![]() | 大摩25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 25 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩25年威士忌初的版本于2013年加入大摩酒廠的核心系列,延續(xù)了酒廠使用復(fù)雜的熟成方法來(lái)熟成威士忌的傳統(tǒng),首先在美國(guó)白橡木桶中熟成,然后被手工分裝進(jìn)25年的Palomino Fino雪莉大桶和1980年代初填波本桶中,接著這些威士忌在波本桶中結(jié)合,后進(jìn)入葡萄牙的波特桶中完成后的調(diào)味,示了主調(diào)酒師為大摩尋找絕妙橡木酒體的努力及創(chuàng)意,更彰顯調(diào)酒師融合的精湛工藝,其風(fēng)味口感不僅特有,更是臻至。
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![]() | 帝亞吉?dú)W2022SR珍藏限定系列縹緲之境單一麥芽威士忌套裝 Diageo Special Releases 2022 Elusive Expressions Single Malt Scotch Whisky Collection 700ml*8自2001年起,帝亞吉?dú)W每年推出珍藏限定系列SPECIAL RELEASES,其稀缺性帶來(lái)的收藏價(jià)值備受市場(chǎng)青睞。繼“秘境傳說(shuō)”系列第一章引發(fā)全球威士忌愛(ài)好者追捧之后,第二章“縹緲之境”將以突破常規(guī)的威士忌“神話”,帶來(lái)更加神秘奇幻的風(fēng)味品鑒之旅。通過(guò)全新的神獸傳奇和奇幻體驗(yàn),將經(jīng)典之上突破性的風(fēng)味譜系,帶入威士忌愛(ài)好者的世界。
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![]() | 富特尼1983年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 1983 Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼1983年威士忌發(fā)布于2017年,從蒸餾到裝瓶共經(jīng)歷了33年,這款特有的海洋氣息的威士忌先在美國(guó)橡木桶熟成,然后轉(zhuǎn)移至西班牙歐羅洛索雪莉桶中,口感濃郁,呈現(xiàn)出罕見(jiàn)的平衡和優(yōu)雅,它卓絕的品質(zhì)證明了酒廠悠久的歷史和無(wú)與倫比的工藝。
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![]() | 湯瑪丁30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 30YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁30年威士忌熟成于初填波本桶和傳統(tǒng)橡木桶,非冷凝過(guò)濾,自然色。其原酒來(lái)自80年代湯瑪丁酒廠的珍貴熟成,當(dāng)時(shí)由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)引發(fā)的威士忌產(chǎn)業(yè)潰敗造成了如今高年份威士忌的匱乏,讓這款威士忌更顯珍貴,全球限量發(fā)行3000瓶。
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![]() | 大摩21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 21 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩21年威士忌起初10年在美國(guó)橡木桶中熟成,接著被轉(zhuǎn)移到有著30年歷史的西班牙Gonzalez Byass酒莊的初填Matusalem Oloroso雪莉大桶中,口味濃郁,帶出巧克力、焦糖與柑橘后味,充滿魅力、優(yōu)雅和精致。
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![]() | 巴布萊爾25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 25 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒(méi)有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。這款巴布萊爾25年威士忌先在EX波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中,以46%abv裝瓶,散發(fā)著橘子和杏子的味道。
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![]() | 富特尼25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼25年威士忌在凱恩斯海岸蒸餾而成,酒廠倉(cāng)庫(kù)的陰暗沉靜遮蔽了這個(gè)瞬息萬(wàn)變的世界,酒體以自己的節(jié)奏慢慢變醇香,先在美國(guó)橡木桶中熟成,隨后進(jìn)入西班牙歐羅洛索雪莉橡木桶中熟成,熟成了四分之一個(gè)世紀(jì),優(yōu)雅而富有魅力。
