![]() | 巴布萊爾12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒(méi)有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾12年體現(xiàn)了高地產(chǎn)區(qū)的溫和魅力,優(yōu)雅而平易近人,在EX波本桶和二次烘烤的美國(guó)橡木桶中熟成12年,年輕且充滿(mǎn)活力,其整體風(fēng)味清新簡(jiǎn)單,平衡且沒(méi)有瑕疵,是一款標(biāo)準(zhǔn)的入門(mén)級(jí)佳釀,也是不少老饕的口糧酒,在2022年IWSC大賽中獲得Gold Outstanding(杰出金獎(jiǎng))。
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![]() | 巴布萊爾15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 15 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒(méi)有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。這款巴布萊爾15年威士忌先在EX波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中。比巴布萊爾12年的水果味更濃,而且多了一些美味的巧克力味道。
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![]() | 巴布萊爾18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒(méi)有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾18年是一款充滿(mǎn)秋天氣息且復(fù)雜豐富的威士忌,先在美國(guó)波本橡木桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾,增加了酒體的深度和魅力,在保持酒體平衡的同時(shí)保留了酒廠(chǎng)標(biāo)志性的果園柑橘風(fēng)味,2019年一經(jīng)上市便取得當(dāng)年世界三大威士忌重要賽事金牌,延續(xù)了酒廠(chǎng)的傳奇并受到許多新飲家的青睞。
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![]() | 巴布萊爾25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 25 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒(méi)有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。這款巴布萊爾25年威士忌先在EX波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中,以46%abv裝瓶,散發(fā)著橘子和杏子的味道。
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![]() | 巴布萊爾2005年第一版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 2005 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾2005年威士忌接棒之前停產(chǎn)的2003年威士忌,由酒廠(chǎng)經(jīng)理John選用美國(guó)EX波本桶陳年,滿(mǎn)滿(mǎn)歲月的痕跡和時(shí)光的味道。自發(fā)行開(kāi)始,便在國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)和 美國(guó)舊金山世界烈酒競(jìng)賽(SWSC 2017)中斬獲銀獎(jiǎng)!
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![]() | 巴布萊爾1999年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1999 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1999年威士忌非常受歡迎,是一款非常有趣的威士忌,在美國(guó)橡木桶,EX波本桶和西班牙EX雪莉大桶中熟成,自然色,非冷凝過(guò)濾。
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![]() | 巴布萊爾1965年第一版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1965 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1965年威士忌的原酒在1965年3月23日蒸餾,多次蒸餾后酒精度相當(dāng)高,在美國(guó)橡木桶和雪莉桶中沉睡了40多年后,于2008年原桶裝瓶,全球僅限量350瓶。
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![]() | 巴布萊爾1975年第二版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1975 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1975年威士忌取代1978年成為酒廠(chǎng)核心產(chǎn)品系列中Z古老和Z負(fù)盛名的年份,第二版裝瓶于2012年,在美國(guó)雪莉酒桶中熟成,是酒廠(chǎng)經(jīng)理John MacDonald的Z愛(ài)。
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![]() | 巴布萊爾1983年第一版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1983 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1983年威士忌第一版于1983年蒸餾,2013年裝瓶,熟成于美國(guó)EX波本桶中,口感充滿(mǎn)了爽口的甜美和橡木味。
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![]() | 巴布萊爾2001年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 2001 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾2001年威士忌以美國(guó)白橡木桶和波本舊桶熟成打造出經(jīng)典的巴布萊爾麥芽風(fēng)味,充滿(mǎn)鳳梨、洋梨、柑橘等圓潤(rùn)的水果滋味,香草與具有異國(guó)風(fēng)味的新香料風(fēng)味增添了層次感。
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![]() | 巴布萊爾1983年單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1983 Single Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1983年單一年份麥芽威士忌裝瓶年份為2013年,采用非冷凝過(guò)濾處理,調(diào)制的原酒熟成于美國(guó)波本桶,并且獲得2014年國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽IWSC杰出金獎(jiǎng)的肯定。
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![]() | 巴布萊爾1990年第二版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1990 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1990年威士忌是用來(lái)代替已停產(chǎn)的巴布萊爾1989年,而后者正是國(guó)際有名威士忌大師伊恩·巴士頓(Ian Buxton)所著《一生必喝的 101 款威士忌》一書(shū)中的酒款,巴布萊爾1990第二版蒸餾與1990年,先在美國(guó)EX波本桶中熟成,后轉(zhuǎn)移至歐羅洛索雪莉桶中調(diào)味,熟成時(shí)間在20年以上(具體參考裝瓶年份)。
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![]() | 巴布萊爾1989年第三版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1989 3rd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1989年威士忌第三版,令人難以置信的平滑易飲,對(duì)很多人來(lái)說(shuō)這是他們目前為止喜歡的巴布萊爾威士忌。除了酒精度數(shù)從43%調(diào)整到46%,第二個(gè)版本和第三個(gè)版本有比較顯著的差異,可以告訴我們你的心得。
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![]() | 巴布萊爾1991年第三版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1991 3rd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1991年威士忌第三版用來(lái)替換已經(jīng)停產(chǎn)的巴布萊爾1990年第二版威士忌,此款威士忌于1991年蒸餾,2018年裝瓶,先在EX波本桶中熟成24年,然后轉(zhuǎn)至EX雪莉大桶中繼續(xù)熟成3年,結(jié)合了巴布萊爾經(jīng)典的柑橘和果園水果的味道與豐富的巧克力,干果和蜂蜜味道。
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![]() | 巴布萊爾1997年第二版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 1997 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾1997年威士忌第二版于1997年蒸餾,2012年裝瓶,較版酒精度數(shù)有一個(gè)提升,為46%,依然是美國(guó)波本橡木桶熟成,有望獲得同樣多的贊譽(yù)。
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![]() | 巴布萊爾2002年第一版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 2002 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml現(xiàn)已停產(chǎn)的巴布萊爾2003年威士忌是為了代替2002年威士忌,使用美國(guó)波本橡木桶熟成,賦予了太妃糖,奶油和香草味。
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![]() | 巴布萊爾2003年第一版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 2003 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴黎萊爾2003年威士忌發(fā)布于2007年,在再填的波本桶中熟成,是一款按年份而不是酒齡定義的威士忌。
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![]() | 巴布萊爾2000年第二版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair Vintage 2000 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布萊爾2000年威士忌第二版于2000年蒸餾,2017年裝瓶,用來(lái)替換已經(jīng)停產(chǎn)的巴布萊爾1999年,先在EX波本桶中熟成13年,后5年在西班牙雪莉大桶中熟成,是一款口感辛辣,充滿(mǎn)奶油和蜂蜜味道的威士忌,而且仍然保留了巴布萊爾標(biāo)志性的柑橘和果園水果的風(fēng)格。
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