 | 蘇格登格蘭歐德15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Glen Ord 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登15年威士忌由蘇格登主調(diào)配大師臻選歐洲雪莉桶與美國波本桶融合熟成，并運用經(jīng)典的“三慢工藝”，以細膩的直覺釀造出Oloroso雪莉進階的優(yōu)雅風味層次。
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 | 大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩15年所使用的酒桶均由傳奇釀酒師Richard Patterson親自挑選，首先在美國波本桶中熟成12年，醞釀出香草及蜂蜜香氣基底，再轉(zhuǎn)至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三種雪莉桶中完成收尾（Apostoles和Matusalem是使用Solera工藝成熟30年的雪利酒。），終帶來爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香氣息。
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 | 羅盤針香料樹混合麥芽蘇格蘭威士忌 Compass Box Spice Tree Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml羅盤針香料樹威士忌之前是一款不符合SWA的規(guī)定的威士忌，經(jīng)過調(diào)整之后重新回歸，而且比以往任何時候都好，由高地的麥芽威士忌混合而成，在特質(zhì)的法國橡木桶中陳年，是一種非常濃郁的威士忌，適合在飯后喝。
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 | 羅盤針泥煤獸混合麥芽蘇格蘭威士忌 Compass Box The Peat Monster Blended Malt Scotch Whisky 700ml羅盤針泥煤獸威士忌的原酒有些來自一些秘密釀酒廠，酒廠告訴我們，有些來自艾雷島的Port Askaig，還有一些來自艾雷島南海岸Ardmore，在再填的豬頭桶和重度烘烤的法國橡木桶中熟成。
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 | 安努克18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克18年威士忌發(fā)布于2014年下半年，使用傳統(tǒng)工藝制作，熟成于西班牙雪莉桶和美國波本桶中，非冷凝過濾，無焦糖染色，不僅有著高地標志性的濃郁復雜，更兼具了斯佩塞的精致活潑，口感比起兄弟酒廠富特尼和巴布萊爾的同齡酒款絲毫不落下風，售價卻要便宜許多，物超所值，是一款被低估的威士忌。
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 | 富特尼25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼25年威士忌在凱恩斯海岸蒸餾而成，酒廠倉庫的陰暗沉靜遮蔽了這個瞬息萬變的世界，酒體以自己的節(jié)奏慢慢變醇香，先在美國橡木桶中熟成，隨后進入西班牙歐羅洛索雪莉橡木桶中熟成，熟成了四分之一個世紀，優(yōu)雅而富有魅力。
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 | 湯瑪丁傳奇單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁傳奇威士忌是在波本桶和原始橡木桶中熟成，從中吸取甜味，使其帶著香草、棉花糖、菠蘿及檸檬的香氣?？诟袆t具有硬糖、松木、檸檬果露、蘋果及海綿蛋糕的風味，并在后由一抹清淡干凈的氣息作結(jié)。獲得2015年Jim Murray威士忌圣經(jīng)一書94.5的高分肯定。
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 | 富特尼赫達單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney Huddart Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼赫達威士忌的名字源于該酒廠所在地蘇格蘭維克鎮(zhèn)一條街道的名字，是一款無年份聲明的威士忌，在一個用二次裝填的美國橡木桶和前波本橡木桶混合熟成的，然后又在前波本威士忌橡木桶里進行回味，而這款橡木桶此前曾經(jīng)裝過泥煤威士忌。
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 | 格蘭多納波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Port Wood Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納波特桶威士忌在桶中共熟成了10年，包括在葡萄牙杜羅山谷Z好的波特桶中完成3年的熟成，酒廠釀酒師手工挑選并熟練的搭配這些波特桶，創(chuàng)造出一款罕見的，令人驚艷的格蘭多納酒款。
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 | 巴布萊爾12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初，巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布，這次沒有選擇之前的單一年份，而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾12年體現(xiàn)了高地產(chǎn)區(qū)的溫和魅力，優(yōu)雅而平易近人，在EX波本桶和二次烘烤的美國橡木桶中熟成12年，年輕且充滿活力，其整體風味清新簡單，平衡且沒有瑕疵，是一款標準的入門級佳釀，也是不少老饕的口糧酒，在2022年IWSC大賽中獲得Gold Outstanding（杰出金獎）。
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 | 格蘭蓋瑞1797創(chuàng)立者紀念版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Garioch Founder's Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭蓋瑞1797創(chuàng)始人紀念版正是為了紀念酒廠的建立與酒廠200多年的工藝，每瓶上都有Manson的名字，使用的大麥來源于附近的奧德梅爾德姆小鎮(zhèn)，這里出產(chǎn)的大麥品質(zhì)非常高。酒廠生產(chǎn)所用的水來源于阿伯丁郡的佩科克山，那里的水富含礦物質(zhì)，非冷凝過濾的工藝更好的保留威土忌的天然風味，使用波本桶和雪莉桶兩種橡木桶進行熟成，使口感偏順滑奶油感，富有堅果香氣，在維持了典型的高地風味的同時，也展現(xiàn)出了自己的個性。
