![]() | 富特尼赫達(dá)單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney Huddart Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼赫達(dá)威士忌的名字源于該酒廠所在地蘇格蘭維克鎮(zhèn)一條街道的名字,是一款無年份聲明的威士忌,在一個(gè)用二次裝填的美國橡木桶和前波本橡木桶混合熟成的,然后又在前波本威士忌橡木桶里進(jìn)行回味,而這款橡木桶此前曾經(jīng)裝過泥煤威士忌。
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![]() | 格蘭杰12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask Extra Matured 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml“Lasanta”這個(gè)名字在蓋爾語中意為溫暖和激情,誕生于格蘭杰的理念,即制作一種比傳統(tǒng)高地威士忌更柔和、更甜的威士忌。格蘭杰12年Lasanta首先使用酒廠的長(zhǎng)頸蒸餾器,蒸餾出美味細(xì)膩、果味濃郁的原酒,在美國波本桶中熟成10年后,繼續(xù)在西班牙歐羅洛索雪莉桶和PX雪莉桶中額外熟成2年,將其變成令人垂涎欲滴的冒險(xiǎn)之旅。它散發(fā)著葡萄干、蜂巢和巧克力覆核榛子的香氣,被肉桂的清香所點(diǎn)綴。每次你看日落,你都會(huì)看到不同的景象——就像飲用Lasanta的體驗(yàn)。
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![]() | 格蘭杰18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie 18 Years Old Extremely Rare Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰18年是酒廠的核心酒款,首先在美國白橡木桶中熟成15年后,大約30%會(huì)轉(zhuǎn)移到西班牙Oloroso橡木桶中再熟成三年。然后,當(dāng)這兩種原酒都達(dá)到18年時(shí),再將它們重新混合在一起,創(chuàng)造出一種充滿無限奇跡的威士忌,曾多次獲得各大國際威士忌賽事金牌獎(jiǎng)。
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![]() | 格蘭杰稀印單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Signet Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰稀印威士忌發(fā)布于2009年,是全球首支以高溫烘焙巧克力麥芽而制成的單一麥芽威士忌,使用了兩種特有的麥芽,一種是單一莊園的Cadboll品種,另一種是麥芽巧克力大麥,在定制的美國原始橡木桶中熟化,然后再以46%的酒精度裝瓶,非冷凝過濾。雖然沒有年份說明,但據(jù)說在這個(gè)高地的單一麥芽威士忌中,有一些釀酒廠古老和稀有的原酒,從35年到40年不等。
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![]() | 大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩12年威士忌前九年在美國白橡木EX波本桶中熟成,后三年被轉(zhuǎn)移至EX歐羅洛索雪莉桶中熟成,雖說其酒齡只有12年,但表現(xiàn)出來的錯(cuò)綜復(fù)雜的香氣和味道卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其酒齡,是一款杰出經(jīng)典的高地入門酒款,具有非常高的性價(jià)比。
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![]() | 安努克24年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 24 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克24年是酒廠核心系列,官方裝瓶,售價(jià)相對(duì)于24年的酒齡來說非常合理,使用傳統(tǒng)工藝制作,熟成于波本桶和雪莉桶中,非冷凝過濾,無焦糖染色,香氣濃郁而清脆,蜜餞橘子,溫暖的蜂蜜和破舊的皮革味道在嘴里如交響樂般和諧。
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![]() | 大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩15年所使用的酒桶均由傳奇釀酒師Richard Patterson親自挑選,首先在美國波本桶中熟成12年,醞釀出香草及蜂蜜香氣基底,再轉(zhuǎn)至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三種雪莉桶中完成收尾(Apostoles和Matusalem是使用Solera工藝成熟30年的雪利酒。),終帶來爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香氣息。
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![]() | 黃金鼠13年遇見野獸混合麥芽蘇格蘭威士忌 Timorous Beastie Aged 13 Years Meet The Beast Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黃金鼠13年遇見野獸威士忌的酒齡為13年,完全熟成于波本桶中,以52.5%的原桶強(qiáng)度小批量裝瓶,酒廠經(jīng)理稱這款新的13年限量版裝瓶,傾注了該品牌的狂野一面,確實(shí)是一款野獸般的威士忌,充滿了波本酒桶的傳承。限量發(fā)行3000瓶。
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![]() | 克里尼利基酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Clynelish Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml克里尼利基酒廠限定版威士忌是為了充分彰顯其深邃口感和豐富層次,主釀酒師親手挑選了一小部分優(yōu)質(zhì)的威士忌,放入深色的干型Oloroso酒桶中再次熟成,汲取桶中所特有的干澀而豐富的堅(jiān)果味,進(jìn)一步襯托這款口感精妙的單一麥芽威士忌清爽、香甜的花卉芬芳。
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![]() | 艾柏迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberfeldy Aged 16 Years Single Highland Malt Scotch Whisky 700ml艾柏迪16年威士忌發(fā)布于2015年,結(jié)合了PITILIE BURN的清泉水與世代承襲的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,在波本桶和雪莉桶中熟成,甜味和辣味之間完滿平衡。
