![]() | 艾柏迪18年羅蒂丘紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberfeldy 18 Year Old Red Wine Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾柏迪18年威士忌2021版先在初填波本桶,再填桶和重新炙燒桶中熟成了18年,后過羅蒂丘紅酒桶4至5個月,紅色漿果裹挾蜂蜜口感,讓人聯(lián)想到傳統(tǒng)英國甜點,賦予酒液奢華濃郁風味,呈現(xiàn)紅酒桶至佳狀態(tài)。
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![]() | 費特肯12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Fettercairn 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml費特肯12年威士忌是酒廠風格的良好詮釋,在美國白橡木桶中熟成12年,蒸餾過程中使用泉水為蒸餾器降溫,使蒸餾的新酒品質(zhì)柔和,細致甜美,帶有飽滿的熱帶水果風味。
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![]() | 格蘭杰15年卡德堡單田年選單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie 15 Year Old The Cadboll Estate Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰15年Cadboll威士忌以16世紀的銀杯命名,是一款限量版威士忌,全部采用格蘭杰高地酒莊附近產(chǎn)出的卡德堡(Cadboll)莊園大麥,并以精心挑選的初填美國波本桶陳化15年,進一步提升了威士忌的口感,增加了奶油味和橡木桶帶來的深度,同時保持了格蘭杰標志性的光滑度。
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![]() | 大摩21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 21 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩21年威士忌起初10年在美國橡木桶中熟成,接著被轉(zhuǎn)移到有著30年歷史的西班牙Gonzalez Byass酒莊的初填Matusalem Oloroso雪莉大桶中,口味濃郁,帶出巧克力、焦糖與柑橘后味,充滿魅力、優(yōu)雅和精致。
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![]() | 帝亞吉歐2022SR珍藏限定系列縹緲之境單一麥芽威士忌套裝 Diageo Special Releases 2022 Elusive Expressions Single Malt Scotch Whisky Collection 700ml*8自2001年起,帝亞吉歐每年推出珍藏限定系列SPECIAL RELEASES,其稀缺性帶來的收藏價值備受市場青睞。繼“秘境傳說”系列第一章引發(fā)全球威士忌愛好者追捧之后,第二章“縹緲之境”將以突破常規(guī)的威士忌“神話”,帶來更加神秘奇幻的風味品鑒之旅。通過全新的神獸傳奇和奇幻體驗,將經(jīng)典之上突破性的風味譜系,帶入威士忌愛好者的世界。
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![]() | 蘇格登格蘭歐德12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Glen Ord 12 Year Old Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登12年雪莉桶威士忌由主調(diào)配大師MaureenRobinson匠心獨運特別定制了兩種以上的歐洲雪莉桶進行二次雪莉熟成,將雪莉風味升華至新境界,以繁復(fù)特有的工序小批量生產(chǎn),緩慢釀造,造就未有過的圓潤柔醇,再造雪莉風味標桿。
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![]() | 圖里巴丁225蘇玳桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁225蘇玳桶威士忌首先在初填的波本桶中長時間熟成,然后轉(zhuǎn)桶至來自蘇玳旭金堡的225公升蘇玳桶中熟成12個月后裝瓶,名字中的數(shù)字正是用來表示木桶所容納的升數(shù)。來自貴腐酒的果香和甜美完全融入了威士忌中,柑橘,菠蘿,香草,奶油等風味甚至讓這款威士忌喝起來像一款“果汁飲料”,非常適合作為餐后酒飲用,美妙令人愉悅。
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![]() | 圖里巴丁薩威琳波本桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine Sovereign Bourbon Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁薩威琳威士忌是酒廠標志性的一款威士忌,在初次填充的波本桶中熟成,擁有美麗的黃金色澤,是一款非常平衡的威士忌。
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![]() | 格蘭杰10年經(jīng)典單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie 10 Yeas Old The Original Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰10年經(jīng)典威士忌結(jié)合產(chǎn)自蘇格蘭Z高蒸餾器細致的酒氣,以及初填和再填的美國白橡木桶。格蘭杰就是在此處利用如密蘇里州有名的緩慢成長和風干的EX波本橡木桶以10年的時間進行釀制熟成,使達成甜度與豐富度的完滿平衡。
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![]() | 皇家布萊克拉12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 12 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉12年雪莉桶威士忌由國際威士忌大賽調(diào)酒師Stephanie Macleaod親自操刀,使用Oloroso雪莉桶進行熟成,其辛香干爽與皇家布萊克拉清新怡人的花果芬芳相得益彰。