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![]() | 帝亞吉?dú)W花鳥(niǎo)系列11支套裝 Diageo's Flora & Fauna Whisky Collection 700ml*11帝亞吉?dú)W旗下共擁有27間威士忌酒廠,但有部分酒廠主要提供給知名調(diào)和威士忌品牌尊尼獲加,幾乎從不推出自有品牌的單一麥芽威士忌,只釋出部分裝瓶作為給員工以及在酒廠游客中心限量販?zhǔn)邸_@些威士忌的風(fēng)味實(shí)在太過(guò)出類拔萃,受到酒評(píng)家一致的贊賞,購(gòu)買的要求如雪片般飛來(lái)。為了回饋酒迷,帝亞吉?dú)W決定讓其中11間酒廠限量推出部份給特定市場(chǎng)。這一系列的威士忌初衷是給酒廠員工品嘗和收藏,在酒標(biāo)的設(shè)計(jì)上直接融合酒廠附近特有的花草和飛禽,因此被稱為「花鳥(niǎo)系列」。
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![]() | 蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Dufftown 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)25年是酒廠的時(shí)光臻選,于百萬(wàn)桶熟成中,甄選不到 0.2%的橡木桶歷經(jīng)25年以上的熟成時(shí)光。擁有超過(guò)百年歷史的蘇格登,傳承有名的“緩釀工藝”,堅(jiān)信時(shí)間是成就一切的關(guān)鍵,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)酵釀與緩慢蒸餾,慢萃出富含花果香氣,層次豐富,入口醇順的酒體。本酒款主要于歐洲雪莉桶與美國(guó)波本桶中陳年佳釀,擁有柔和果香,成熟卻不失新鮮的水蜜桃?guī)С隼暇频幕盍Ω?,余韻凡致?xì)膩而悠長(zhǎng)。
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![]() | 汀思圖2000/21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston 2000 21 Years Old Organic Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖有Ji威士忌是從原料,蒸餾,熟成到裝瓶,從頭到尾都獲得了有Ji食品聯(lián)合會(huì)的有Ji認(rèn)證,采用原桶強(qiáng)度裝瓶,在有Ji的波本桶中熟成,給予酒體微妙的蠟質(zhì)和柑橘味,在手工挑選的有機(jī)Fino雪莉桶中的熟成帶來(lái)了充滿活力的花香,此版本于2000年蒸餾,酒齡為21年,限量發(fā)行2784瓶。
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![]() | 安努克24年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 24 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克24年是酒廠核心系列,官方裝瓶,售價(jià)相對(duì)于24年的酒齡來(lái)說(shuō)非常合理,使用傳統(tǒng)工藝制作,熟成于波本桶和雪莉桶中,非冷凝過(guò)濾,無(wú)焦糖染色,香氣濃郁而清脆,蜜餞橘子,溫暖的蜂蜜和破舊的皮革味道在嘴里如交響樂(lè)般和諧。
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![]() | 大摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)大摩18年威士忌首先在美國(guó)橡木桶中熟成14年,接著被轉(zhuǎn)移到有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉酒桶里熟成剩下的3年,最后一年在傳統(tǒng)雪莉大桶中熟成,有著達(dá)爾摩標(biāo)志性的橘子,巧克力和香料的甜美味道,是神之鼻——Richard Paterson一款令人驚嘆的作品。
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![]() | 格蘭多納21年百樂(lè)門單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Aged 21 Years Parliament Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納21年百樂(lè)門威士忌先后成熟于Oloroso和Pedro Ximenez雪莉桶中至少21年。百樂(lè)門系列保持了好的格蘭多納傳統(tǒng),濃縮了許多秋季水果香氛,黑莓、糖漬柑橘混合著濃郁的Oloroso雪莉桶香。麥芽餅干、辛香料和烘烤后的橡木風(fēng)味點(diǎn)綴地恰到好處,整體和諧又有質(zhì)感,口感上雪莉木香和黑巧克力的苦甜滋味,令人回味無(wú)窮,整體飽實(shí)帶有滑順的單寧口感,宛如吹過(guò)蘇格蘭高地阿伯丁郡的徐徐微風(fēng),無(wú)疑是格蘭多納經(jīng)典代表作之一。
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![]() | 皇家布萊克拉21年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 21 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成,后將酒液取出,調(diào)配至完滿和諧的狀態(tài)裝瓶上市。顯然,該酒款運(yùn)用了珍貴的Palo Cortado酒桶,稀缺性可見(jiàn)一斑,同時(shí),Oloroso和PX桶參與熟成,風(fēng)味更為復(fù)雜,更有層次,更長(zhǎng)的熟成時(shí)間也增加了它的收藏價(jià)值。
