![]() | 雅伯萊12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯萊12年是酒廠的入門酒款,由傳統(tǒng)橡木桶和雪莉橡木桶釀制而成。酒液經(jīng)至少12年的熟成,然后將來自兩種不同橡木桶的威士忌精心調(diào)配在一起。果香濃郁,帶有大量紅葡萄柚、醋栗、獼猴桃和精致蜂蜜的味道?;ㄏ阋卜浅庥?,帶有令人陶醉的檸檬馬鞭草和金銀花的香氣。酒體如糖漿一般溫柔可愛,舌頭幾乎不會有燒灼感,伴有淡淡的橡木味,肉桂和香草的味道,是一款非常平衡又討喜的威士忌。
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![]() | 慕赫12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫12年威士忌發(fā)布于2018年,與慕赫16年和慕赫20年一起亮相,是一款入門級威士忌。這個(gè)系列有個(gè)有趣的昵稱叫“小女巫”,它是一個(gè)小型蒸餾器的名字。酒液熟成于EX波本桶和EX雪莉桶中,平衡了傳統(tǒng)風(fēng)格中厚重的干果和新鮮的水果和香草風(fēng)味,這一結(jié)合非常成功,結(jié)合了兩種橡木桶好的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)仍然展示出了慕赫經(jīng)典的肉香味。
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![]() | 格蘭花格12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭花格12年威士忌只在歐羅洛索雪莉桶中熟成,很適合用來介紹酒廠風(fēng)格的產(chǎn)品,聞起來的清新感讓我想起春天的原野2006年時(shí)這款產(chǎn)品在單一麥芽威士忌世界杯大賽中獲得Z佳雪莉桶威士忌獎(jiǎng)項(xiàng)。
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![]() | 淘氣鬼斯佩塞混合麥芽蘇格蘭威士忌 Scallywag Speyside Blended Malt Scotch Whisky 700ml淘氣鬼威士忌由來自蘇格蘭斯佩塞產(chǎn)區(qū)知名的麥卡倫,以及珍貴的慕赫和備受好評的格蘭路思等各個(gè)酒廠的威士忌調(diào)和后進(jìn)一步在西班牙雪莉桶中熟成,散發(fā)出濃郁的黑色水果,巧克力和混合著香草的香料味,屢獲世界大獎(jiǎng),以小批量瓶裝發(fā)行。
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![]() | 林可伍德12年單一麥芽蘇格蘭威士忌(花鳥系列) Linkwood 12 Year Old Flora & Fauna Single Malt Scotch Whisky 700ml林可伍德以其宛若花叢的繁復(fù)香氣聞名全球,被譽(yù)為威士忌中的“香水”。此款林可伍德12年香氣中香草和新鮮水果的味道與雪茄盒、康乃馨、薰衣草、干橙皮和綠色樹枝交織在一起??诟刑鹈蓝吵?,帶有堅(jiān)果谷物的味道,柔和的果園水果、柑橘和雪松木在余味中久久停留?!锻考墒ソ?jīng)》稱其為“帝亞吉?dú)W皇冠上Z閃亮的寶石之一”。著名威士忌雜志《Whisky Magazine》的多位編輯都對此款酒贊譽(yù)有加,評價(jià)它是一款“理想的夏日威士忌”。
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![]() | 格蘭納里奇8年單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 8 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇8年威士忌所用的桶型與酒廠明星酒款格蘭納里奇10年桶強(qiáng)第七版相同,主要由Pedro Ximénez和 Oloroso雪利桶以及少量的原始橡木桶和紅酒桶組合而成,有著豐富的斯佩塞標(biāo)志性香氣,石楠花蜜和奶油糖果,完美的平衡了甜香料和干姜糖的味道,真正的代表了格蘭納里奇的特點(diǎn)。比利·沃克用巧妙的木桶管理和創(chuàng)新的熟成方法,向我們展示了什么是高品質(zhì)高水準(zhǔn),同時(shí)又創(chuàng)新的單一麥芽威士忌。
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![]() | 格蘭威特15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenlivet 15 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭威特15年單一麥芽蘇格蘭威士忌選用法國橡木桶,賦予酒液與眾不同的異國風(fēng)情。事實(shí)上,格蘭威特是個(gè)采用法國橡木桶熟成威士忌的釀酒廠,這樣的工藝爾后才被其他酒廠爭相仿效。利穆贊橡木桶來自法國的多爾多涅區(qū),是經(jīng)常用于熟成干邑的橡木桶。這種低密度的木桶材質(zhì),能讓酒液深浸,搭配嚴(yán)格控管酒液的陳年時(shí)間,讓橡木桶的風(fēng)味不至于太過濃厚,創(chuàng)造出獨(dú)樹一格的細(xì)致辛香風(fēng)味。
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![]() | 本諾曼克10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benromach 10 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本諾曼克10年威士忌新版由高登麥克菲爾旗下的本諾曼克酒廠傾力打造,熟成于波本桶和雪莉桶中,以高登麥克菲爾酒廠的標(biāo)準(zhǔn)酒精度43度裝瓶。
