![]() | 卡爾里拉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Aged 12 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉12年威士忌是一款性價比非常高的入門級威士忌,比起其他艾雷島威士忌來得輕盈而纖細(xì),帶上依稀麥芽煙熏味,似是透過早晨薄云的陽光。
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![]() | 卡爾里拉酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉de版威士忌的酒齡幾乎都在十年以上,其中包括在前置莫斯卡托雪莉酒桶中的熟成期,而這種雪莉桶的甜美和卡爾里拉的鹽味很好的混合在一起,非常的美味。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列卡爾里拉13年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Caol Ila Aged 13 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 卡爾里拉13年威士忌的原酒來自艾雷島的卡爾里拉酒廠,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進行熟成,淋漓盡致的體現(xiàn)了艾雷島的標(biāo)志性風(fēng)格。使用泥煤作為干燥麥芽的燃料,加上靠近大海,空氣中充滿微咸的海風(fēng),這些因素使蒸餾出的原酒充滿淡淡的煙熏和海洋氣息,橡木桶中長期熟成后完成進化,形成了復(fù)雜優(yōu)雅的花束香氣。
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![]() | 卡爾里拉18年單一麥蘇格蘭芽威士忌 Caol Ila Aged 18 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉18年威士忌來自卡爾里拉酒廠的核心系列,額外的陳年使酚類物質(zhì)的影響平靜下來,泥炭進入味蕾的時間較晚,并被平滑的橡木味道所調(diào)和,泥煤味道不輕不重不極端,醇厚成熟,細(xì)致微妙,令人聯(lián)想到沙灘上燦爛的篝火。
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![]() | 卡爾里拉25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Aged 25 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉25年威士忌于2010年推出,是繼2004年和2005年桶裝強度版本之后首次以43%vol的酒精度官方裝瓶,酒體輕盈順滑,淡淡的泥煤味,口感細(xì)膩柔和,入口層次由單薄變復(fù)雜,幽然而清新的展現(xiàn)了酒廠的特有氣質(zhì),仿佛皎潔的月光籠罩下的冬夜一般靜謐深沉,是一款性價比非常高卻容易被忽視的威士忌。
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![]() | 卡爾里拉17年無泥煤桶裝原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Unpeated Natural Cask Strength 17 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉17年無泥煤限量版威士忌于1997年蒸餾,2015年以自然原桶55.9的酒精度裝瓶,熟成于美國波本橡木桶,是帝亞吉歐年度特別限量版的收尾酒款。
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![]() | 卡爾里拉破曉單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol ila Moch Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉Moch在蘇格蘭方言中即是破曉的意思,Caol Ila酒廠是艾雷島上先看到日出的酒廠,而在太陽逐漸落入遙遠(yuǎn)彼岸的同時,也是先迎接夜幕的酒廠,對于從迎向旭日的方位所釀造的威士忌而言,名字太合適了。首次完全以口感而非年份、酒桶、酒精濃度或后味作為挑選依據(jù),造就出不一樣的威士忌名為Moch。
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![]() | 卡爾里拉30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Aged 30 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉30年威士忌是一款富有個性,充滿能量的威士忌,讓人聯(lián)想起布朗拉和波特艾倫,前者的蠟質(zhì)和后者的麂皮風(fēng)味組合在一起,于1983年蒸餾,2014年限量發(fā)行,熟成于美國橡木桶和歐洲橡木桶中,限量發(fā)行7638瓶。
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![]() | 卡爾里拉15年無泥煤原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Unpeated Style Natural Cask Strength 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉15年威士忌是帝亞吉歐發(fā)布的特別版本,這款無泥煤的威士忌讓大家了解的酒廠鮮為人知的一面,即用雪莉桶的優(yōu)雅甜美來代替泥煤煙熏味,這款威士忌在再填的恢復(fù)活力的美國豬頭桶和ex-bodega歐洲橡木大桶中熟成15年,以桶裝強度裝瓶。
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