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![]() | 巴布萊爾18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒(méi)有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾18年是一款充滿秋天氣息且復(fù)雜豐富的威士忌,先在美國(guó)波本橡木桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾,增加了酒體的深度和魅力,在保持酒體平衡的同時(shí)保留了酒廠標(biāo)志性的果園柑橘風(fēng)味,2019年一經(jīng)上市便取得當(dāng)年世界三大威士忌重要賽事金牌,延續(xù)了酒廠的傳奇并受到許多新飲家的青睞。
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![]() | 艾柏迪21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberfeldy Aged 21 Years Single Highland Malt Scotch Whisky 700ml艾柏迪21年威士忌是艾柏迪酒廠的核心酒款,也是酒廠的旗艦酒款,展示出了高地高年份威士忌雪莉桶的風(fēng)格。一生必喝的101款經(jīng)典威士忌,每年限量生產(chǎn),年度配額常在英國(guó)當(dāng)?shù)丶翠N售一空,因此在世界各地常供不應(yīng)求。在2005年首次上市,2007年即獲得World Whisky Award (WWA)評(píng)選為全球Z佳單一純麥威士忌而打響名號(hào)。
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![]() | 富特尼18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼18年威士忌發(fā)布于2018年,接力曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限卻無(wú)限期停產(chǎn)的17年,在波本桶完成基礎(chǔ)桶陳后轉(zhuǎn)至西班牙Oloroso雪莉桶中完成收尾,其酒體充滿活力,巧克力和香料味道肆意放縱的同時(shí)更多味道慢慢展現(xiàn),搭配酒廠特有的海洋風(fēng)味,一經(jīng)推出便在2019年的國(guó)際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽(IWSC)上取得金牌,這也驗(yàn)證了酒廠的品質(zhì)和深度都完滿的傳承下來(lái),值得期待。
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![]() | 蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Dufftown 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)21年威士忌由酒廠主調(diào)配大師Maureen Robinson小批次選桶,從酒廠百萬(wàn)橡木桶中僅不到0.5%窖藏中手工臻選,以PX Oloroso橡木桶為主線,與歐洲橡木桶、二次填充美國(guó)波本桶融合協(xié)奏,造就這款高年份的珍藏作品,被威士忌行家譽(yù)為“米其林級(jí)”繁復(fù)雪莉風(fēng)格。
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![]() | 大摩亞歷山大三世單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore King Alexander III Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)大摩亞歷山大三世威士忌的釀酒大師理查德帕特森為了完成這款作品,選擇了六款酒桶:法國(guó)葡萄酒桶,馬德拉桶,雪莉桶,馬莎拉桶,波特桶和來(lái)自肯塔基州的波本桶。同時(shí)混合了不同年份不同熟成度的原酒,絕對(duì)是一個(gè)混合的杰出成就。
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![]() | 格蘭杰稀印單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Signet Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰稀印威士忌發(fā)布于2009年,是全球首支以高溫烘焙巧克力麥芽而制成的單一麥芽威士忌,使用了兩種特有的麥芽,一種是單一莊園的Cadboll品種,另一種是麥芽巧克力大麥,在定制的美國(guó)原始橡木桶中熟化,然后再以46%的酒精度裝瓶,非冷凝過(guò)濾。雖然沒(méi)有年份說(shuō)明,但據(jù)說(shuō)在這個(gè)高地的單一麥芽威士忌中,有一些釀酒廠古老和稀有的原酒,從35年到40年不等。
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![]() | 格蘭多納18年阿勒代斯單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Aged 18 Years Allardice Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納18年威士忌以酒廠創(chuàng)立者James Allardice的名字命名,完全在歐羅洛索雪莉桶中熟成,散發(fā)奶油糖果和黑砂糖的香甜香氣,糖漬水果與糖霜櫻桃賦予更深層的繁復(fù)滋味??诟胸S厚誘人!