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![]() | 皇家布萊克拉18年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 18 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉18年威士忌熟成過程中使用過的是稀有珍貴的Palo Cortado雪莉桶,palo cortado 雪莉酒需要浸潤10年左右時間,而oloroso 或者 PX 只需要2年左右時間浸潤就能成熟,這也是為什么很難在市場上見到使用palo cortado桶威士忌的原因。
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![]() | 皇家布萊克拉21年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 21 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成,后將酒液取出,調(diào)配至完滿和諧的狀態(tài)裝瓶上市。顯然,該酒款運用了珍貴的Palo Cortado酒桶,稀缺性可見一斑,同時,Oloroso和PX桶參與熟成,風味更為復(fù)雜,更有層次,更長的熟成時間也增加了它的收藏價值。
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![]() | 富特尼15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼15年威士忌發(fā)布于2018年,熟成于EX波本桶和西班牙橡木桶中,口感非常豐富順滑,同時仍然具有淡淡的,清新的沿海氣息。
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![]() | 富特尼18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼18年威士忌發(fā)布于2018年,接力曾經(jīng)風光無限卻無限期停產(chǎn)的17年,在波本桶完成基礎(chǔ)桶陳后轉(zhuǎn)至西班牙Oloroso雪莉桶中完成收尾,其酒體充滿活力,巧克力和香料味道肆意放縱的同時更多味道慢慢展現(xiàn),搭配酒廠特有的海洋風味,一經(jīng)推出便在2019年的國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)上取得金牌,這也驗證了酒廠的品質(zhì)和深度都完滿的傳承下來,值得期待。
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![]() | 羅曼湖本源單一麥芽蘇格蘭威士忌 Loch Lomond Original Single Malt Scotch Whisky 700ml羅曼湖本源威士忌是酒廠一款入門級威士忌,以純蘇格蘭麥芽為原料蒸餾而成,與精挑細選的橡木桶完滿結(jié)合,調(diào)和出均衡的風味和香氣,是一款優(yōu)雅醇厚且順滑的威士忌,非常易入口。
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![]() | 格蘭杰14年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml2019年之前,格蘭杰波特桶威士忌在售的是酒齡12年的版本,2019年4月新推出了酒齡為14年酒款,酒廠延長了其受歡迎的單一麥芽威士忌的成熟時間,在EX波本桶中成熟(僅使用首次和再次填充桶),然后在波特桶中進行尾段熟成,口感順滑圓潤,果香濃郁。
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![]() | 羅曼湖12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Loch Lomond 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml羅曼湖12年威士忌蒸餾自特有的羅曼湖蒸餾器(Lomond Still), 經(jīng)由波本桶、二次注入桶和再次炭烤桶的熟成,與羅曼湖主釀酒師邁克爾·亨利的匠心融合。非冷凝過濾大化的保留了酒體純粹和飽滿豐富的自然風格。
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![]() | 羅曼湖18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Loch Lomond 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml羅曼湖18年威士忌熟成于彼時羅曼湖主制桶師湯米?華萊士(Tommy Wallace)精選的橡木桶中。漫長的時間和的熟成環(huán)境使得木桶的甜美特質(zhì)與細膩的泥煤煙熏氣息展現(xiàn)出平衡美感。羅曼湖18年單一麥芽威士忌采用非冷凝過濾,以此保持酒體原汁原味的豐富自然風格。
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![]() | 湯瑪丁14年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 14 Year Old Tawny Port Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁14年威士忌在2014年加入酒廠核心系列,熟成于波本桶和波特桶的組合中,其中波特桶的桶齡將近50年,非常柔和順滑,甜美。
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![]() | 羅曼湖無泥煤單一谷物蘇格蘭威士忌 Loch Lomond Unpeated Single Grain Scotch Whisky 700ml羅曼湖酒廠的谷物威士忌只使用純麥芽為原料,加上科菲蒸餾器的連續(xù)蒸餾和精致橡木桶中的精心熟成,使這款羅曼湖單一谷物威士忌有著新鮮收割的大麥香氣、餅干、烤蘋果伴隨著輕微的檸檬片香味,口感清脆且精致,菠蘿汁和檸檬的韻味,伴隨著香草的氣息,余味柔和、多汁、有著香甜的水果味,在2021年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)中取得雙金獎的好成績。