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![]() | 黃金鼠高地混合麥芽蘇格蘭威士忌 Timorous Beastie Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黃金鼠威士忌源自蘇格蘭有名詩人羅伯特彭斯“致田鼠”中的一支膽小的小田鼠,這支威士忌抓住了高地產(chǎn)區(qū)麥芽威士忌的本質(zhì),包括來自達(dá)爾摩,格蘭哥尼,格蘭蓋瑞和布萊爾亞索酒廠的原酒,大膽的將這些獨(dú)具鮮明特點(diǎn)的單一麥芽威士忌調(diào)和后在波本桶中熟成,甜蜜香草,水果硬糖般清脆的風(fēng)格。
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![]() | 湯瑪丁傳奇單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁傳奇威士忌是在波本桶和原始橡木桶中熟成,從中吸取甜味,使其帶著香草、棉花糖、菠蘿及檸檬的香氣。口感則具有硬糖、松木、檸檬果露、蘋果及海綿蛋糕的風(fēng)味,并在后由一抹清淡干凈的氣息作結(jié)。獲得2015年Jim Murray威士忌圣經(jīng)一書94.5的高分肯定。
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![]() | 格蘭格拉索復(fù)興單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Revival Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索復(fù)興威士忌非冷凝過濾保留原味,無焦糖調(diào)色純凈自然,先在初填和再填的波本酒桶中熟成,后轉(zhuǎn)至初填的歐羅洛索雪莉大桶中進(jìn)行6個(gè)月的收尾。
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![]() | 格蘭格拉索進(jìn)化單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Evolution Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索進(jìn)化威士忌帶著特有的結(jié)合手工精選的優(yōu)質(zhì)初填田納西州橡木桶特色,這款上等的非常均衡的單一麥芽威士忌,是高地單一麥芽威士忌與傳統(tǒng)的碳烤美國橡木桶的完滿結(jié)合。無冷凝過濾,以自然色澤裝瓶。進(jìn)化體現(xiàn)了格蘭格拉索與眾不同的品質(zhì)以及源自其原產(chǎn)地的特性。
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![]() | 富特尼25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼25年威士忌在凱恩斯海岸蒸餾而成,酒廠倉庫的陰暗沉靜遮蔽了這個(gè)瞬息萬變的世界,酒體以自己的節(jié)奏慢慢變醇香,先在美國橡木桶中熟成,隨后進(jìn)入西班牙歐羅洛索雪莉橡木桶中熟成,熟成了四分之一個(gè)世紀(jì),優(yōu)雅而富有魅力。
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![]() | 格蘭格拉索重泥煤?jiǎn)我畸溠刻K格蘭威士忌 Glenglassaugh Torfa Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索Torfa威士忌,帶著泥煤和酚的自然氣息,是非常特有的一款產(chǎn)品,也與其他高地威士忌有著許多不同之處。Torfa這個(gè)詞語源自古挪威語,代表泥煤,它體現(xiàn)的是一種濃烈,徘徊不去的個(gè)性,可以以光譜中深色系來形容他。
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![]() | 格蘭杰麥爾森私釀單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie Milsean Private Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰Milsean單一麥芽威士忌(蘇格蘭蓋爾語意指「甜美的事物」)是將格蘭杰酒液注入美國舊波本桶中進(jìn)行陳年,然后在紅酒橡木桶中進(jìn)行數(shù)年額外熟成;這是酒廠榮獲眾多獎(jiǎng)項(xiàng)肯定且令人陶的私藏系列中的第七款年度佳作,格蘭杰Milsean,以其令人贊嘆的糖果小鋪甜蜜氣息,或許將是全系列酒款中Z迷人的一支。
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![]() | 圖里巴丁穆雷雙桶2005版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine The Murray Double Wood Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁精選穆雷雙桶2005版威士忌是侯爵系列的第八版作品,在圖里巴丁的PERTHSHIRE 釀酒廠精心制作,于2005年蒸餾,2020年裝瓶,先在首次灌裝的波本酒桶中熟成,然后被轉(zhuǎn)移到首次灌裝的雪利酒桶中進(jìn)行第二次熟化。
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![]() | 汀思圖18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖18年威士忌最初在再填的木桶中熟成16年,然后轉(zhuǎn)至初填的肯塔基波本桶中再熟成2年完成收尾,酒體層次豐富,融合可口的柑橘系水果香、蜂蜜及香甜麥芽味,緊接著圓潤滑順的白胡椒口感,不斷挑逗味蕾,令人愉悅。尾韻悠長(zhǎng),帶點(diǎn)辛辣及生姜蜂蜜的口感,在喉間持續(xù)繚繞。
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![]() | 蘇格登格蘭歐德18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Glen Ord 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登格歐德18年威士忌是帝亞吉?dú)W發(fā)布的“蘇格登”系列中的一款威士忌,應(yīng)該是采用了相當(dāng)高比例的雪莉酒桶熟成,煙熏麥芽的自然甜味中,略帶柑橘香氣。淡泥煤氣味隱隱環(huán)繞,花蜜香氣層層涌出,尾韻香氣回蕩,在一絲煙熏味中,縈繞黑巧克力、餅干及肉桂香氣。
