shè)置了一個(gè)一年僅使用一周的泥煤焚燒爐,并在2002年上市了使用高地泥煤的名為PEAT WEEK14年威士忌。
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![]() | 格蘭菲迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 18YO Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪18年威士忌是酒廠的核心系列,在優(yōu)質(zhì)的西班牙歐羅洛索(Oloroso)和美國(guó)橡木桶中陳化至少18年,以小批次的方式進(jìn)行融合,每批的數(shù)量不超過 150 桶,每一批次都單獨(dú)編號(hào)并悉心照料,濃郁香醇、果香迷人,其中的烤蘋果香氣,正是原有的鮮梨果香漸趨圓融柔順之后的成果。
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![]() | 英格詩11年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The English Aged 11 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml英格詩11年威士忌在2020年首次發(fā)布,是一款每年限量發(fā)行的非泥煤威士忌,非常適合與朋友分享。多年來,英格詩11年威士忌贏得了許多行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng),值得在您的收藏中占有一席之地。
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![]() | 石蠔18年混合麥芽蘇格蘭威士忌 Rock Oyster Aged 18 Years Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蠔威士忌 從艾雷島、朱拉島、艾倫島和奧克尼群島采購麥芽威士忌,并提供人們會(huì)聯(lián)想到該地區(qū)的所有海洋煙熏風(fēng)味。不過,隨著年齡的增長(zhǎng),石蠔18 年威士忌帶來了黑太妃糖、濃縮咖啡、巧克力、烤橡木、濃郁的香草蛋奶凍、切爾西面包和熟香蕉的味道。隨著年齡的增長(zhǎng),泥炭的顏色會(huì)變淺,并提供更細(xì)膩的礦物風(fēng)味。
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![]() | 黃金鼠13年遇見野獸混合麥芽蘇格蘭威士忌 Timorous Beastie Aged 13 Years Meet The Beast Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黃金鼠13年遇見野獸威士忌的酒齡為13年,完全熟成于波本桶中,以52.5%的原桶強(qiáng)度小批量裝瓶,酒廠經(jīng)理稱這款新的13年限量版裝瓶,傾注了該品牌的狂野一面,確實(shí)是一款野獸般的威士忌,充滿了波本酒桶的傳承。限量發(fā)行3000瓶。
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![]() | 風(fēng)暴灣原桶強(qiáng)度第一版坎貝爾鎮(zhèn)混合麥芽蘇格蘭威士忌 Gauldrons Cask Strength Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700ml風(fēng)暴灣桶強(qiáng)版威士忌是一款來自坎貝爾鎮(zhèn)的陳年單桶混合麥芽威士忌,它帶有經(jīng)典的坎貝爾鎮(zhèn)風(fēng)格,帶有微妙的煙熏和咸味。這款威士忌的真正與眾不同之處在于其高酒精含量,這賦予它令人印象深刻的“刺激感”和強(qiáng)烈的味覺體驗(yàn)。非冷凝過濾,無染色,限量發(fā)售 3120 瓶。
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![]() | 知更鳥盧士濤雪莉桶單一壺式蒸餾愛爾蘭威士忌 Redbreast Lustau Edition Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鳥盧士濤雪莉桶威士忌作為家族的新成員,為粉絲們提供了一款酒廠標(biāo)志性雪莉口味的威士忌,此款由盧士濤酒莊(Bodegas Lustau) 和 米德爾頓酒廠(Midleton Distillery)聯(lián)手合作,采用三次蒸餾、單一壺式蒸餾的方式,最初在傳統(tǒng)的波本桶和雪莉桶中熟成9-12年,然后在來自西班牙赫雷斯著名的盧士濤酒莊手工精選的初填Oloroso雪莉桶中繼續(xù)熟成一年,以全新角度詮釋了知更鳥的作品。
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![]() | 格蘭納里奇精選單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Cuvee Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml為了打造 GlenAllachie 酒桶系列,調(diào)酒大師 Billy Walker 首先在Z好的美國(guó)波本橡木桶中熟練地熟化酒廠的烈酒,然后將威士忌轉(zhuǎn)移到手工挑選的歐洲酒桶中進(jìn)行二次陳釀。Billy 通過最終將四種卓越的酒桶融合為一種獨(dú)特的表達(dá)方式:Cuvée Wine Cask Finish,為這款產(chǎn)品增添了獨(dú)有的風(fēng)味。
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![]() | 羅盤針享樂主義混合谷物蘇格蘭威士忌 Compass Box Hedonism Blended Grain Scotch Whisky 700ml羅盤針享樂主義是一款混合谷物威士忌,每一種威士忌都經(jīng)過最少八年和最多十五年的陳釀。酒廠每年只生產(chǎn)一次或兩次享樂主義,這取決于酒廠采購所需優(yōu)質(zhì)橡木桶的能力。一般來說,威士忌來自五個(gè)不同的釀酒廠,包括 Cameron Bridge、Carsebridge、Cambus、Port Dundas 和 Dumbarton。一旦威士忌混合在一起,它們就會(huì)在初填的美國(guó)橡木桶或再填美國(guó)橡木豬頭桶中陳釀兩年。像這樣的步驟增強(qiáng)了復(fù)雜性、風(fēng)味融合和柔和的口感,曾兩次被威士忌雜志評(píng)為世界Z佳谷物威士忌。
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![]() | 格蘭納里奇10年美國(guó)原始橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 10 Yeas Chinquapin Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇10年美國(guó)原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次,首先在美國(guó)波本橡木桶中成熟,然后在由產(chǎn)自密蘇里州的北奧扎克地區(qū)的Chinquapin 橡木 (Quercus Muehlenbergii) 制成的木桶中進(jìn)行額外18個(gè)月的熟化。這種橡木桶風(fēng)干了將近四年,然后烘烤到中等程度,然后才用來熟成原酒。得到威士忌有一種復(fù)雜、爽口的麥芽,充滿了流淌的蜂蜜、甜肉桂和橙皮的味道。
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![]() | 格蘭納里奇10年法國(guó)原始橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 10 Yeas French Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇10年法國(guó)原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次,首先在美國(guó)波本橡木桶中熟化,然后在法國(guó)豬頭橡木桶(Quercus Robur)中進(jìn)一步熟化,該桶來自上加龍河地區(qū),歷時(shí)約18個(gè)月,換桶前,這些細(xì)膩的木材需要先風(fēng)干15個(gè)月后才被裝入原酒。二次熟成為這款美味的,泥土味的單一麥芽威士忌增添了柔滑的單寧、甜香料和水果的香氣。
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![]() | 羅曼湖18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Loch Lomond 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml羅曼湖18年威士忌熟成于彼時(shí)羅曼湖主制桶師湯米?華萊士(Tommy Wallace)精選的橡木桶中。漫長(zhǎng)的時(shí)間和的熟成環(huán)境使得木桶的甜美特質(zhì)與細(xì)膩的泥煤煙熏氣息展現(xiàn)出平衡美感。羅曼湖18年單一麥芽威士忌采用非冷凝過濾,以此保持酒體原汁原味的豐富自然風(fēng)格。
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