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 | 格蘭蓋瑞12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Garioch Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭蓋瑞12年威士忌發(fā)布于2010年，在波本桶和雪莉桶中熟成，以充滿活力的48度裝瓶，真正的魔術(shù)師。
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 | 格蘭杰12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask Extra Matured 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml“Lasanta”這個名字在蓋爾語中意為溫暖和激情，誕生于格蘭杰的理念，即制作一種比傳統(tǒng)高地威士忌更柔和、更甜的威士忌。格蘭杰12年Lasanta首先使用酒廠的長頸蒸餾器，蒸餾出美味細膩、果味濃郁的原酒，在美國波本桶中熟成10年后，繼續(xù)在西班牙歐羅洛索雪莉桶和PX雪莉桶中額外熟成2年，將其變成令人垂涎欲滴的冒險之旅。它散發(fā)著葡萄干、蜂巢和巧克力覆核榛子的香氣，被肉桂的清香所點綴。每次你看日落，你都會看到不同的景象——就像飲用Lasanta的體驗。
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 | 帝亞吉歐2022SR珍藏限定系列縹緲之境單一麥芽威士忌套裝 Diageo Special Releases 2022 Elusive Expressions Single Malt Scotch Whisky Collection 700ml*8自2001年起，帝亞吉歐每年推出珍藏限定系列SPECIAL RELEASES，其稀缺性帶來的收藏價值備受市場青睞。繼“秘境傳說”系列第一章引發(fā)全球威士忌愛好者追捧之后，第二章“縹緲之境”將以突破常規(guī)的威士忌“神話”，帶來更加神秘奇幻的風味品鑒之旅。通過全新的神獸傳奇和奇幻體驗，將經(jīng)典之上突破性的風味譜系，帶入威士忌愛好者的世界。
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 | 格蘭格拉索復興單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Revival Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索復興威士忌非冷凝過濾保留原味，無焦糖調(diào)色純凈自然，先在初填和再填的波本酒桶中熟成，后轉(zhuǎn)至初填的歐羅洛索雪莉大桶中進行6個月的收尾。
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 | 格蘭杰15年卡德堡單田年選單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie 15 Year Old The Cadboll Estate Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰15年Cadboll威士忌以16世紀的銀杯命名，是一款限量版威士忌，全部采用格蘭杰高地酒莊附近產(chǎn)出的卡德堡（Cadboll）莊園大麥，并以精心挑選的初填美國波本桶陳化15年，進一步提升了威士忌的口感，增加了奶油味和橡木桶帶來的深度，同時保持了格蘭杰標志性的光滑度。
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 | 達爾維尼酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalwhinnie Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml每個酒廠的“DE”版都是在不同的酒桶中熟成，達爾維尼酒廠限定版用的是歐羅洛索雪莉桶，增加了一層豐富的水果味道。
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 | 埃德拉多爾12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Edradour Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml埃德拉多爾12年威士忌精選系列高地單一麥芽威士忌由蘇格蘭Z小的，成立于1825年的埃德拉多爾酒廠釀制，以道奇麥克萊恩的歌曲命名，在歐羅洛索雪莉桶中熟成，自然色澤，無冷凝過濾。
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 | 達爾維尼15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalwhinnie 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml達爾維尼15年威士忌是帝亞吉歐經(jīng)典麥芽威士忌系列的成員之一，曾獲得Jim Murray《威士忌圣經(jīng)》95分的高分評價，味道簡單卻完滿無瑕，干凈利落，是一款物超所值的威士忌。
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 | 歐本14年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Oban 14YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml歐本14年威士忌是帝亞吉歐“經(jīng)典麥芽”系列中的西部高地代表作，承繼以大自然恩賜的水源，擁有難得柔順的口感，延續(xù)了歐本酒廠傳統(tǒng)釀造方式。