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![]() | 蘇格登格蘭歐德15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Glen Ord 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登15年威士忌由蘇格登主調(diào)配大師臻選歐洲雪莉桶與美國波本桶融合熟成,并運(yùn)用經(jīng)典的“三慢工藝”,以細(xì)膩的直覺釀造出Oloroso雪莉進(jìn)階的優(yōu)雅風(fēng)味層次。
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![]() | 羅盤針果園屋混合麥芽蘇格蘭威士忌 Compass Box Orchard House Blended Malt Scotch Whisky 700ml羅盤針果園屋威士忌發(fā)布于2021年,是酒廠的核心系列酒款,調(diào)和了來自Linkwood、Clynelish和Benrinnes等酒廠的原酒,其靈感來自馬薩諸塞州的Orchard House。1868年,路易莎·梅·奧爾科特正是在這里創(chuàng)作并拍攝了她心愛的經(jīng)典作品《小婦人》,作者的父親,真的曾在周圍種下過超過40棵蘋果樹,是名副其實(shí)的果園。以果園屋命名正是因?yàn)檫@款威士忌蘋果和果園的味道十分突出,每一口都能嘗到新鮮水果的味道。
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![]() | 安努克18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克18年威士忌發(fā)布于2014年下半年,使用傳統(tǒng)工藝制作,熟成于西班牙雪莉桶和美國波本桶中,非冷凝過濾,無焦糖染色,不僅有著高地標(biāo)志性的濃郁復(fù)雜,更兼具了斯佩塞的精致活潑,口感比起兄弟酒廠富特尼和巴布萊爾的同齡酒款絲毫不落下風(fēng),售價(jià)卻要便宜許多,物超所值,是一款被低估的威士忌。
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![]() | 本尼維斯10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ben Nevis Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml本尼維斯10年威士忌在2021年重新推出,使用高山的水源釀造,營造出新鮮水果,奶油夾雜著少許泥煤的復(fù)雜風(fēng)味;而采用非冷凝過濾工藝,則讓酒更能呈現(xiàn)“原汁原味”特色。
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![]() | 蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Dufftown 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)21年威士忌由酒廠主調(diào)配大師Maureen Robinson小批次選桶,從酒廠百萬橡木桶中僅不到0.5%窖藏中手工臻選,以PX Oloroso橡木桶為主線,與歐洲橡木桶、二次填充美國波本桶融合協(xié)奏,造就這款高年份的珍藏作品,被威士忌行家譽(yù)為“米其林級(jí)”繁復(fù)雪莉風(fēng)格。
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![]() | 達(dá)爾維尼酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalwhinnie Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml每個(gè)酒廠的“DE”版都是在不同的酒桶中熟成,達(dá)爾維尼酒廠限定版用的是歐羅洛索雪莉桶,增加了一層豐富的水果味道。
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![]() | 湯瑪丁30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 30YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁30年威士忌熟成于初填波本桶和傳統(tǒng)橡木桶,非冷凝過濾,自然色。其原酒來自80年代湯瑪丁酒廠的珍貴熟成,當(dāng)時(shí)由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)引發(fā)的威士忌產(chǎn)業(yè)潰敗造成了如今高年份威士忌的匱乏,讓這款威士忌更顯珍貴,全球限量發(fā)行3000瓶。
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![]() | 格蘭杰蘇玳桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie Nactar D'or Sauternes Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰蘇玳桶威士忌以精心挑選的葡萄酒蘇玳酒桶釀制:法國有名且古老的甜酒產(chǎn)區(qū),此威士忌在此酒桶出逐漸散發(fā)出其豐富、辛辣且似甜點(diǎn)般的味道。未經(jīng)冷凝過濾,更添酒香與韻味。
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![]() | 蘇格登格蘭歐德12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Glen Ord 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml(無盒)蘇格登格蘭歐德12年單是一款使用長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵、緩蒸慢餾及曠時(shí)熟成的工法,并以熟成12年的波本桶和雪莉桶威士忌調(diào)和而成的威士忌。雪莉桶綻放濃甜莓果風(fēng)味,波本桶呈現(xiàn)絲滑香草口感,將首席調(diào)酒師Maureen Robinson的高超桶藝展現(xiàn)得淋漓盡致,締造驚艷世人的口碑經(jīng)典之作。這樣一支以「Perfect Balance」為標(biāo)竿的酒,與亞洲菜常用的蔥、姜、蒜等調(diào)味料非常契合,與炒菜,燒烤等各種常見菜式都很Match,可以說是餐桌上優(yōu)秀的伴侶。
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![]() | 大摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)大摩18年威士忌首先在美國橡木桶中熟成14年,接著被轉(zhuǎn)移到有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉酒桶里熟成剩下的3年,最后一年在傳統(tǒng)雪莉大桶中熟成,有著達(dá)爾摩標(biāo)志性的橘子,巧克力和香料的甜美味道,是神之鼻——Richard Paterson一款令人驚嘆的作品。
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