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![]() | 巴布萊爾12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾12年體現(xiàn)了高地產(chǎn)區(qū)的溫和魅力,優(yōu)雅而平易近人,在EX波本桶和二次烘烤的美國橡木桶中熟成12年,年輕且充滿活力,其整體風味清新簡單,平衡且沒有瑕疵,是一款標準的入門級佳釀,也是不少老饕的口糧酒,在2022年IWSC大賽中獲得Gold Outstanding(杰出金獎)。
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![]() | 羅曼湖泥煤味單一谷物蘇格蘭威士忌 Loch Lomond Peated Single Grain Scotch Whisky 700ml羅曼湖泥煤味單一谷物威士忌完全采用重泥煤麥芽制成,在科菲(Coffey)連續(xù)蒸餾器中蒸餾而成,然后在羅曼湖制桶廠的初填和再填的波本酒桶的組合中成熟,確保了威士忌的光滑、甜美,并增加了單一谷物威士忌中不常見的復(fù)雜性。
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![]() | 巴布萊爾15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 15 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。這款巴布萊爾15年威士忌先在EX波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中。比巴布萊爾12年的水果味更濃,而且多了一些美味的巧克力味道。
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![]() | 巴布萊爾18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾18年是一款充滿秋天氣息且復(fù)雜豐富的威士忌,先在美國波本橡木桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾,增加了酒體的深度和魅力,在保持酒體平衡的同時保留了酒廠標志性的果園柑橘風味,2019年一經(jīng)上市便取得當年世界三大威士忌重要賽事金牌,延續(xù)了酒廠的傳奇并受到許多新飲家的青睞。
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![]() | 巴布萊爾25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 25 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。這款巴布萊爾25年威士忌先在EX波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中,以46%abv裝瓶,散發(fā)著橘子和杏子的味道。
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![]() | 圖里巴丁穆雷波特三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine The Murray Triple Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁穆雷波特三桶威士忌2008版是侯爵系列的第十二版作品,蒸餾于2008年,裝瓶于2022年,在熟成的最后階段使用紅寶石波特、白波特和茶色波特三種波特桶進行收尾,充滿了甜美的果香,限量發(fā)行18278瓶。
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![]() | 克里尼利基14年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Clynelish Aged 14 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml克里尼利基14年威士忌有著海洋氣息和泥煤煙熏的特性,不過引以為傲的還是其特有的蠟質(zhì)香味,克里尼利基是1983年關(guān)廠的布朗拉酒廠的繼承者。
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![]() | 蘇格登達夫鎮(zhèn)25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Dufftown 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登達夫鎮(zhèn)25年是酒廠的時光臻選,于百萬桶熟成中,甄選不到 0.2%的橡木桶歷經(jīng)25年以上的熟成時光。擁有超過百年歷史的蘇格登,傳承有名的“緩釀工藝”,堅信時間是成就一切的關(guān)鍵,通過長時酵釀與緩慢蒸餾,慢萃出富含花果香氣,層次豐富,入口醇順的酒體。本酒款主要于歐洲雪莉桶與美國波本桶中陳年佳釀,擁有柔和果香,成熟卻不失新鮮的水蜜桃?guī)С隼暇频幕盍Ω?,余韻凡致細膩而悠長。
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![]() | 富特尼1983年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 1983 Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼1983年威士忌發(fā)布于2017年,從蒸餾到裝瓶共經(jīng)歷了33年,這款特有的海洋氣息的威士忌先在美國橡木桶熟成,然后轉(zhuǎn)移至西班牙歐羅洛索雪莉桶中,口感濃郁,呈現(xiàn)出罕見的平衡和優(yōu)雅,它卓絕的品質(zhì)證明了酒廠悠久的歷史和無與倫比的工藝。
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![]() | 汀思圖雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖雪莉桶威士忌專為中國市場發(fā)行,首先在精選的美國橡木制的波本酒桶中歷經(jīng)熟化,與眾不同的柑橘特性。爾后,再進入手工挑選的法國橡木奧洛羅索雪莉酒桶中熟成。酒款以汀思圖慣用的46.3%酒精度裝瓶,保持著非冷凝過濾和無人工著色的特點。這樣的桶陳過程,意味著這款汀思圖雪莉桶不會是傳統(tǒng)意義上的重雪莉,而是帶有特有的柑橘調(diào)、油脂感以及恰到好處的甜美果干風味,賦予威士忌更多的結(jié)構(gòu)與層次感,值得嘗試、玩味與鑒賞。
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