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![]() | 格蘭杰麥爾森私釀單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie Milsean Private Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰Milsean單一麥芽威士忌(蘇格蘭蓋爾語(yǔ)意指「甜美的事物」)是將格蘭杰酒液注入美國(guó)舊波本桶中進(jìn)行陳年,然后在紅酒橡木桶中進(jìn)行數(shù)年額外熟成;這是酒廠榮獲眾多獎(jiǎng)項(xiàng)肯定且令人陶的私藏系列中的第七款年度佳作,格蘭杰Milsean,以其令人贊嘆的糖果小鋪甜蜜氣息,或許將是全系列酒款中Z迷人的一支。
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![]() | 汀思圖18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖18年威士忌最初在再填的木桶中熟成16年,然后轉(zhuǎn)至初填的肯塔基波本桶中再熟成2年完成收尾,酒體層次豐富,融合可口的柑橘系水果香、蜂蜜及香甜麥芽味,緊接著圓潤(rùn)滑順的白胡椒口感,不斷挑逗味蕾,令人愉悅。尾韻悠長(zhǎng),帶點(diǎn)辛辣及生姜蜂蜜的口感,在喉間持續(xù)繚繞。
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![]() | 湯瑪丁18年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 18YO Oloroso Sherry Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁18年威士忌先在傳統(tǒng)橡木桶中陳年,然后轉(zhuǎn)至初填的歐羅洛索雪莉大桶中進(jìn)行3年的收尾,恰如其分的融入了雪莉酒的干果和太妃糖香氣,歲月?lián)崞狡涿甑目诟校?次獲得舊金山世界烈酒大賽雙金獎(jiǎng),是一款名副其實(shí)的大師杰作。
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![]() | 羅曼湖18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Loch Lomond 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml羅曼湖18年威士忌熟成于彼時(shí)羅曼湖主制桶師湯米?華萊士(Tommy Wallace)精選的橡木桶中。漫長(zhǎng)的時(shí)間和的熟成環(huán)境使得木桶的甜美特質(zhì)與細(xì)膩的泥煤煙熏氣息展現(xiàn)出平衡美感。羅曼湖18年單一麥芽威士忌采用非冷凝過(guò)濾,以此保持酒體原汁原味的豐富自然風(fēng)格。
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![]() | 安努克18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克18年威士忌發(fā)布于2014年下半年,使用傳統(tǒng)工藝制作,熟成于西班牙雪莉桶和美國(guó)波本桶中,非冷凝過(guò)濾,無(wú)焦糖染色,不僅有著高地標(biāo)志性的濃郁復(fù)雜,更兼具了斯佩塞的精致活潑,口感比起兄弟酒廠富特尼和巴布萊爾的同齡酒款絲毫不落下風(fēng),售價(jià)卻要便宜許多,物超所值,是一款被低估的威士忌。
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![]() | 大摩雪茄珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Cigar Malt Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩雪茄珍藏威士忌是大摩的天才傳奇釀酒師理查?派特森為了自己愛(ài)的威士忌與雪茄,創(chuàng)作了全球特有的雪茄三桶單一麥芽威士忌。初在美國(guó)波本白橡木、30年西班牙Matusalem Oloroso雪莉桶熟成后,在法國(guó)卡本內(nèi)蘇維翁葡萄酒桶中完滿醞釀,如果你真的喜歡雪茄,你會(huì)發(fā)現(xiàn)適合搭配這款威士忌的雪茄是Partagas Serie D No. 4。
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![]() | 圖里巴丁穆雷波特三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine The Murray Triple Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁穆雷波特三桶威士忌2008版是侯爵系列的第十二版作品,蒸餾于2008年,裝瓶于2022年,在熟成的最后階段使用紅寶石波特、白波特和茶色波特三種波特桶進(jìn)行收尾,充滿了甜美的果香,限量發(fā)行18278瓶。
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![]() | 圖里巴丁穆雷雙桶2005版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine The Murray Double Wood Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁精選穆雷雙桶2005版威士忌是侯爵系列的第八版作品,在圖里巴丁的PERTHSHIRE 釀酒廠精心制作,于2005年蒸餾,2020年裝瓶,先在首次灌裝的波本酒桶中熟成,然后被轉(zhuǎn)移到首次灌裝的雪利酒桶中進(jìn)行第二次熟化。
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![]() | 本尼維斯10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ben Nevis Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml本尼維斯10年威士忌在2021年重新推出,使用高山的水源釀造,營(yíng)造出新鮮水果,奶油夾雜著少許泥煤的復(fù)雜風(fēng)味;而采用非冷凝過(guò)濾工藝,則讓酒更能呈現(xiàn)“原汁原味”特色。
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