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![]() | 克萊根摩酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Cragganmore Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml克萊根摩酒廠限量版在帝亞吉?dú)W的DE系列中是一款非常不尋常的威士忌,臻選適合的麥芽威士忌酒廠,呈現(xiàn)酒廠特色與用桶工藝,使用來自BODEGA箍桶廠曾用于存放強(qiáng)化葡萄酒的釀酒師定制酒桶,追求準(zhǔn)確的味道,歷經(jīng)數(shù)月二次熟成,只裝瓶一個(gè)批次,專屬蒸餾日期,裝瓶日期和批號,展現(xiàn)酒廠特有風(fēng)情。
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![]() | 百富12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 12 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富雙桶12年單一純麥威士忌的獨(dú)有特點(diǎn)是在兩種不同類型的木桶中進(jìn)行熟成。為了釀造百富雙桶系列,David Stewart MBE 將已在傳統(tǒng)威士忌酒桶中,美國橡木前波本桶和豬頭桶,至少熟成12年的威士忌移置西班牙橡木前歐羅洛索雪利桶中繼續(xù)熟成九個(gè)月。 然后,將威士忌轉(zhuǎn)移至名叫“發(fā)泡桶”的巨大橡木容器內(nèi)存放 3-4 個(gè)月,讓威士忌自行“調(diào)和”。
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![]() | 龍康得15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Knockando Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml此款龍康得15年威士忌在雪莉桶和再填的波本桶中熟成,帶有巧克力和香料的味道,性價(jià)比非常高,龍康得是布魯克斯(Brooks)公司制作兌和威士忌時(shí)的原酒,也是J&B(珍寶士忌)的主要原酒。
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![]() | 格蘭斯佩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌(花鳥系列) Glen Spey Aged 12 Years Flora & Fauna Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml雖然格蘭斯佩酒廠有過一些特別版本的威士忌,但Z知名的代表作酒款就是格蘭斯佩12年——花鳥系列中的Goldcrest(金冠戴菊鳥)。與許多斯佩塞威士忌一樣,這款12年的格蘭斯佩威士忌非常輕盈、干爽且?guī)в袌?jiān)果味,并帶有淡淡的甜味,平易近人,余味雖短卻十分令人愉悅。酒款不算昂貴但獲取難度會逐漸增大,感興趣的朋友可以嘗嘗。
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![]() | 格蘭納里奇12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇12年威士忌是酒廠的核心酒款,由酒廠主調(diào)酒師Billy Walker精選選桶并裝瓶,是一款具有里程碑意義的威士忌。
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![]() | 檀都12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 12 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都12年威士忌是酒廠推出的普飲款威士忌,用來取代之前的核心商品檀都10年。檀都12年威士忌完全熟成于初填和再填的Oloroso雪莉桶中,口感絲滑,有香蕉,漿果果醬,麥芽餅干和經(jīng)典的雪莉橡木風(fēng)味,余味令人愉悅,帶有香料,干果和一點(diǎn)泥煤的味道。在2020年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)中獲得了金牌,是一款非常有潛力且值得一試的濃郁型雪莉桶陳年佳釀。
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![]() | 格蘭花格105原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas 105 Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 1000ml格蘭花格105威士忌的歷史可以追溯到1968年,在Z初發(fā)布這版威士忌的時(shí)候,格蘭花格酒廠就成為了首個(gè)以原桶強(qiáng)度裝瓶的酒廠,此款沒有年份聲明,在格蘭花格系列中并不常見,但仍有人猜測這款是在ex雪莉桶和ex波本桶中熟成8-10年。格蘭花格105平順的口感讓他縱使在桶裝原酒的狀態(tài)下也適合直接飲用,但是建議您可以考慮加些水來調(diào)和,才有機(jī)會完整的探索到這款威士忌的口感深度。