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 | 蘇格登格蘭歐德18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Glen Ord 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登格歐德18年威士忌是帝亞吉歐發(fā)布的“蘇格登”系列中的一款威士忌，應該是采用了相當高比例的雪莉酒桶熟成，煙熏麥芽的自然甜味中，略帶柑橘香氣。淡泥煤氣味隱隱環(huán)繞，花蜜香氣層層涌出，尾韻香氣回蕩，在一絲煙熏味中，縈繞黑巧克力、餅干及肉桂香氣。
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 | 克里尼利基14年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Clynelish Aged 14 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml克里尼利基14年威士忌有著海洋氣息和泥煤煙熏的特性，不過引以為傲的還是其特有的蠟質(zhì)香味，克里尼利基是1983年關(guān)廠的布朗拉酒廠的繼承者。
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 | 皇家布萊克拉21年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 21 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成，后將酒液取出，調(diào)配至完滿和諧的狀態(tài)裝瓶上市。顯然，該酒款運用了珍貴的Palo Cortado酒桶，稀缺性可見一斑，同時，Oloroso和PX桶參與熟成，風味更為復雜，更有層次，更長的熟成時間也增加了它的收藏價值。
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 | 大摩25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 25 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩25年威士忌初的版本于2013年加入大摩酒廠的核心系列，延續(xù)了酒廠使用復雜的熟成方法來熟成威士忌的傳統(tǒng)，首先在美國白橡木桶中熟成，然后被手工分裝進25年的Palomino Fino雪莉大桶和1980年代初填波本桶中，接著這些威士忌在波本桶中結(jié)合，后進入葡萄牙的波特桶中完成后的調(diào)味，示了主調(diào)酒師為大摩尋找絕妙橡木酒體的努力及創(chuàng)意，更彰顯調(diào)酒師融合的精湛工藝，其風味口感不僅特有，更是臻至。
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 | 本尼維斯10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ben Nevis Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml本尼維斯10年威士忌在2021年重新推出，使用高山的水源釀造，營造出新鮮水果，奶油夾雜著少許泥煤的復雜風味；而采用非冷凝過濾工藝，則讓酒更能呈現(xiàn)“原汁原味”特色。
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 | 汀思圖原始桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston Virgin Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖原始橡木桶威士忌是一款無年份聲明的年輕威士忌，用來自肯塔州波本桶中熟成，給酒體一個美妙的風味特征。然后在新的橡木桶中完成，這對威士忌增添了淡淡的香料的香味。
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 | 格蘭杰稀印單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Signet Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰稀印威士忌發(fā)布于2009年，是全球首支以高溫烘焙巧克力麥芽而制成的單一麥芽威士忌，使用了兩種特有的麥芽，一種是單一莊園的Cadboll品種，另一種是麥芽巧克力大麥，在定制的美國原始橡木桶中熟化，然后再以46%的酒精度裝瓶，非冷凝過濾。雖然沒有年份說明，但據(jù)說在這個高地的單一麥芽威士忌中，有一些釀酒廠古老和稀有的原酒，從35年到40年不等。
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 | 大摩21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 21 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩21年威士忌起初10年在美國橡木桶中熟成，接著被轉(zhuǎn)移到有著30年歷史的西班牙Gonzalez Byass酒莊的初填Matusalem Oloroso雪莉大桶中，口味濃郁，帶出巧克力、焦糖與柑橘后味，充滿魅力、優(yōu)雅和精致。
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 | 格蘭格拉索泥煤新桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Peated Virgin Oak Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索泥煤新桶威士忌由酒廠首席釀酒大師瑞秋精心挑選了少量的全新橡木桶來釀造，先在初填的波本橡木桶中熟成，然后轉(zhuǎn)至美國原生的全新橡木桶中熟成兩年，酒體顏色和特性都在演變,隨著時間的推移而加深。全新橡木桶給香甜的泥煤味增添了太妃糖的味道，展示了格蘭格拉索豐富的熱帶特征。
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 | 圖里巴丁穆雷波特三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine The Murray Triple Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁穆雷波特三桶威士忌2008版是侯爵系列的第十二版作品，蒸餾于2008年，裝瓶于2022年，在熟成的最后階段使用紅寶石波特、白波特和茶色波特三種波特桶進行收尾，充滿了甜美的果香，限量發(fā)行18278瓶。
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