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![]() | 格蘭菲迪實(shí)驗(yàn)室系列2號20大師精選單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich Experimental Series #02 Project XX Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪請了20位大使從釀酒廠的倉庫里挑選他們喜歡的木桶。根據(jù)這些酒桶的風(fēng)格,調(diào)酒大師布萊恩金斯曼創(chuàng)造了一個(gè)新的,實(shí)驗(yàn)性的威士忌-Project XX。
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![]() | 百富故事系列12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 12 Year Old The Sweet Toast of American Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列12年威士忌是百富故事系列的首部作品,由年僅26歲,現(xiàn)任蘇格蘭百富第六代主釀酒大師傳人的Kelsey操刀,首先在前波本桶成熟12年,此后使用了1963年成立的有名木桶制造商KELVIN的維珍美國橡木桶繼續(xù)陳年。KELVIN將維珍桶以20分鐘的緩慢烘烤后轉(zhuǎn)移至酒廠繼續(xù)烘烤以釋放更多的風(fēng)味,使得這款威士忌的甜美烘烤味道更突出。
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![]() | 格蘭菲迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 18YO Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪18年威士忌是酒廠的核心系列,在優(yōu)質(zhì)的西班牙歐羅洛索(Oloroso)和美國橡木桶中陳化至少18年,以小批次的方式進(jìn)行融合,每批的數(shù)量不超過 150 桶,每一批次都單獨(dú)編號并悉心照料,濃郁香醇、果香迷人,其中的烤蘋果香氣,正是原有的鮮梨果香漸趨圓融柔順之后的成果。
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![]() | 麥卡倫12年黃金三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 12YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫12年黃金三桶威士忌是黃金三桶系列的入門酒款,熟成于歐洲雪莉桶,美國雪莉桶和美國波本桶中,完滿呈現(xiàn)橡木桶的黃金美學(xué)帶來的豐富迷人、細(xì)膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣,入口后余韻悠長。
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![]() | 本諾曼克對比系列風(fēng)干原始桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benromach Contrasts: Air Dried Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本諾曼克對比系列:風(fēng)干原始桶是酒廠推出的限量版威士忌,于2012年蒸餾,2023年裝瓶,酒齡為10年,在風(fēng)干的美國原始橡木桶中熟成,與其姐妹產(chǎn)品烘干桶形成鮮明對比。散發(fā)出甜美的香草軟糖香氣,并帶有烤麥片和柑橘花的香氣。隨后是順滑而辛辣的香氣,帶有香草、新鮮薄荷和橡木的味道。余味中還殘留著淡淡的煙熏味。
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![]() | 格蘭莫雷埃爾金傳承15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Heritage 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷15年威士忌是酒廠埃爾金傳統(tǒng)系列中的進(jìn)階酒款,展示斯佩塞威士忌美味易飲,熟成于美國橡木桶和雪莉桶中。
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![]() | 麥卡倫12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 12YO Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫12年雙桶威士忌沿襲了麥卡倫經(jīng)典西班牙雪莉橡木桶的傳統(tǒng),同時(shí)融入了獨(dú)具特色的美國雪莉橡木桶風(fēng)味,將來自兩個(gè)世界迷人特質(zhì)融合,創(chuàng)造出“雙雪莉桶”的驚艷巨作。這款威士忌美國ex雪莉桶的比例要高于麥卡倫12年雪莉桶,但是并沒有向12年黃金三桶那樣使用ex波本桶,其釀制過程充分體現(xiàn)麥卡倫精益求精的工匠精神。
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![]() | 格蘭花格15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭花格15年威士忌擁有比其他低年份威士忌更為豐富的口感,這是一款適合威士忌老饕的威士忌。至于為何要用46%的酒精度來裝瓶,是遵循酒廠釀酒師祖父個(gè)人的喜好,流傳至今而成為個(gè)家族傳統(tǒng)。
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![]() | 雅伯萊14年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberlour 14 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯萊14年雙桶威士忌是酒廠新發(fā)售的核心酒款,由釀酒大師 Graeme Cruikshank 和他的團(tuán)隊(duì)小批量制作,在西班牙歐羅洛索雪莉桶和美國波本橡木桶中熟成14年,黑莓的甜蜜風(fēng)味與橡木桶賦予的香料辛香交織共舞,創(chuàng)造出一種飽滿馥郁的美妙口感。
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![]() | 格蘭路思15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenrothes 15 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭路思15年威士忌于2024年加入酒廠的核心系列,是一款精雕細(xì)琢威士忌,充分展現(xiàn)了酒廠對品質(zhì)的執(zhí)著追求。全程采用歐洲橡木雪莉桶陳年。整個(gè)熟成過程中,每一桶酒都由首席釀酒師 Laura Rampling 親自聞香與品鑒,嚴(yán)格挑選確保這款酒的風(fēng)味達(dá)成“大膽與均衡”的精妙統(tǒng)一。歐洲雪莉桶帶來了甜香香料和顯著的濃郁層次,展現(xiàn)出酒廠在酒體本質(zhì)與陳年風(fēng)味間取得的完美平衡。
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![]() | 格蘭納里奇精選單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Cuvee Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml為了打造 GlenAllachie 酒桶系列,調(diào)酒大師 Billy Walker 首先在Z好的美國波本橡木桶中熟練地熟化酒廠的烈酒,然后將威士忌轉(zhuǎn)移到手工挑選的歐洲酒桶中進(jìn)行二次陳釀。Billy 通過最終將四種卓越的酒桶融合為一種獨(dú)特的表達(dá)方式:Cuvée Wine Cask Finish,為這款產(chǎn)品增添了獨(dú)有的風(fēng)味。
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![]() | 慕赫16年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Mortlach 16 Year Old Distiller's Dram Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫16年威士忌新版本發(fā)布于2018年,豐富的雪莉風(fēng)格經(jīng)常被人用來與1990年推出的令業(yè)界念念不忘的花鳥系列慕赫16年進(jìn)行對比,而這款口感有過之而無不及,更加的平衡,初填的和再填的雪莉桶賦予了更加濃郁的雪莉特性。
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![]() | 麥卡倫煥新地球之夜單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan A Night on Earth in Scotland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫 A Night on Earth是酒廠的年度贈(zèng)禮系列,本款以火為核心象征,串聯(lián)佳節(jié)的聚會、慶祝和祝福的喜樂氛圍。威士忌的包裝由日法插畫家 Erica Dorn 設(shè)計(jì)。麥卡倫A Night On Earth由精選麥卡倫優(yōu)質(zhì)美國與歐洲橡木雪莉桶,搭配美國波本桶釀造而成,賦予它濃郁香甜的奶油酥餅般風(fēng)味。其釀造靈感參考蘇格蘭人在Hogmanay時(shí)體貼的贈(zèng)禮與飲食傳統(tǒng),并以香橙干與香料的佳節(jié)香氣強(qiáng)化風(fēng)味。
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![]() | 百富14年加勒比桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 14 Years Caribbean Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml百富14年威士忌于加勒比朗姆酒桶中熟成:百富主調(diào)酒師大衛(wèi)斯圖爾特首先將自己選好的西印度群島朗姆酒填充于美國橡木桶中,等他判斷桶已經(jīng)準(zhǔn)備好時(shí),朗姆酒被14年的百富威士忌取代,木桶開始發(fā)揮作用,后的潤色也開始了,后得到一款特有的,溫暖甜美順滑的單一麥芽威士忌。
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![]() | 百富12年單桶單一麥蘇格蘭芽威士忌 The Balvenie Single Barrel First Fill 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml百富12年初填單桶威士忌是一款限量發(fā)售的威士忌,每一桶酒液均由百富首席釀酒師精心挑選,每桶僅能產(chǎn)出不超過 300 瓶,且每瓶都有獨(dú)立編號,彰顯其特有的來源,非冷凝過濾,全程于初填的美國白橡木波本桶中熟成。非冷凝過濾保留了冷凝過濾過程中通常會被去除的天然風(fēng)味及香氣,使得這款威士忌展現(xiàn)出更加豐富的層次感,讓百富標(biāo)志性的蜂蜜特質(zhì)與酒廠經(jīng)典風(fēng)味得以完美呈現(xiàn)。
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